クッキング掲示板作り方教えて【総合】パートの過去ログスレッド詳細|夜遊びweb関西版

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作り方教えて【総合】パート

  • 1:

    どん②教ぇぁぃしていこ

    IP強制表示中:210.136.161.41
    08/02/03 04:37:41
  • 2:

    名無しさん

    ホワイトソースの作り方教えてください
    バター40、小麦粉40、牛乳200で作ったんですがかなりドロドロで分量か材料間違ってますか?

    IP強制表示中:210.136.161.68
    06/12/06 22:34:51
  • 3:

    ハナ

    誰かミートソースの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.208
    06/12/06 23:15:26
  • 4:

    名無しさん

    ホワイトソースもミートソースも載ってますよm(_ _)m
    http://www.jp-excellent.com/i.osusume.html

    IP強制表示中:222.7.56.108
    06/12/06 23:45:07
  • 5:

    名無しさん

    鶏肉の照り焼きの作り方おねがいします

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/12/07 04:49:50
  • 6:

    ピコ

    >>5サン照り焼きのタレゎ醤油・砂糖・ぉ酒・みりんで作れますョ

    IP強制表示中:222.7.57.89
    06/12/07 11:32:18
  • 7:

    名無しさん

    ハンバーグソースで、ビクドンみたいなソースの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/12/07 15:38:19
  • 8:

    ピーマンの肉詰めの肉が残って、丸めて冷凍してますこれを使って何かぉぃしぃメニュー教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.49
    06/12/07 16:07:23
  • 9:

    名無しさん

    チキン南蛮おしえて下さいm(__)mサイトで探したのは違うくて上げ玉つけたやつがいいんです

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/12/07 22:26:09
  • 10:

    ピコ

    >>8サン→油で揚げて酢豚もどき出来るしシチュー・カレーに入れたり生の状態で冷凍してるなら中に具入れて筒状にしたらツクネにもなるし白菜とミンチの重ね蒸しトカも美味しぃョ

    IP強制表示中:222.7.57.81
    06/12/07 22:54:30
  • 11:

    ピコ

    >>9サン→上げ玉とゎゴツい衣のコト

    IP強制表示中:222.7.57.86
    06/12/07 23:02:47
  • 12:

    8

    ピコさんありがとぅ今、大根・ゴボウ・人参・玉葱・キャベツ・豚バラ・肉詰めの丸めたやつがあるんですが、何作れますかぁきんぴらゎ作るつもりデス

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/12/08 07:56:25
  • 13:

    名無しさん

    ハヤシライスが大量に余ってます何日くらい持つんでしょうか?簡単なアレンジ法教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/12/08 10:15:40
  • 14:

    9ですm(__)m

    ピコさんありがとうございますたまごつけて小麦粉で揚げたらいいんですか??

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/12/08 12:35:39
  • 15:

    らぃ

    >>13サン
    ルーをオムライスにかけてもおいしいし、ドリアも
    後、ロールキャベツと煮込んだり、煮込みハンバーグ(ルーをコンソメスープで少しのばしてとろみつくまで煮込んで)にしてもミートボール(仕上げに片栗粉でとろみつけて)にしてもおいしいょ冷凍して、お弁当にも使えるょ

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/12/08 12:53:36
  • 16:

    ピコ

    >>14→9サン作り方2通りぁるみたぃ卵黄・片栗粉・小麦粉・水を混ぜる後ゎ卵白をメレンゲ状にして小麦粉・片栗粉・水と混ぜるみたぃ

    IP強制表示中:222.7.57.89
    06/12/08 15:25:59
  • 17:

    ピコ

    >>128サン→ロールキャベツゎどぅ豚バラ・人参・玉ねぎ煮込んだり人参・玉ねぎ・豚バラ・キャベツをミソっぽぃ味で炒めたり大根ゎ味噌汁トカ細切りにして豚肉・ほうれん草をォィスターソースで炒めるのも美味しぃョ一応全部、豚バラでも団子でも出来るョ

    IP強制表示中:222.7.57.77
    06/12/08 15:37:18
  • 18:

    名無しさん

    14ですぴこさんありがとうございました

    IP強制表示中:210.136.161.45
    06/12/08 16:37:27
  • 19:

    ピコ

    ぃぇ②(/ω\)

    IP強制表示中:222.7.57.78
    06/12/08 16:43:50
  • 20:

    名無しさん

    オイスターソース使う時、薄めますかこないだ野菜炒めにかけたけど味が濃くて

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/12/09 00:37:58
  • 21:

    ピコ

    >>20サン→私ゎ薄めた事なぃかな野菜カラ水分出るってのもだけどォィスターソースゎ極力少な目に入れてますョ少量でも結構味シッカリしてるしォィスターソースを水で薄めて豚バラ・メンマ・小松菜を煮たら美味しかった

    IP強制表示中:222.7.57.86
    06/12/09 01:38:57
  • 22:

    名無しさん

    小松菜をオイスターで炒めるなら他の野菜何があうかなぁきのこ類合いますか

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/12/09 06:30:22
  • 23:

    ピコ

    >>22サン→キノコ類も野菜もたぃがぃ何でも合ぅょ

    IP強制表示中:222.7.57.87
    06/12/09 07:41:21
  • 24:

    名無しさん

    ピコ⑦は教えてやらんの?おまえのスレみたいになってるやん教えたったら?

    IP強制表示中:210.136.161.35
    06/12/09 16:14:05
  • 25:

    名無しさん

    照り焼きチキン聞いたモノです!おいしくできました☆ありがとうございました(*≧m≦*)


    あつ②ご飯にキャベツ、照り焼きチキンのせてマヨネーズをかけて食べたらおいしかったです☆カロリーが気になるけど

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/12/09 16:32:34
  • 26:

    名無しさん

    唐揚げの味の付け方おしえてください

    IP強制表示中:210.136.161.33
    06/12/09 16:44:19
  • 27:

    13です

    >>15らいさん、ありがとうございます
    オムライスにかけたら激ウマでした他のもしてみます

    IP強制表示中:210.136.161.148
    06/12/09 17:03:02
  • 28:

    名無しさん

    ピコさん親切に教えてくれてるのにそんな言い方しなくてもいいと思う

    IP強制表示中:210.136.161.141
    06/12/09 17:40:31
  • 29:

    チコ

    ミネストローネとチャウダーの作り方教えて下さいm(__)mどぅしても思い出せなくて…

    IP強制表示中:210.136.161.137
    06/12/09 18:41:45
  • 30:

    名無しさん

    >>24じゃあんたが教えてあげーや

    IP強制表示中:210.136.161.45
    06/12/09 20:22:59
  • 31:

    ピコ

    >>24サン→調べて分からんくってそのままにしてました。すぃません。>>26サン→唐揚げの味付けゎ酒・醤油・蜂蜜トカ酒・醤油・ニンニク・塩胡椒トカ酒・醤油・塩胡椒・生姜トカかなカレー粉入れても美味しぃョ>>29サン→チャウダーゎ好みの具炒めて小麦粉入れて馴染ませてカラぁさり缶と汁とブイョン加ぇて野菜が柔らかくなるまで煮込んで仕上げに牛乳と塩胡椒で味を整ぇれば出来上がりミネストローネゎ好みの具炒めてブイョンとトマトの水煮缶と煮込んで塩胡椒で味整ぇれば出来上がりなるべく出て来ん様にします

    IP強制表示中:222.7.57.80
    06/12/10 02:20:19
  • 32:

    名無しさん

    ビクドンってさぁ、店の名前じゃないの?「びっくりドンキー」の略?>>7さん、どうなのかな?

    IP強制表示中:222.7.56.113
    06/12/10 03:02:37
  • 33:

    名無しさん

    >>31ピコさん
    口の聞き方の知らん無礼者の>>24に謝る事も遠慮する事も無いと思うよ。

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/12/10 07:50:58
  • 34:

    名無しさん

    手羽先を使った簡単な料理の仕方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.204
    06/12/11 00:05:46
  • 35:

    名無しさん

    ↑手羽先を唐揚げ粉つけてあげるだけでも美味しい
    あと煮物系にするなら、大根と煮ても美味しいよ手羽先はコラーゲンたっぷりらしいょ

    IP強制表示中:210.136.161.51
    06/12/11 06:31:58
  • 36:

    じゅり

    昨日、鍋パして材料がいっぱい余ってしまってます

    余ってる物でなにか作れる物ありますかぁ?

    今余ってるのは『白菜・えのき・しいたけ・春菊・白ネギ・うどん・大根』です

    IP強制表示中:210.136.161.40
    06/12/11 06:50:23
  • 37:

    名無しさん

    お味噌汁の具、一品ならえのきポン酢とかえのきと椎茸のバター醤油炒めとか大根に手羽先とか鶏肉たして煮物でも主食になるし、簡単に中華の素で白菜と卵とじても美味しい

    IP強制表示中:210.136.161.47
    06/12/11 07:18:57
  • 38:

    じゅり

    37さんありがとう

    バター醤油炒めって、バターで炒めて醤油で味付けって事ですか?

    IP強制表示中:210.136.161.144
    06/12/11 08:12:27
  • 39:

    名無しさん

    じゅりサンバターと少し塩、コショウいれて最後にサッと醤油で味付けしたらぃぃよ私わ上にネギをトッピングするけど少し色合いとかもキレイになるし

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/12/11 12:12:38
  • 40:

    じゅり

    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/12/11 13:41:28
  • 41:

    名無しさん

    >>26ですピコさんありがとう

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/12/11 13:47:43
  • 42:

    34

    >>35サン。ありがとう唐揚げ粉じゃなくて片栗粉じゃぁダメですか

    IP強制表示中:210.136.161.213
    06/12/11 17:25:25
  • 43:

    名無しさん

    >>42さん 片栗粉でもいけるよ。後は、照り焼きのタレと粉サンショウで絡めたり、ブラックペッパーと塩でも美味しいよ。
    手羽先は、包丁の先やフォークで軽くついて下味をつけてね。

    IP強制表示中:222.7.56.110
    06/12/11 18:03:13
  • 44:

    <a href=http://www.tosanya.com.cn>ネ?ムヌツテモホ</a>ヘェフ盪ゥネ?ムヌツテモホ」ィコ」トマラヤヨ惲テモホ。「ネ?ムヌラヤヨ惲テモホ」ゥキ?ホャネ?ムヌツテモホセニオ?ロ」ャニタウ?ムヌツテモホ10シムツテモホセーオ縺Aネ?ムヌツテモホラハムカ、コ」トマツテモホラハムカ、フ盪ゥコ」トマネ?ムヌツテモホミナマ「ラノムッ、ヤ、カゥラノムッシエハアサリクエ、ツテモホヤ、カゥ、サ睾ーコ」トマネ?ムヌツテモホキスークイ゚サョ.
    <a href=http://www.tosanya.com.cn>コ」トマツテモホ</a>ヘェト耄盪ゥコ」トマツテモホ」ャコ」トマツテモホヘシニャ」ャコ」トマツテモホマ゚ツキ.フ盪ゥコ」トマ」ィネ?ムヌ」ゥツテモホ。「サ瞑鰔ナマ「ラノムッ。「ツテモホヤ、カゥラノムッシエハアサリクエ。「ネ?ムヌツテモホヤ、カゥ。「コ」トマサ瞑鮠ーコ」トマツテモホキスークイ゚サョ--100T 。、コ」トマツテモホモナミ耋釋ハムカニスフィ」。
    <a href=http://www.tosanya.com.cn>ネ?ムヌセニオ?lt;/a>ヘェト耄盪ゥネ?ムヌセニオ凜ャネ?ムヌセニオ?シニャ」ャネ?ムヌセニオ?゚ツキ.


    IP強制表示中:222.46.18.348
    06/12/11 19:00:06
  • 45:

    名無しさん

    焼きうどんの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.51
    06/12/11 19:24:32
  • 46:

    

    ぅちゎ牛肉か豚肉炒めて、キャベツ炒めて本だしと醤油で味付けしてぅどんいれて又醤油ぃれて炒めてる仕上げに粉かつおゥチ具めちゃ少ないけどね好きなの入れたらぃぃと思うょ

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/12/11 19:47:46
  • 47:

    名無しさん

    誰かコロッケの作り方教えて下さいm(__)m
    明日作ろうと思うんですがうろ覚えで

    IP強制表示中:210.136.161.138
    06/12/11 20:15:37
  • 48:

    45です

    46さんありがとう


    うどんって一度ゆがいた方がいいのかなぁ??

    IP強制表示中:210.136.161.36
    06/12/11 23:36:12
  • 49:

    名無しさん

    うどんは湯がかない方がぃぃよ私は湯がかないで炒めるとき少し水でほぐして炒めるよ天かすいれたら甘みでて美味しいよ

    IP強制表示中:210.136.161.48
    06/12/12 00:02:07
  • 50:

    42

    >>43サン。ありがとうございますやってみます

    IP強制表示中:210.136.161.67
    06/12/12 02:17:25
  • 51:

    名無しさん

    >>47はあんたら無視かょ

    IP強制表示中:210.136.161.49
    06/12/12 02:20:06
  • 52:

    ピコ

    >>47サン→みじん切りの玉ねぎとミンチ炒めて塩胡椒で味付け湯がぃて水分飛ばして潰したジャガィモと混ぜる味見して薄ければ塩胡椒足して下さぃネ大判型に整ぇたら小麦粉→玉子→パン粉付けて揚げれば出来上がり粗熱取ってカラの方が形作りやすぃョ

    IP強制表示中:222.7.57.89
    06/12/12 02:22:12
  • 53:

    名無しさん

    いんげんと人参で豚肉巻きするんだけど、巻く時うまく巻く方法ありますか???肉と肉くっつくかなぁ?

    IP強制表示中:210.136.161.141
    06/12/12 06:40:46
  • 54:

    名無しさん

    ピコさんありがとぉ
    なんとなく思ぃ出してきたかも(^∀^)あと、唐揚げとハンバーグの作り方も教えてくれたら嬉しぃです
    注文多くてゴメンナサイ
    どっちかだけでも教ぇてくれたら嬉しぃです

    IP強制表示中:210.136.161.47
    06/12/12 07:55:00
  • 55:

    

    ピコサンぢゃなぃけどゥチの唐揚げの作り方①モモ肉を醤油・ぉろυショウガ【チューブで】・酒につけておきます②片栗粉・小麦粉あわせて割合ゎ好みでゥチゎ片栗粉多めにします③肉に粉つけて油であげる味ついててぉぃしぃょ

    IP強制表示中:210.136.161.148
    06/12/12 09:05:04
  • 56:

    名無しさん

    ハンバーグは合い挽き(豚、牛)肉にミジン切りにした玉葱と塩コショウと卵、牛乳に浸したパンコをよ~く混ぜます。白っぽく粘りが出るまでまぜてね。後は大判型にして、空気抜きして真ん中を少し指でくぼみを作る(火が通りやすく、膨らみを押さえるため)片面を焼き色が付くまで焼いてひっくりかえして、弱火にして蓋して火が通ったら出来上がり ソースはお好みで

    IP強制表示中:210.136.161.130
    06/12/12 09:29:07
  • 57:

    ちあき

    すいませんだしカップとは何か教えていただけませんか

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/12/12 14:53:48
  • 58:

    名無しさん

    天ぷら粉の衣の材料教えてください

    IP強制表示中:222.7.57.114
    06/12/12 17:37:06
  • 59:

    名無しさん

    >58卵・小麦粉・冷水やであたしゎ卵・小麦粉・水まぜたやつに氷いれてる小麦粉ゎきっちリまぜらんと粉が残る感じで、ざっくリまぜたらいいよ

    IP強制表示中:210.136.161.139
    06/12/12 18:27:14
  • 60:

    ゆり

    すみませんレンコンの肉詰めの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.79
    06/12/12 21:01:25
  • 61:

    名無しさん

    55、56さんありがとぅ教えてくれてめっちゃ嬉しぃです
    頑張って作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/12/13 11:33:43
  • 62:

    名無しさん

    筑前煮の作り方教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.85
    06/12/13 14:15:06
  • 63:

    ピコ

    >>60ゆりサン→鶏のミンチに醤油・酒・片栗粉・溶き玉子・すりおろし生姜(チューブので十分)入れて良く混ぜる薄く切った蓮根で挟んで両面に軽く小麦粉振る後ゎフライパンで焼くだけ仕上げに醤油・酒・砂糖で作った甘ダレ絡めると美味しぃョ

    IP強制表示中:222.7.57.78
    06/12/13 15:13:44
  • 64:

    ピコ

    >>62サン→鶏肉を炒めて色が変ゎったら乱切りにした人参・蓮根・椎茸・ゴボウ・手で千切ったコンニャクと水とダシ入れる具材に火が通ったら醤油・酒・みりん・砂糖で味付け濃さトカ甘さゎぉ好みで味が染みれば出来上がり最後に斜め切りした絹さや乗っけたら見た目綺麗ゃョ

    IP強制表示中:222.7.57.84
    06/12/13 15:19:24
  • 65:

    名無しさん

    ピコさんありがとぅござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.65
    06/12/13 16:03:39
  • 66:

    名無しさん

    合い挽きミンチでできる料理ハンバーグと肉詰め以外何かぁりますかぁ 特価だったので大きぃの買ったら余ったので

    IP強制表示中:210.136.161.40
    06/12/14 06:02:03
  • 67:

    名無しさん

    うちはコロッケ、ロールキャベツ(白菜)、ミートソース、オムレツによく使う。

    IP強制表示中:210.136.161.45
    06/12/14 07:36:35
  • 68:

    名無しさん

    ⑥⑥サン南瓜の煮物にいれたりそぼろにしたり玉葱みじん切りして混ぜて丸めて冷凍してたらいろいろ使えるょ酢豚、グラタン、シチュー、カレーにいれたり

    IP強制表示中:210.136.161.52
    06/12/14 07:42:02
  • 69:

    名無しさん

    >>57さん えっと、だし汁の事かな?何かのレシピ見たのかな?
    だしカップ1とか書いてあったのをみて、質問してるのかな?
    そうだと仮定してお答えしますと、昆布や鰹節でとっただし汁を計量カップに一杯って事です。
    計量カップ200ccで、一杯。
    だしは、ほんだしとか使えば楽ですよ。お湯に溶かすだけ。
    的外れな答えだったらごめんね。

    IP強制表示中:219.98.225.194
    06/12/14 21:28:37
  • 70:

    名無しさん

    すぃません誰か至急肉じゃがの作り方教えて下さい
    明日作る事なったんですがどーも作り方が思いだせなくて

    IP強制表示中:210.136.161.129
    06/12/14 23:51:46
  • 71:

    名無しさん

    豚の角煮のつくり方教えてくださぃ
    お願いします

    IP強制表示中:210.136.161.66
    06/12/15 14:44:00
  • 72:

    名無しさん

    ひじきの炊き込みご飯の作り方教えてください乾燥ヒジキと水煮大豆缶使いたいんで

    IP強制表示中:210.136.161.79
    06/12/15 18:45:05
  • 73:

    名無しさん

    68さんありがとぉござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/12/15 20:20:06
  • 74:

    名無しさん

    >>71食べやすく切った豚肉を水半分と酒半分で茹でる。茹で上がったら煮汁をすてて新しく水・ダシ・酒・砂糖で煮てある程度したら醤油で味付け。沸騰させて煮立てたら肉が硬くなるで。下茹での時に青ネギも有れば一緒に入れれば酒の量が少なくても肉柔らかくなりますよ。

    IP強制表示中:222.7.57.87
    06/12/16 03:09:04
  • 75:

    名無しさん

    >>72普通にお米洗って用意して大さじ1ぐらいの水取って酒・醤油・みりん・砂糖少し入れて混ぜる。水で戻したヒジキと水煮缶大豆加えて普通に炊くだけ。他に人参・油揚げ・鶏肉何かを入れたらヒジキ臭さが気にならんくなりますよ。それか少し濃い味付けにするか。

    IP強制表示中:222.7.57.78
    06/12/16 03:14:07
  • 76:

    名無しさん

    70は? しかと?

    IP強制表示中:210.136.161.33
    06/12/16 11:31:21
  • 77:

    名無しさん

    フライパンで簡単に出来るパエリヤ?ア?教えて下さいm(__)m後ですねぇ、貝類、海老とかは、アレルギーあってNGなんで、それ以外で美味しく出来る食材ってありますかぁ

    IP強制表示中:210.136.161.44
    06/12/16 16:02:10
  • 78:

    名無しさん

    >>70>>76 探せば「肉じゃが」だけの板があるよ。
    http://bbs.yoasobiweb.com/read_i.php?tb=food_cooking&sw=2&id=635&desc=

    IP強制表示中:222.7.56.115
    06/12/16 17:12:34
  • 79:

    名無しさん

    >>76
    おまえをシカト

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/12/16 18:00:25
  • 80:

    名無しさん

    ↑シカトしてないやん ワラ

    IP強制表示中:210.136.161.41
    06/12/16 19:37:31
  • 81:

    名無しさん

    ヒジキゴハン作り方教えてくれた方ありがとぅございます

    IP強制表示中:210.136.161.208
    06/12/16 19:49:59
  • 82:

    名無しさん

    >>80
    ほんまやー(/;`ロ´\)笑

    IP強制表示中:210.136.161.34
    06/12/16 20:02:40
  • 83:

    名無しさん

    すみませんサバの味噌煮の作り方わかる方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.74
    06/12/16 22:38:25
  • 84:


    IP強制表示中:222.46.18.348
    06/12/17 02:17:06
  • 85:

    名無しさん

    >>83さばをザルに乗せて熱湯かけて水気を綺麗に拭く。熱湯かける事で臭みが取れるょ。鍋にダシ汁・酒・おろし生姜・醤油を煮立ててサバを入れて煮る。ぁんまり触り過ぎると崩れるょ。ある程度したら味噌とおろし生姜入れて落として弱火で煮る。味噌入れる時、千切り生姜でも白ネギでも代用出来るょ。

    IP強制表示中:222.7.57.89
    06/12/17 14:37:08
  • 86:

    名無しさん

    サバの味噌煮教えてくれた方ありがとうございましたさっそく明日作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.72
    06/12/17 21:42:15
  • 87:

    ちぃチャン

    アスパラベーコンの簡単な作り方教えてほしいです

    IP強制表示中:210.136.161.143
    06/12/18 15:32:37
  • 88:

    名無しさん

    初心者なんですが
    ダシ汁って何ですか

    IP強制表示中:210.136.161.41
    06/12/18 16:07:21
  • 89:

    名無しさん

    ダシ汁はお湯に昆布いれてダシとったり簡単にしたかったら、粒状になってるほんだしをいれたらダシ汁できるよ。
    みなさんうどんの汁はどーやって作ってますか?自分で作るより、売ってるやつの方がおいしーねんけどいちいち買ってたら高いしおいしー作り方あったら教えてください。

    IP強制表示中:210.136.161.39
    06/12/18 16:25:25
  • 90:

    名無しさん

    アスパラベーコンは、普通にアスパラ茹でてベーコンで巻いたのを爪楊枝でさしてフライパンで焼いてます☆アスパラレンジで加熱の方が簡単かも

    ポトフの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.195
    06/12/19 13:51:35
  • 91:

    名無しさん

    うどんは→粉末の本だしと薄口醤油、みりん、調理酒後、あればコブ茶の粉末を少々味の濃さはお好みで大体全部1対1 くらいやし
    ポトフ→ベーコンかウィンナーと玉葱、ジャガイモ、などなど好きな食材玉葱は半分に切ってジャガイモとかはそのままで鍋に食材いれて、水と固形ブイヨンと塩コショウして、醤油を少々後はおとしぶたして味がしみたら

    IP強制表示中:210.136.161.37
    06/12/19 23:19:52
  • 92:

    りお

    他人丼て親子丼と同じ作り方ですか?

    IP強制表示中:210.136.161.145
    06/12/19 23:21:39
  • 93:

    名無しさん

    マジで面白い
    色んな…笑えるゲーム・サークルあるし
    アバター着せ代えて遊べるし
    子供から大人まで楽しめる
    オススメなサイトです
    完全無料だから安心して登録してねぇ
    http://MBgA.jp/AFmbb.9Kng8d3f2/

    IP強制表示中:222.7.56.143
    06/12/20 03:59:45
  • 94:

    ちぃチャン

    90さん
    親切にありがとうございましたやってみます

    IP強制表示中:210.136.161.132
    06/12/20 12:08:21
  • 95:

    たぁ

    肉が違うだけでおなじやで

    IP強制表示中:222.7.57.109
    06/12/20 18:21:01
  • 96:

    名無しさん

    料理初心者です焼きうどんの作り方を教えて下さい材料、調味料も教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.140
    06/12/20 18:45:25
  • 97:

    名無しさん

    >>96好きな野菜を切る(人参‐短冊切り・キャベツ‐ざく切り・豚肉か牛肉‐食べやすぃ大きさ・無ければゥィンナー・もやし‐そのまま・ピーマン‐細切り)にして先に肉炒める。色が変ゎってきたら人参とピーマン入れる。水洗ぃして水気を良く切ったゥドン入れて強火で炒める。弱火ゃとベチャ②になるょ。塩胡椒で味付けしてキャベツともやしも入れて手早く炒める。味見しながらもぅ1回塩胡椒で味付け。最後に醤油とゴマ油で味付けと香り付けすれば出来上がり。桜ェビ・天かす入れて作っても美味しいょ。

    IP強制表示中:222.7.57.79
    06/12/21 00:29:46
  • 98:

    名無しさん

    大学芋の作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.38
    06/12/22 14:47:42
  • 99:

    名無しさん

    テリヤキのタレの作り方教えてくださぃ探したんですがみつからなくて

    IP強制表示中:210.153.84.227
    06/12/22 16:44:18
  • 100:

    名無しさん

    てりやきわ砂糖お酒醤油ミリンで作るねん

    IP強制表示中:210.136.161.142
    06/12/22 16:48:26
  • 101:

    名無しさん

    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.81
    06/12/22 17:00:43
  • 102:

    名無しさん

    >>98大学芋ゎ乱切りにしたサツマイモを油でキツネ色になるまで揚げる。鍋に水と砂糖を入れて煮詰める。ぉ箸で混ぜるんじゃなくて鍋を動かして混ぜる事揚がったサツマイモを絡める。薄く油を塗ったパットに広げて冷ます。

    IP強制表示中:222.7.57.87
    06/12/22 17:17:24
  • 103:

    名無しさん

    >>102さん
    丁寧にありがとう
    ございます
    さつまいもは
    茹でたりしなくて
    そのまま揚げてしまって
    良いんでしょうか?

    IP強制表示中:210.136.161.147
    06/12/22 21:07:44
  • 104:

    名無しさん

    >>103そのままで大丈夫ですょ

    IP強制表示中:222.7.57.80
    06/12/22 22:49:19
  • 105:

    名無しさん

    金柑で喉にいいのを作りたいんですが、何がありますか?

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/12/24 22:48:29
  • 106:

    名無しさん

    >>104さん
    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.135
    06/12/25 01:05:24
  • 107:

    ほうれん草、ジャガイモ、玉ねぎ、鶏肉(ムネ、手羽先)、豚バラ、えのき、しいたけ、パスタがありますご飯を食べようかパスタを食べようか悩んでます

    この材料ならパスタとご飯どっち食べますか

    あと作り方も教えてください

    長文失礼しました

    IP強制表示中:222.7.56.143
    06/12/25 03:20:09
  • 108:

    名無しさん

    >>105
    http://m.cookpad.com/search.cfm?kw=%8B%E0%8A%B9&tgt=q&l=k&btn_submit=%DA%BC%CB%DF%8C%9F%8D%F5

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/12/25 13:12:46
  • 109:

    名無しさん

    107サン、ぁたしならパスタにするかなぁ

    ホウレンソウ、たまねぎ、ぇのき、ムネ肉、椎茸 を軽く炒めてコンソメとシオコショウで味整えてスープスパかなムネ肉ゎ小さめのそぎ切りにして、油のトコロも一緒に炒めて味出して苦手やったら食べるときに抜いてね

    IP強制表示中:210.136.161.199
    06/12/25 14:06:59
  • 110:

    名無しさん

    どッかのサイトで見たンですが作り方が載ッてなくて…
    ハート型のたまご焼の作り方誰かわかる人いますか??

    IP強制表示中:202.253.96.249
    06/12/27 22:14:09
  • 111:

    名無しさん

    >>110卵焼き斜めに切ってピックとかでハートなるようにくっつけるヤツなら分かるけど

    IP強制表示中:210.136.161.46
    06/12/28 01:41:15
  • 112:

    名無しさん

    トンカツってどうやって作るんですか
    おいしくなるコツとかあったら教えて下さい
    あと、トンカツにわ何が合いますか

    IP強制表示中:210.136.161.133
    06/12/28 08:16:28
  • 113:

    名無しさん

    トンカツは豚肉に塩コショウで下味付けて小麦粉、卵、パンコで揚げる。

    IP強制表示中:220.98.225.215
    07/01/02 09:00:30
  • 114:

    マ羣ロケォヒセラ「イ眈コ
    <a href=http://www.hkwei88.com>マ羣ロケォヒセラ「イ?lt;/a>」コー?ィマ羣ロケォヒセラ「イ眦﨤ニイ魎蘯ヒハオ。「ラシアクマ羣ロケォヒセラ「イ睫ラエホサ瞑鮠ヌツシ。「ラシアクヒミキィカィホトシ?。「ーイナナヒミケノカォヌゥハトシ?。「オ」ネホマ羣ロケォヒセラ「イ盥ィカィテリハ鬘「マ羣ロケォヒセラ「イ盒ヲエ昻鈹ト。「エ弴カマ羣ロケォヒセラ「イ盥ムモテ。「ア?シユツメサテカ。「マ羣ロケォヒセラ「イ盧?トユツメサテカオネ。」アセケォヒセフ盪ゥメサヌミマ羣ロケォヒセラ「イ盞トメオホ鋐ッ。」
    <a href=http://www.hkwei88.com>ラ「イ睹羣ロケォヒセ</a>」コー?ィラ「イ睹羣ロケォヒセテ﨤ニイ魎蘯ヒハオ。「ラシアクラ「イ睹羣ロケォヒセハラエホサ瞑鮠ヌツシ。「ラシアクヒミキィカィホトシ?。「ーイナナヒミケノカォヌゥハトシ?。「オ」ネホラ「イ睹羣ロケォヒセキィカィテリハ鬘「ラ「イ睹羣ロケォヒセミ鈹ト。「エ弴カラ「イ睹羣ロケォヒセキムモテ。「ア?シユツメサテカ。「ラ「イ睹羣ロケォヒセク?トユツメサテカオネ。」アセケォヒセフ盪ゥメサヌミラ「イ睹羣ロケォヒセオトメオホ鋐ッ。」



    contact:hkwei8888@hotmail.com



    IP強制表示中:222.46.18.348
    07/01/04 10:56:37
  • 115:

    名無しさん

    トマトクリームパスタをつくりたいんですケド、トマトクリームの材料と作り方教えてください(;_;)お願いします(;´д`)

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/01/04 11:35:01
  • 116:

    名無しさん


    牛丼作りたぃのですがタレ教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.69
    07/01/04 12:47:00
  • 117:

    名無しさん

    6日が彼氏の誕生日でガトーショコラ作りたいんですけど材料と作り方、分量等教えてくださーい

    IP強制表示中:210.136.161.40
    07/01/04 21:48:15
  • 118:

    名無しさん

    数の子ってどれくらぃ日持ちするかな正月の残りタッパーにいれてあるけどまだいけるかな腐ったらわかる

    IP強制表示中:210.136.161.129
    07/01/07 00:50:49
  • 119:

    名無しさん

    >>118日持ちの答えちゃうねんけど余ってるなら松前漬けにするんおすすめこれは結構日持ちしてた気する

    IP強制表示中:210.136.161.33
    07/01/07 01:38:30
  • 120:

    名無しさん

    一度は、調べるクセをつけましょう。
    http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/?k=#search
    教えてもらうまでの時間があれば調べることも可能。

    IP強制表示中:222.7.56.107
    07/01/07 03:43:32
  • 121:

    名無しさん

    119さん、良かったら松前漬けの作り方教えてください

    IP強制表示中:222.7.57.88
    07/01/07 23:58:13
  • 122:

    名無しさん

    >>212さん119です松前漬けはスーパーの乾物コーナーにセットになって売ってるんでそれつかってますうちでは松前漬けの素に細切りの昆布と数の子を入れてます漬け具合はお好みで簡単ですよ

    IP強制表示中:210.136.161.37
    07/01/08 03:15:37
  • 123:

    名無しさん

    ↑すみません>>121って打ったつもりでした

    IP強制表示中:210.136.161.36
    07/01/08 23:31:52
  • 124:

    名無しさん

    119番サンありがとぅございます

    IP強制表示中:210.136.161.34
    07/01/10 06:51:56
  • 125:

    まぁ~

    すじこんの作り方教えてくださぃ赤身のすじ肉とこんにゃくわ買ってるんだけど、作り方が味わ濃いめがぃぃです

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/01/10 06:59:09
  • 126:

    名無しさん

    すいとんってどうやって作るんでしたっけ?小麦粉を水で溶いてだし汁にいれるんやった?ど忘れしてメッチャ気持ち悪い

    IP強制表示中:210.136.161.133
    07/01/10 16:51:20
  • 127:

    すいとんは

    小麦粉を水でこねて耳たぶくらいのやらかさにしたら丸めて真ん中をへこましてぐつぐつちゃうかったかな

    IP強制表示中:210.136.161.136
    07/01/10 16:58:10
  • 128:

    名無しさん

    ありがとーやっぱり水で溶いたらいーんやねスッキリしたわせっかくやし今夜のおかずに付け加えるわワラ
    ありがと

    IP強制表示中:210.136.161.48
    07/01/10 17:01:05
  • 129:

    りか

    すみませんッどなたか【餃子】の作り方教えて下さいッ

    IP強制表示中:210.136.161.129
    07/01/11 04:37:36
  • 130:

    ぉぃしぃ『おでん』の作り方教えてクダサィなんかぃつも納得いく味ができなぃ

    IP強制表示中:210.136.161.198
    07/01/12 06:09:10
  • 131:

    名無しさん

    そぼろご飯のそぼろって合挽きミンチですか?牛ミンチですか?

    IP強制表示中:210.136.161.35
    07/01/12 15:14:06
  • 132:

    名無しさん

    ↑鶏ソボロとか、牛ソボロとか色々あるよ

    IP強制表示中:210.153.84.202
    07/01/12 15:31:20
  • 133:

    名無しさん

    魚の味噌焼きとか味噌煮込みとかの味噌って何味噌ですか?
    味噌汁用とまたちがいますよね?味噌汁用はしょっぱくて、味噌焼きとかのは甘いめぢゃないですか

    IP強制表示中:210.136.161.48
    07/01/14 05:13:39
  • 134:

    名無しさん

    >>129>>130検索し~
    聞くよりまず検索
    >>133ウチは白味噌使ったり合わせ味噌使ったりやで決まってないんちゃうかな甘いのが好きなら白味噌ちゃう

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/01/14 11:31:47
  • 135:

    名無しさん

    検索しとかテメーに指図される覚えはねーよ
    それやったらこのカテいらんがな し ね

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/01/14 19:30:11
  • 136:

    名無しさん

    ↑でた。自己中。
    カテはいるよ。検索機能も上手く使えないおバカさんw

    IP強制表示中:210.136.161.42
    07/01/14 22:32:08
  • 137:

    名無しさん

    ↑そんなん言わんでもいいやん
    検索できるものはなるべく検索して、わからんことは聞いたらええがな
    ここは良いスレやから、荒らさんようにしよう
    でしゃばってごめん

    IP強制表示中:210.136.161.134
    07/01/15 13:08:46
  • 138:

    名無しさん

    大根サラダの時大根をシャキシャキにするのって氷水につけてたらぃぃんですか

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/01/15 16:24:59
  • 139:

    名無しさん

    普通に切った時点でシャキシャキやでもちろんその後水にさらすけど

    IP強制表示中:210.136.161.142
    07/01/15 23:15:43
  • 140:

    名無しさん

    >>133
    みそ汁には普通の合わせ味噌。魚料理には八丁みそです

    IP強制表示中:58.157.139.238
    07/01/16 01:08:55
  • 141:

    名無しさん

    そ~なんやぁ!
    私の持ってる料理本には色んな味噌使ってる魚料理あったから、好みやと思ってた!

    IP強制表示中:210.136.161.140
    07/01/16 13:40:55
  • 142:

    名無しさん

    ブロッコリーの芯って料理に使えますか?

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/01/16 13:44:43
  • 143:

    名無しさん

    ↑炒めものにいれるょ。いろいろ野菜いれてマヨ炒めとかうまいよ

    IP強制表示中:222.7.56.238
    07/01/16 14:52:03
  • 144:

    名無しさん

    >>142うちは人参と一緒に肉巻きにしてるよ。

    IP強制表示中:210.136.161.132
    07/01/16 15:23:01
  • 145:

    名無しさん

    133、144さんありがとう両方やってみます味噌汁とかもいけるかな?!

    IP強制表示中:210.136.161.45
    07/01/16 17:50:14
  • 146:

    名無しさん

    エビマヨのおいしい作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/01/17 15:44:06
  • 147:

    名無しさん

    中華スープの作り方教えてください☆

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/01/18 04:01:42
  • 148:

    名無しさん

    作り方とは違うかもなんですが、レンコンのキンピラの余りを再利用してできる料理とかぁりませんか?

    IP強制表示中:210.136.161.212
    07/01/18 10:52:30
  • 149:

    らぃ

    ↑炊き込みご飯とか、おいなりさん、ちらし寿司とかに使えるで

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/01/18 11:14:41
  • 150:

    名無しさん

    パンに乗せてマヨネーズかけて焼くとかは?
    中華スープは鳥ガラスープかウェイパーをお湯にとかして塩、胡椒、ゴマ油少量、醤油醤油入れる。具はお好みで
    正しいかわからんけど私はこのやり方
    エビマヨは…店で食べる物ワラ
    それか素…エビはカラッとあげるぐらいしか言えないごめんね

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/01/18 11:17:35
  • 151:

    名無しさん

    タケノコの炊き込み御飯作りたいんですけど、水煮のタケノコと他なんの具いれたらぃぃかなぁうすぁげとか作り方ゎ普通の炊き込みと一緒かな

    IP強制表示中:210.136.161.45
    07/01/18 14:01:56
  • 152:

    名無しさん

    らぃさん150さんありがとぅございます質問ばかり申し訳なぃんですが炊き込みご飯の具はキノコとか鳥肉でいつもの味付けでなんでしょぉか?

    IP強制表示中:210.136.161.208
    07/01/18 14:34:11
  • 153:

    名無しさん

    いけるよ

    IP強制表示中:210.136.161.137
    07/01/18 14:45:03
  • 154:

    削除

    削除されますた

    IP強制表示中:
    07/01/18 15:08:05
  • 155:

    名無しさん

    >>154ですが書き込みをする板と間違えました。すみませんm(_ _)m
    154だけ、一応、削除依頼は、出したのですが削除をされなかったら、本当にすみません。

    IP強制表示中:222.7.56.114
    07/01/18 15:14:15
  • 156:

    名無しさん

    中華スープの作り方教ぇてくださった人ありがとうございます
    早速作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.133
    07/01/18 15:52:39
  • 157:

    名無しさん

    おいっしぃ~豚の角煮の作り方教えてくださぃ
    明日少し時間に余裕があるのでチャレンジしてみたぃんです何度か挑戦しましたが激マズだったので

    IP強制表示中:210.136.161.136
    07/01/19 01:23:57
  • 158:

    名無しさん

    私も角煮教えてほしぃあと、ピーマンの肉詰めに何つけて食べてるなんか美味しいタレなぃかなぃつもマヨネーズだから

    IP強制表示中:210.136.161.145
    07/01/19 06:49:07
  • 159:

    名無しさん

    ↑ピーマンの肉詰めもそやけど、ハンバーグにも使うアタシゎウースターソースに練りカラシ少しとケチャッブん入れてグルグル混ぜて、はぃできあがり簡単なのに超ウマイよ

    IP強制表示中:210.136.161.51
    07/01/20 16:06:17
  • 160:

    名無しさん

    ポン酢もぃぃよ

    IP強制表示中:210.136.161.142
    07/01/22 00:04:04
  • 161:

    名無しさん

    シシトウ使って何かいい料理ないですか?

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/01/22 11:22:10
  • 162:

    名無しさん

    あたしは角煮こうやって作ります分量とか適当なのでゴメンナサイ
    豚バラブロックを水、酒、砂糖、長葱、生姜スライスで水から下ゆでします。うちは肉が柔らかくなるまで一時間半くらい落とし蓋をして煮ます。そのまま完全に冷まします。冷めたら肉を洗ってだし汁、酒、砂糖、みりん、醤油、で煮ます。
    常に弱火でコト②煮るのがポイントです

    IP強制表示中:210.136.161.38
    07/01/22 12:00:32
  • 163:

    名無しさん

    インゲンのゴマあえどーやるんですか

    IP強制表示中:210.136.161.136
    07/01/22 16:34:18
  • 164:

    名無しさん

    だし、醤油、砂糖、水、ごまだょすき焼きのタレ薄めてでも

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/01/23 00:24:00
  • 165:

    名無しさん

    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.146
    07/01/23 07:58:10
  • 166:

    名無しさん

    冷しゃぶをメィンにしたらもぅあと1~2品何がぃぃかなぁみんなは何にする

    IP強制表示中:210.136.161.140
    07/01/25 06:49:16
  • 167:

    名無しさん

    料理レシピに書いてあるだし汁ってなんですか? 料理まったくしたことなくて無知で恥ずかしくて、誰にも聞けなかったので、よければどなたかだしの取り方教えて下さい。お願いします。

    IP強制表示中:210.136.161.129
    07/01/25 08:36:07
  • 168:

    名無しさん

    あたしは粉末だし(溶かすだけ)使ってるけど
    乾燥こんぶやかつおぶしを煮たらだし汁になるよ

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/01/25 09:22:47
  • 169:

    名無しさん

    太刀魚焼くとき塩かけたほうがぃぃんですか

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/01/26 16:13:31
  • 170:

    名無しさん

    水菜と豚肉を甘辛く?炊く奴教えてください
    大好きなんですけど作り方わからんくて
    明日作りたいので

    IP強制表示中:210.136.161.145
    07/01/30 02:20:54
  • 171:

    名無しさん

    普通に肉じゃがみたいに
    ダシ・醤油・ミリン・酒・砂糖で出来るよ
    煮込めば素材の味で変わるからね

    IP強制表示中:221.190.149.738
    07/01/30 02:26:32
  • 172:

    170

    ↑さんありがとぅ

    IP強制表示中:210.136.161.129
    07/01/30 02:31:58
  • 173:

    名無しさん

    野菜炒めでもちょっと違う味付けでしたぃんだけど、何かなぃかないつも塩コショウ、醤油、ゴマ油で旦那にまたみたぃなコトゆわれるんで

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/01/30 06:31:29
  • 174:

    名無しさん

    >>173私が作るのはオイスターソース使ったり中華味の素・コンソメ使ったり塩胡椒で下味付けたのにオイスターソース+豆板醤+ぉ味噌少しでってのがお気に入り
    同じ野菜炒めでも少し水入れてトロミ付けて(八宝菜みたぃな感じ)焼いた豆腐にかけたりしてみてゎ

    IP強制表示中:222.7.57.86
    07/01/30 06:43:08
  • 175:

    名無しさん

    ありがとぅござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.133
    07/01/30 09:29:44
  • 176:

    名無しさん

    焼き肉のタレを入れても野菜炒め美味しいよ

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/01/30 11:33:22
  • 177:

    名無しさん

    #173

    IP強制表示中:210.136.161.42
    07/01/30 11:53:21
  • 178:

    名無しさん

    梅昆布茶

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/01/30 12:43:35
  • 179:

    名無しさん

    ナンプラーいれたり

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/01/30 13:41:22
  • 180:

    名無しさん

    煮込みハンバーグの作り方教えてください
    どうしても食べたくて

    IP強制表示中:210.136.161.130
    07/02/01 04:22:48
  • 181:

    名無しさん

    >>180サン私が作るのゎコンソメスープ+ケチャップ+ソース+野菜と煮込んでるたまに余ってるハヤシライスのルーで煮込んだりも

    IP強制表示中:222.7.57.82
    07/02/01 15:56:23
  • 182:

    名無しさん

    >>181さんありがとぅハヤシライスの残りで煮込むのイィかもあっ、ハンバーグ焼いてからハヤシライスの残りに入れるんですか

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/02/01 16:27:23
  • 183:

    名無しさん

    焼いてカラ煮込んでるょ

    IP強制表示中:222.7.57.88
    07/02/01 16:47:04
  • 184:

    名無しさん

    ↑ありがとーございます

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/02/01 19:42:29
  • 185:

    名無しさん

    ショルダーベーコンが大量に余ってるんですが、ベーコンをいっぱぃ使える料理何かありませんか?カリカリベーコンサラダとホウレンソウベーコンとかぢゃ全然減らなくて

    IP強制表示中:210.136.161.204
    07/02/01 21:23:56
  • 186:

    名無しさん

    焼き飯に入れたりミネストローネにしたりかなぁキャベツか白菜が大量に余ってる時ゎ短冊切りにして重ねてベーコンで巻ぃたのを爪楊枝で止めてコンソメで煮たりする。

    IP強制表示中:222.7.57.88
    07/02/01 21:42:51
  • 187:

    名無しさん

    1人暮らしでキャベツ1玉買っても全然消化出来ません。野菜炒め作っても、他の材料も使うし、キャベツがあまり減りません。
    いいアイデアあったら、教えて下さい。

    IP強制表示中:58.157.139.2388
    07/02/01 23:53:47
  • 188:

    名無しさん

    野菜炒め・ロールキャベツ・ポトフ・お好み焼き・味噌汁、スープに入れる・焼きそばとか色々あるで
    野菜は煮たりした方がかさが減るからいっぱい食べれるで

    IP強制表示中:210.136.161.34
    07/02/02 00:18:01
  • 189:

    名無しさん

    >>185さん☆じゃがいもとベーコンをバターで炒めたのとかは?☆おいしいよ☆

    IP強制表示中:210.136.161.130
    07/02/02 00:42:28
  • 190:

    名無しさん

    6分の1にカットしたキャベツの間に塩こしょうしたひき肉を詰める。これを3個作ってコンソメスープで煮る。
    1日目ゎそのまま1つ食べて、2日目ゎシチューのルー入れて食べる。残りの1個ゎ取り出してグラダン皿に入れて3日目にチーズのせて焼く。
    これで半分ゎ使えるし、手間も省けてラク。

    IP強制表示中:219.125.148.213
    07/02/02 02:45:11
  • 191:

    名無しさん

    http://blog.livedoor.jp/kota_kota_kota/

    IP強制表示中:210.136.161.35
    07/02/02 13:38:52
  • 192:

    名無しさん

    大根とミンチのあんかけ作ろうと思うんですけど、ミンチは何ミンチがぃぃのかなぁ豚か鳥

    IP強制表示中:210.136.161.134
    07/02/02 15:49:22
  • 193:

    名無しさん

    豚でも鶏でもどっちでも大丈夫ゃで

    IP強制表示中:222.7.57.77
    07/02/02 18:50:46
  • 194:

    鯛のあら煮のつくりかた教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/02/03 17:07:06
  • 195:

    名無しさん

    193サンありがとぅ
    あんかけの味付けは何がいいのかな

    IP強制表示中:210.136.161.41
    07/02/05 06:29:39
  • 196:

    名無しさん

    焼き肉屋のもやしってどうやって作るか知ってる人いたら教えて下さい大好きなんで作りたいんです

    IP強制表示中:210.136.161.137
    07/02/05 07:55:25
  • 197:

    名無しさん

    ごま油と塩とごまを混ぜて軽く茹でて絞った豆もやしを和えるもやしナムルやねんけど…言ってるやつと違ったらごめんねっ

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/02/05 10:42:59
  • 198:

    名無しさん

    かぼちゃを牛乳で煮たらおいしいって聞いてんけど、豆乳でもイけるんかなぁ?

    IP強制表示中:210.136.161.88
    07/02/05 18:55:13
  • 199:

    名無しさん

    豆乳でもィケるで沸騰ゎ禁物

    IP強制表示中:222.7.57.85
    07/02/05 20:08:35
  • 200:

    名無しさん

    199サン
    ありがとお
    早速やってみますね

    IP強制表示中:210.136.161.216
    07/02/05 20:21:55
  • 201:

    名無しさん

    197サン 醤油はいれないですか焼き肉屋みたぃなワカメスープわかりますか明日作りたぃんで

    IP強制表示中:210.136.161.133
    07/02/05 23:36:20
  • 202:

    名無しさん

    醤油はウチはいれないですワカメスープはウィパーとごま油少々醤油を垂らすぐらいで出来るよ

    IP強制表示中:210.136.161.43
    07/02/06 00:27:40
  • 203:

    名無しさん

    ウィパーがなかったら他でもできますか

    IP強制表示中:210.136.161.41
    07/02/06 23:27:58
  • 204:

    名無しさん

    基本な味噌汁の作り方教えて下さいレシピとかみてたら出汁ってよくあるけど出汁の素うすめてもいいんですかね

    IP強制表示中:222.7.56.139
    07/02/07 00:32:32
  • 205:

    だしの素を使う味噌汁の作り方

    水にだしの素入れる。濃度は味見して調整してね。切った具材を柔らかくなるまで煮る。
    最後にみそを入れるんだけど、直接鍋に入れて、鍋の中で溶かすと、溶けきれなかったりするから、別の器に汁をすくって、そこで溶かすと良い。
    味噌を入れたら、沸騰させないこと。
    味噌の量は味見して分量調整してね。何度も作れば、目分量で適量が分かるようになる。

    IP強制表示中:58.157.139.2388
    07/02/07 01:48:49
  • 206:

    名無しさん

    さん丁寧にありがとうございます☆二人ぶんだとお湯は、だいたい鍋八分目くらいでいいですか~明日早速作ってみます

    IP強制表示中:222.7.56.141
    07/02/07 01:54:09
  • 207:

    名無しさん

    鍋の大きさによるょ。汁碗に水いれて何杯分って量る感じで水入れれば?出来上がりゎ量った水より少し減るけど、具が入るわけだし問題なし。汁吸う具なら、具を煮てる時に水足して調整すればいいし。

    IP強制表示中:219.125.148.204
    07/02/07 02:29:22
  • 208:

    名無しさん

    ありがとうございます

    IP強制表示中:222.7.56.144
    07/02/07 03:42:55
  • 209:

    ゆな

    誰か、簡単に出来るシュークリームの作り方ぉしぇてぃただけませんか?

    IP強制表示中:210.136.161.45
    07/02/07 12:40:43
  • 210:

    名無しさん

    きんぴらの味付けッてしょうゆ、みりん、砂糖だけですか

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/02/07 15:54:14
  • 211:

    名無しさん

    ↑うちは醤油と砂糖だけ☆彡後は好みでゴマ油で炒めたり、七味入れたり(^-^)

    IP強制表示中:210.136.161.132
    07/02/07 16:12:28
  • 212:

    名無しさん

    ウチは醤油、砂糖、みりん、酒、ごま油、一味

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/02/07 16:48:55
  • 213:

    210

    一味や七味入れるの初めて知りましたありがとゴザイマスやってみます

    IP強制表示中:210.136.161.140
    07/02/07 19:08:10
  • 214:

    名無しさん

    >>209さん
    http://m.cookpad.com/search.cfm?kw=%8A%C8%92P%81%40%83V%83%85%81%5B%83N%83%8A%81%5B%83%80&tgt=q&l=k&btn_submit=%DA%BC%CB%DF%8C%9F%8D%F5

    IP強制表示中:210.136.161.139
    07/02/08 06:11:54
  • 215:

    名無しさん

    レンコンのきんぴらの作り方順序教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.139
    07/02/08 08:21:36
  • 216:

    名無しさん

    豚汁の作り方おしえてください。

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/02/08 14:27:12
  • 217:

    名無しさん

    レンコンのきんぴら→ゴマ油で(普通の油でも)レンコン炒めて酒、砂糖(みりん)、醤油で味付けして最後お好みで一味や七味で完成
    豚汁→味噌汁みたいに湯をわかして、豚やら適当に具を入れて出汁(市販)入れて味見ながら味噌溶けば完成味がいまいちの時はちょっと醤油入れたりするといいかも両方自己流で合ってるか分からないケド参考までにどうぞ

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/02/08 14:45:32
  • 218:

    名無しさん

    親子丼にサイドメニュー何が合いますか先輩方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.149
    07/02/08 15:37:03
  • 219:

    名無しさん

    味噌汁+お浸し系2つ+サラダ

    IP強制表示中:222.7.57.86
    07/02/08 15:52:36
  • 220:

    名無しさん

    >>218サンうちはいつも丼系ならもう面倒臭いから手抜きで豚汁にしたり粕汁にしたりうどんつけたりです

    IP強制表示中:210.136.161.138
    07/02/08 15:59:51
  • 221:

    218

    ありがとうございます
    料理初心者なもんで
    お浸しとかわ作った事がないんで、サラダと汁系で頑張ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.42
    07/02/08 16:25:08
  • 222:

    名無しさん

    222

    IP強制表示中:210.136.161.74
    07/02/08 17:58:44
  • 223:

    名無しさん

    ロコモコ丼って焼肉のタレっでもおいしくできるかな??

    IP強制表示中:222.148.200.238
    07/02/08 18:04:20
  • 224:

    名無しさん

    親子丼とうどんとかゎお金もあんまりかからなぃお腹いっぱぃなるょ

    IP強制表示中:210.136.161.131
    07/02/08 21:29:21
  • 225:

    名無しさん

    炊き込み御飯の具は何入れてますか?

    IP強制表示中:210.136.161.14
    07/02/08 21:45:49
  • 226:

    名無しさん

    炊き込みゎ鶏肉、うすあげ、人参、舞茸、舞茸ぢゃなくてもしめじとか椎茸でも美味しぃょ
    私のぉかんゎゴボウ入ってたかなうすあげゎ味がでるから入れた方がぃぃと思うケド、あとゎ好みで

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/02/09 01:13:10
  • 227:

    名無しさん

    ねぇねぇ茶碗蒸しで使う卵って黄味だけやっけ?全部使う?忘れちゃった

    IP強制表示中:210.136.161.215
    07/02/09 01:22:02
  • 228:

    名無しさん

    >>209デス
    >>214san
    ありがとうございます(*//艸//)照*

    IP強制表示中:210.136.161.139
    07/02/09 01:44:16
  • 229:

    名無しさん

    227→卵は全部使うょ
    はるさめを使った料理何か教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/02/09 07:09:10
  • 230:

    名無しさん

    >>229『春雨+鶏団子+青梗菜のピリ辛煮』ダシ+醤油+酒+豆板醤で味付け。『春雨サラダ』『春巻き』『豚バラ炒め』春雨+豚バラ+ニラ+人参+きのこを塩胡椒で炒めて醤油+ゴマ油で香り付け。

    IP強制表示中:222.7.57.87
    07/02/09 09:05:43
  • 231:

    名無しさん

    ニラレバのレバー臭くならなくぉぃしく焼けるコツ教ぇてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.149
    07/02/09 11:13:58
  • 232:

    名無しさん

    煮物作りたぃんゃけど、
    具ゎモモ鳥肉、人参、ィンゲン、大根で作ろぅと思ってるんですが、先具炒めて、ダシ、醤油みりん、砂糖でぃぃんですか それともダシだけで煮てもぉぃしく出来る

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/02/09 11:23:29
  • 233:

    名無しさん

    >>231レバーゎ切った後に水洗いしてキレイに水気拭いて醤油+ぉ酒で下味付けて片栗粉付けて焼いたら結構臭み無くなるょ。

    IP強制表示中:222.7.57.77
    07/02/09 11:48:18
  • 234:

    名無しさん

    >>232ダシだけじ物足らんと思う。大根+人参を先にダシ汁で煮て柔らかくなったら肉入れて醤油+ぉ酒+ミリン+砂糖で味付けしてインゲンゎ仕上がる少し前。大根+人参ゎレンジで加熱してカラ煮たら時間短縮なるし味も良く染み込むょ。

    IP強制表示中:222.7.57.81
    07/02/09 11:52:53
  • 235:

    名無しさん

    230サンぁりがとぅ
    さっそく今日春雨炒めやってみます家に人参、豚肉、しめじ、ニラぁるので調味料ゎあれだけでぃけるんですか
    鮭の塩焼きとそれで十分カナ…??

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/02/09 12:08:42
  • 236:

    名無しさん

    あれだけでィケるょ味噌汁と青菜があるならお浸しトカ。

    IP強制表示中:222.7.57.77
    07/02/09 13:06:38
  • 237:

    名無しさん

    レバー聞ぃたものです
    233さンぁりがとぅ詳しぃですねゃってみます

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/02/09 13:45:47
  • 238:

    名無しさん

    >>234サン
    ぁりがとぅござぃまぁす 今日挑戦してみょ

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/02/09 15:29:30
  • 239:

    名無しさん

    すみませんm(__)mお聞きしたいんですけどよくケーキとかのクリームに色ついてたりするじゃないですか
    ケーキ屋さんとかに人物とかアニメのキャラクターとか作ってたりするんですがどうやってクリームに色出すんですか??青いクリームにしたいんですがわかる方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/02/09 23:26:41
  • 240:

    名無しさん

    青ゎ食紅かブルーハワイ。色だけなら食紅。スーパーの製菓コーナー付近に売ってる。

    IP強制表示中:219.125.148.211
    07/02/09 23:35:37
  • 241:

    りん

    風邪ひいてる時のメニューで何かいいのありますか?
    お粥が嫌いなコです
    おうどんはさっき作りました
    これ以外で何かいいのあったら教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.204
    07/02/10 18:57:37
  • 242:

    名無しさん

    ゼリー

    IP強制表示中:210.136.161.138
    07/02/10 19:42:51
  • 243:

    中華粥の作り方、教えて下さいο

    IP強制表示中:222.7.57.78
    07/02/11 02:10:27
  • 244:

    名無しさん

    お粥が嫌ならおじやとか雑炊系ゎ

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/02/11 02:13:29
  • 245:

    名無しさん

    すいませんしょうが汁の作り方ぉしえて下さい(´へ`)

    IP強制表示中:222.7.57.150
    07/02/11 05:18:24
  • 246:

    名無しさん

    >>243 中華粥を簡単に作るなら、水の代わりに中華スープだょ。具ゎお好みで(煮しいたけ・チンゲンサイ・フライドオニオン・貝柱など)仕上げに雑炊みたいに溶き卵入れても美味しい。

    IP強制表示中:219.125.148.210
    07/02/11 05:38:07
  • 247:

    名無しさん

    かぶのポタージュ

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/02/11 11:45:18
  • 248:

    名無しさん

    ほうれん草のごまあえの作り方教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.136
    07/02/11 19:09:13
  • 249:

    >>246さん
    有り難ぅございますο

    IP強制表示中:222.7.57.77
    07/02/11 20:46:46
  • 250:

    名無しさん

    どて焼きの作り方
    わかる方いますか?

    IP強制表示中:222.7.56.139
    07/02/11 22:18:57
  • 251:

    名無しさん

    >>248 ほうれん草を茹でて、しっかり水をきる。
    手抜きなら練りゴマ(白)に隠し味程度に薄口しょうゆを入れる。ピーナツバターチャンクがあれば、これも隠し味程度に入れる(入れるだけで、かなりコクがでる)
    よく混ぜたゴマペーストとほうれん草をあれば完成。
    ↑これに水を切った豆腐をつぶしたモノ・人参・こんにゃくetcを入れると白あえになります。
    ゴマから作るのなら、ゴマをすり鉢ですって、薄口しょうゆとみりんを入れて練ります。

    IP強制表示中:219.125.148.207
    07/02/11 23:33:24
  • 252:

    名無しさん

    >>226ありがとうございます!

    IP強制表示中:210.153.84.204
    07/02/11 23:35:44
  • 253:

    名無しさん

    251さんありがとぅ
    どてやきゎスジ肉を一回湯がいてアク出ししてから、違う鍋に醤油、みりん、酒少し、砂糖、ショウガいれて煮て少ししたら味噌で味整えて手でちぎったコンニャクをいれてスジが柔らかくなるまで煮立ら
    最後に刻みネギトッピングで完成スジゎ赤身の肉使ったら美味しい

    IP強制表示中:210.136.161.45
    07/02/12 07:25:58
  • 254:

    名無しさん

    みそゎ普通に味噌汁のでいいのかな?

    IP強制表示中:210.136.161.45
    07/02/12 14:17:46
  • 255:

    名無しさん

    味噌汁ので私が作ったときはタケヤ味噌使った

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/02/12 23:26:03
  • 256:

    名無しさん

    ありがとうやってみますね

    IP強制表示中:210.136.161.133
    07/02/13 09:17:39
  • 257:

    まぃ

    すみません、ベイクドチーズケーキの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.33
    07/02/13 17:40:22
  • 258:

    名無しさん

    クリームチーズの箱に書いてあるょ

    IP強制表示中:210.153.84.229
    07/02/13 20:49:54
  • 259:

    名無しさん

    すいませんステーキのタレの作り方教えて下さいお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.79
    07/02/15 12:48:39
  • 260:

    名無しさん

    ステーキの裏に書いてあるよ

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/02/15 14:19:56
  • 261:

    名無しさん

    にゅうめんのお汁の作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.136
    07/02/15 14:32:38
  • 262:

    名無しさん

    にゅうめんゎぅどんと一緒ダシと醤油とみりんに塩少し。みりんも少しで

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/02/15 23:34:26
  • 263:

    名無しさん

    中華風春雨サラダとぴり辛きゅうりの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/02/16 00:04:45
  • 264:

    名無しさん

    さつまいもの天ぷら作り方教えてください。

    IP強制表示中:210.136.161.44
    07/02/16 18:21:35
  • 265:

    名無しさん

    キャベツむっちゃあるんですけどなんか使える料理ありますか

    IP強制表示中:222.7.57.76
    07/02/16 18:36:35
  • 266:

    名無しさん

    お好み焼き、ロールキャベツ、キムチ鍋、野菜炒め、ポトフ、ミネストローネ…いっぱいあるよ~

    IP強制表示中:219.125.148.175
    07/02/16 19:13:51
  • 267:

    名無しさん

    さつまいもの天ぷらは、さつまいも切って天ぷら粉につけて揚げるだけ簡単だょ
    春雨サラダゎ醤油、お酢、砂糖、ごま油、白ごまだょ味ゎ先に味みながら作ってる方が失敗しなぃょ具ゎハム、キュウリ、薄焼き卵、きくらげとかぃれたら

    IP強制表示中:210.136.161.130
    07/02/16 20:05:16
  • 268:

    名無しさん

    春雨サラダ教えてくれてありがとうです

    IP強制表示中:210.136.161.149
    07/02/16 21:16:04
  • 269:

    名無しさん

    和食での時、サイドメニューが肉じゃがとか野菜炒めなんだけど、定番系以外でなんかオススメぁりますかレパートリーが少なくて困ってます

    IP強制表示中:210.136.161.44
    07/02/17 06:44:31
  • 270:

    名無しさん

    うちゎメインが魚の時ゎ(揚げ物・煮物・酢の物・和え物・卵とじetc)の中から2品作るょ。
    定番系じゃないのって何系がいぃんかな?

    IP強制表示中:219.125.148.204
    07/02/17 07:53:30
  • 271:

    名無しさん

    お好み焼きの作り方教えて下さい
    晩御飯lニお好み焼きと何だったらあいますか

    IP強制表示中:210.136.161.135
    07/02/17 08:15:31
  • 272:

    名無しさん

    タコ酢の調味料って?酢だけ?

    IP強制表示中:202.253.96.249
    07/02/17 17:01:54
  • 273:

    名無しさん

    ぁげます

    IP強制表示中:202.253.96.249
    07/02/18 12:24:16
  • 274:

    名無しさん

    お好み焼きゎ、ダシ汁・小麦粉・山芋・卵・天カス・好みで(紅生姜・粉鰹・薄口醤油など)を入れる。生地のかたさゎ水で溶いて調節する。あとゎキャベツ・豚肉やイカ・エビ・餅・チーズ・キムチなどの具を混ぜて焼く。
    お好み焼き粉を使えば、粉を水で溶いて卵と天カス・具を入れて焼くだけだょ。

    IP強制表示中:219.125.148.211
    07/02/18 13:11:22
  • 275:

    名無しさん

    タコ酢ゎアタシゎ酢に少し砂糖入れるょ。まろやかになるから酢のツーンとした感じがマシになって食べやすい。

    IP強制表示中:219.125.148.207
    07/02/18 13:14:44
  • 276:

    名無しさん

    275さん ありがとうございます〃〃入れてみます☆彡

    IP強制表示中:202.179.204.33
    07/02/18 15:38:42
  • 277:

    名無しさん

    274さんありがとうございます
    薄力小麦粉フラワーでお好み焼き、たこ焼きは、作れますかあ
    できれば作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.47
    07/02/19 08:38:26
  • 278:

    名無しさん

    フラワーで大丈夫だと思うょ。
    タコ焼きも、ダシ汁・小麦粉・卵・薄口醤油・水だょ。具に天かす・・ネギ・タコ・好みで(紅生姜・みじん切りキャベツ・チーズ・ちくわ)などを入れて焼く。タコ焼きゎ天かすゎ生地に混ぜないで、焼く時に少しづつ入れる。
    タコ焼きの生地ゎお好み焼きと違って、液体だから水をかなり入れるから、ダシゎ濃いめがいいょ。

    IP強制表示中:219.125.148.206
    07/02/19 13:05:39
  • 279:

    名無しさん

    278さん
    丁寧にありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.130
    07/02/19 13:57:13
  • 280:

    名無しさん

    鳥そぼろの作り方教えて下さい(>д<)

    IP強制表示中:219.125.148.174
    07/02/19 16:55:48
  • 281:

    名無しさん

    >>280サン鳥ミンチをパラ②になる様に炒めて醤油+酒+砂糖+みりんで味付けして軽く煮詰めたら出来るょ

    IP強制表示中:222.7.57.89
    07/02/19 17:59:09
  • 282:

    名無しさん

    >>280 です☆>>281さんありがとうございました(o^v^o)

    IP強制表示中:219.125.148.176
    07/02/19 20:18:39
  • 283:

    名無しさん

    炊き込みご飯の作り方詳しく教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/02/20 08:00:59
  • 284:

    名無しさん

    炊き込みご飯の作り方詳しく教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/02/20 08:01:45
  • 284:

    名無しさん

    炊き込みご飯の作り方詳しく教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/02/20 08:01:45
  • 285:

    名無しさん

    >>284サンぉ米洗ってぉ水いれて大さじ1ぐらぃ減らす。人参・油揚げ・ゴボゥ・しめじ(好きな具)いれて味付けが醤油・酒・顆粒出汁・みりん少し。後ゎ普通に炊くだけです。調味料ゎ目分量なんで詳しくゎ分からんねん

    IP強制表示中:222.7.57.88
    07/02/20 09:41:51
  • 286:

    名無しさん

    ↑↑さん
    ありがとうございます
    油揚げわお湯で油抜きしてから入れたらいいんですか??
    あと酒・○○出汁て何出汁って読むんですか??アホですみません

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/02/20 09:49:46
  • 287:

    名無しさん

    >>285 じゃないけど、かりゅうって読んで普通のほんだしとかの粉末のダシの事だよ

    IP強制表示中:219.125.148.177
    07/02/20 10:19:56
  • 288:

    名無しさん

    ↑↑さん
    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.149
    07/02/20 10:51:20
  • 289:

    名無しさん

    すいません、肉じゃがの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/02/20 16:59:39
  • 290:

    名無しさん

    >>289鍋に水いれてタマネギ・人参・ジャガィモ・和風出汁入れて煮て火が通ったら酒・醤油・みりん・砂糖入れる。肉入れて離らかして白滝入れてコト②炊く。

    IP強制表示中:222.7.57.85
    07/02/20 20:35:15
  • 291:

    名無しさん

    スイートポテト、レンジも蒸し器もなしで作るやり方わかる方いたら教えてください

    IP強制表示中:210.153.84.225
    07/02/21 15:18:37
  • 292:

    名無しさん

    そのまま鍋で茹でたら

    IP強制表示中:210.136.161.51
    07/02/21 17:15:22
  • 293:

    名無しさん

    グリルで焼いたら?

    IP強制表示中:219.125.148.207
    07/02/21 18:13:56
  • 294:

    名無しさん

    バターライスとガーリックライスの作り方 教えて下さいο

    IP強制表示中:222.7.57.84
    07/02/21 20:08:48
  • 295:

    名無しさん

    292、293サンありがとうござぃます鍋で茹でたら水分多くなりそぉって悩んでたんですが大丈夫そぉならやってみます
    グリルゎ思いつきませんでしたそれって成形して焼くときですか?

    IP強制表示中:210.136.161.230
    07/02/21 21:47:23
  • 296:

    293

    アルミカップに入れて、魚焼く時みたいにグリルに水いれて焼けば→パサつかないんじゃないかなぁ?かなり弱火にしないとコゲそうだけど。

    IP強制表示中:219.125.148.210
    07/02/21 22:01:57
  • 297:

    名無しさん

    なるほど
    ありがとぅござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.214
    07/02/21 23:30:26
  • 298:

    名無しさん

    居酒屋さンとかのェビマヨの作り方知ッてる方教ぇて下さぃッッ
    味付けももちろンぁんま分かんなぃンで教えてほしぃんですが、ぁのェビは天ぷらになッてるンですか?ホットケーキミックスとかで揚げてるンですかッッ?
    レシピには小麦粉付けてごま油で揚げるょぅに炒めるッて書ぃてたんですが揚げなくても多めの油で炒めたらぁんな感じなりますかねッッ?

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/02/22 00:51:08
  • 299:

    名無しさん

    鳥肉を調理して食べるとなんか動物臭いというかおいしくないんです(>_<)肉が悪いのでしょうか?くさみをとる方法などありましたら教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/02/22 01:32:49
  • 300:

    名無しさん

    ぁのぉ蛸のからぁげってどぅゃって作るんでしょぅか…

    IP強制表示中:210.136.161.37
    07/02/22 08:48:14
  • 301:

    名無しさん

    鶏肉ゎ調理によるケド、カラァゲとかだったら下味で醤油とかショウガとかニンニクにつけて揚げたら、消えるょ

    IP強制表示中:210.136.161.41
    07/02/22 09:07:05
  • 302:

    名無しさん

    >>298さん私が作るのゎエビに塩胡椒して片栗粉付けて揚げてマョネーズソース【マヨネーズ・レモン汁・和風出汁少し】に絡めてる。居酒屋サンのとゎ違うケド美味しぃで。

    IP強制表示中:222.7.57.82
    07/02/22 13:13:45
  • 303:

    名無しさん

    >>300さん蛸の唐揚げゎ食べやすく切った蛸の水気を良く拭いて塩胡椒馴染ませて小麦粉まぶして揚げるだけゃょ

    IP強制表示中:222.7.57.87
    07/02/22 13:14:42
  • 304:

    名無しさん

    >>303
    ほんまですかぁぁりがとぅござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.132
    07/02/22 15:53:51
  • 305:

    名無しさん

    302サン
    有難ぅござぃますッッ
    めッちゃ美味しそぉ
    かたくりこと小麦粉で揚げるのッて違いぁるンですかッッ?

    IP強制表示中:210.136.161.129
    07/02/22 23:15:01
  • 306:

    名無しさん

    >>303片栗粉じゃなくて小麦粉塗して揚げんの?

    IP強制表示中:210.136.161.37
    07/02/23 02:20:47
  • 307:

    名無しさん

    片栗粉ゎサクサクになる。だけど粉つけすぎると白っぽくなる。
    小麦粉ゎふんわりする。衣を厚くしやすい。
    唐揚げも片栗粉、小麦粉、ミックスと店や家によって違うから、好みでいぃんじゃないかな?

    IP強制表示中:219.125.148.213
    07/02/23 06:01:17
  • 308:

    名無しさん

    303サンなんのからあげって読むんですか??バカですみません

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/02/23 07:25:41
  • 309:

    名無しさん

    たこって読むんやよ

    IP強制表示中:210.136.161.138
    07/02/23 07:50:22
  • 310:

    名無しさん

    「たこあげ」かい

    IP強制表示中:222.7.56.116
    07/02/23 09:30:53
  • 311:

    名無しさん

    ハンバーグの作り方教えてください。できればコツとかあったら教えてください。

    IP強制表示中:210.136.161.44
    07/02/23 13:49:33
  • 312:

    名無しさん

    >>311合い挽きミンチに炒めた玉ねぎと塩胡椒・醤油・酒で味付け付けて粘りが出るまでひたすらまぜる。焼く前に手でパン②して空気抜いて真ん中窪ませて焼くだけゃで。挽き肉にすりおろした玉ねぎトカじゃがいも入れたらフワフワに仕上がるょ豚ミンチを多目に入れたらジューシーになるょ

    IP強制表示中:222.7.57.86
    07/02/23 17:26:35
  • 313:

    名無しさん

    スレズレかもしれませんが‥温野菜ってどんなんですか

    IP強制表示中:210.136.161.149
    07/02/23 19:21:47
  • 314:

    名無しさん

    温めた野菜。

    IP強制表示中:222.7.56.108
    07/02/24 02:38:57
  • 315:

    名無しさん

    どんな野菜があるか聞きたいんですけど‥

    IP強制表示中:210.136.161.130
    07/02/24 17:03:18
  • 316:

    名無しさん

    人参・ブロッコリー・キャベツ・じゃがいも・サツマイモ他にも色々

    IP強制表示中:222.7.57.78
    07/02/24 17:30:49
  • 317:

    名無しさん

    どんな野菜と言うより、加熱した野菜を温野菜と言うんですよ。

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/02/24 17:52:48
  • 318:

    名無しさん

    クリームシチュー作ったんですけど、明日食べるなら冷蔵庫に入れとかなダメですか?あと胡椒って入れるんですか?教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.137
    07/02/24 21:30:14
  • 319:

    名無しさん

    冷蔵庫に入れとけばいぃと思う。アタシゎコショウゎ入れないょ。でも味付けゎ好みだからなぁ…

    IP強制表示中:219.125.148.211
    07/02/24 22:31:12
  • 320:

    名無しさん

    私ゎブラックペパー少し入れるょコショーきぃてるの好きだから

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/02/24 23:36:36
  • 321:

    名無しさん

    温野菜前ジャガイモ、ブロッコリー、人参、以外にカボチャ美味しかったょ色合いも綺麗し体にぃぃしウインナーもボイルして付け加えたからボリュームもでたし好評やったょ

    IP強制表示中:210.136.161.40
    07/02/24 23:42:50
  • 322:

    名無しさん

    >>313です。教えてくれた方ありがとうございます!あと温野菜ってドレッシングで食べるんですか?ポトフみたいな感じのほぅがいいですかね?

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/02/25 01:50:46
  • 323:

    名無しさん

    温野菜…お好みで…

    IP強制表示中:222.7.56.116
    07/02/25 05:24:17
  • 324:

    名無しさん

    私ゎ少しマヨネーズつけて食べてるカボチャとか甘味あるからあんまり味消さないほうがぃぃかも

    IP強制表示中:210.136.161.41
    07/02/25 08:05:03
  • 325:

    名無しさん

    おいしくできるお粥の作り方教えてクダサイm(__)m彼氏が風邪気味ででも彼氏、野菜やキノコ類が食べれなくて。。ワガママで申し訳ないんですが、よかったら教えてクダサイm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/02/27 01:33:16
  • 326:

    あみ

    うちは水を沸騰さしてだしのもとちょっと入れてご飯入れてほぐす。最後に溶き卵いれたらタマゴ粥。

    IP強制表示中:210.136.161.33
    07/02/27 02:26:20
  • 327:

    名無しさん

    粕汁作る時、普通にレシピ通り作ったんやケドなんか臭いってゅぅか臭いがキツイんです
    ある程度わ酒臭いんやろぅケドなんか臭みとる方法あったら教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/02/27 05:50:56
  • 328:

    名無しさん

    あみさん、ありがとうございますm(__)mたまご粥が一番食べやすいですかね?ありがとうございましたm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/02/27 12:26:56
  • 329:

    名無しさん

    味噌粥も美味しぃょ好きな具いれて、味噌汁作ってご飯いれて出来上がり

    IP強制表示中:210.136.161.51
    07/02/27 19:07:37
  • 330:

    名無しさん

    ↑猫まんまやん ワラ

    IP強制表示中:210.136.161.133
    07/02/27 23:41:11
  • 331:

    名無しさん

    一応味噌おじやみたぃな感じ私ゎ味気ないお粥ょり味噌味入れる方が好き

    IP強制表示中:210.136.161.152
    07/02/28 01:39:57
  • 332:

    名無しさん

    味噌も美味しいけど、私は「ごはんですよ」を入れる時もあるよ。

    IP強制表示中:222.7.56.106
    07/02/28 02:15:50
  • 333:

    名無しさん

    329さん 味噌ですか!ありがとうございますm(__)m
    332さんありがとうございますm(__)m味がしっかりついておいしそうです!
    昨日はあみさんのだしの素のたまご粥にしました。熱がまだ下がりません(;_;)

    IP強制表示中:210.136.161.48
    07/02/28 08:15:43
  • 334:

    名無しさん

    大丈夫ですか?


    簡単なクリームソースの作り方だれか教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/02/28 14:15:47
  • 335:

    名無しさん

    334さん ありがとうございます。クリームソース私は作ったことないんですが
    http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/?k=
    ↑よく使います。
    風邪の時ってご飯はお粥以外やったらうどんトカですか?スレズレですみません↓↓

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/02/28 17:08:44
  • 336:

    名無しさん

    ごま油使った簡単でおいしい料理教えて下さい。あとユッケのつくりかたも教えて下さい、ユッケの肉は普通にスーパーで売っている生肉を使うんでしょうか?

    IP強制表示中:219.125.148.184
    07/03/01 12:28:02
  • 337:

    名無しさん

    近くに肉屋さんがぁるなら新鮮なのが一番ぃぃと思うけど、スーパーでもその日に食べたら問題ないょユッケゎ玉子の黄身で食べるょ少し焼き肉のタレかけても美味しいし

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/03/01 16:59:19
  • 338:

    さき

    豆腐を使った料理教えて下さい実家から絹こしを10丁もらったんです
    味噌汁や湯豆腐、ハンバーグや牛肉と甘辛く炊いたりしたけどまだある
    賞味期限もあるし何かオススメありますか?

    IP強制表示中:210.136.161.134
    07/03/02 04:55:27
  • 339:

    名無しさん

    >>338クリームチーズ・豆腐・トマトをサイコロ型に切ってレタスなどの野菜の上に乗せてトッピングに胡麻をかけてお好みのドレッシングで
    あと何かで見たけどホットケーキMix200gに豆腐120gを混ぜて揚げたら豆腐ドーナツが出来るらしいよ

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/03/02 08:39:20
  • 340:

    名無しさん

    豆腐を薄く切ってキツネ色が付くまで焼いて炒めた玉ねぎ・ほうれん草をケチャップで味付けして乗せて上にチーズ乗せてトースターで焦げ目付くまで焼けば豆腐ピザの出来上がり

    IP強制表示中:222.7.57.83
    07/03/02 12:50:09
  • 341:

    名無しさん

    豆腐の水分をよく切って、鍋でぐちゃぐちゃに潰してパサパサになるまで炒める。挽き肉を入れて塩、砂糖、醤油など好みの味付けをして、溶き卵でとじて炒り豆腐にする。豆板醤入れても美味い。
    ご飯にかけたり、レタスに包んでマヨかけて食べたり…冷蔵庫で2日くらいゎ持つょ。

    IP強制表示中:219.125.148.202
    07/03/02 14:56:46
  • 342:

    作り方ではないんですが4日前のハヤシライスのル‐って食べれますかね教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.51
    07/03/02 17:41:41
  • 343:

    名無しさん

    保存方法によると思いますょ?

    IP強制表示中:219.125.148.200
    07/03/02 19:30:35
  • 344:

    名無しさん

    春雨ってどんなん?スーパー行ってもどこにあるかわからん。春雨で作れる料理教えて。

    IP強制表示中:210.136.161.40
    07/03/03 05:12:55
  • 345:

    名無しさん

    >>337さんありがとうございますo(≧∀≦)o

    IP強制表示中:219.125.148.171
    07/03/03 12:21:50
  • 346:

    名無しさん

    カレーがあまりました。カレーうどんにしたいです。何を足して、とろみを出すんですか

    IP強制表示中:222.7.57.147
    07/03/03 16:22:01
  • 347:

    名無しさん

    ぅちゎ普通にカレーにダシ足すだけ☆これって作り方間違ってる?

    IP強制表示中:222.7.56.26
    07/03/03 16:29:44
  • 348:

    名無しさん

    カレーにダシたして最後に片栗粉いれてトロみつけたら美味しいよ

    IP強制表示中:210.136.161.135
    07/03/03 16:35:44
  • 349:

    名無しさん

    ブリ大根の作り方教えてくださいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.51
    07/03/04 23:51:29
  • 350:

    名無しさん

    エビマヨの作り方教えて下さい。

    IP強制表示中:210.136.161.145
    07/03/05 14:23:32
  • 351:

    名無しさん

    塩焼きそばの作り方教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/03/07 18:44:32
  • 352:

    名無しさん

    みなさん はいッッ
    http://m.cookpad.com/

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/03/07 20:49:31
  • 353:

    まゃ

    >>349ブリ大根
    大根はイチョウ切り・面取りにして下茹でする。ブリに熱湯をサッとかける。鍋に水を半分ぐらい(材料が浸るぐらい)入れてダシ・大根・ブリ・酒・砂糖で少し煮込む。醤油・ミリン・を入れてアルミホイルで落し蓋をして味が染み込むまで煮る。←弱火 途中で一回、火からおろして冷ますと味が染み込みやすい。

    IP強制表示中:210.136.161.39
    07/03/08 03:53:41
  • 354:

    まゃ

    >>350 エビマヨ(オーロラソース)
    エビの殻をむいて背わたをとり片栗粉をまぶしておく。1~2分後エビを洗ってキッチンペーパーで水気を取り、塩コショウ・片栗粉・溶き卵・片栗粉の順番で付けてカラッと揚げる。←片栗粉は薄めに付ける ボールにマヨネーズ・ケチャップ・塩少しを混ぜておき冷ましたエビを絡ませて出来上がり。炒めてもいけるけど初心者やったらマヨネーズが分裂するから辞めといたほぅがいい。茹でたアスパラ入れたら見た目も綺麗に出来るよ。

    IP強制表示中:210.136.161.39
    07/03/08 04:05:50
  • 355:

    まゃ

    >>351
    塩焼きそばのソースは市販のやつしか使った事ないから私にはちょっとわかりません。ごめんね
    市販のやつで作るなら、お肉もいいけど魚介類もいいよ。

    IP強制表示中:210.136.161.44
    07/03/08 04:10:46
  • 356:

    名無しさん

    ありがとぉございます

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/03/08 10:25:49
  • 357:

    名無しさん

    ビビンバの作り方教えて下さい
    材料わ
    キュウリ
    もやし
    ミンチ肉
    にんじん
    たまご
    で作りたいんですが
    それぞれどうやって味付けしたら
    いいですか

    IP強制表示中:210.136.161.129
    07/03/08 15:03:28
  • 358:

    名無しさん

    豆ご飯の作り方教えて下さい_(._.)_豆は買ったのですが、そのまま炊飯器に入れるだけかどうかがわからなくて…。

    IP強制表示中:222.7.56.22
    07/03/08 15:45:09
  • 359:

    まゃ

    >>357 ビビンバ
    下ごしらえは
    キュウリ→細切り、塩揉み。もやし→茹でる。人参→短冊切り、茹でる。ミンチ肉は肉味噌風かコチュジャンで和えたら美味しいと思う!野菜の味付けはゴマ油・味の素・お好みでラー油・醤油(少し)。卵は卵黄だけ最後に乗せるか半熟の目玉焼きにして乗せる。うちはキュウリにゴマ油と味の素、甘酢を少しがオススメ!焼肉のタレにコチュジャン混ぜてタレにしたら簡単やし美味しい。

    IP強制表示中:210.136.161.38
    07/03/08 19:26:25
  • 360:

    まゃ

    >>358 豆ご飯
    うちは洗ったお米に豆乗せて水は普通に炊くときの量より気持ち多くする。炊き上がったご飯に塩をふって出来上がり。

    IP強制表示中:210.136.161.38
    07/03/08 19:32:06
  • 361:

    名無しさん

    焼肉屋さんのチョレギサラダめちゃめちゃスキなんですケドドレッシングの作り方分かる方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/03/08 21:35:38
  • 362:

    名無しさん

    まやさん
    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.35
    07/03/09 11:30:45
  • 363:

    名無しさん

    豆ご飯少しダシノモトも入れて炊いたたら美味しいょ

    IP強制表示中:210.136.161.138
    07/03/10 06:31:16
  • 364:

    名無しさん

    みなさんありがとうございます♪優しい方達ばかりでよかったです☆豆ご飯挑戦してみます(*^.^*)

    IP強制表示中:222.7.56.24
    07/03/10 13:32:46
  • 365:

    名無しさん

    この前パスタにカニカマとマヨネーズまぜてサラダ作ったんですけどあんまりおいしくなかったんです旦那にもなんか物足りないと言われました。おいしい作り方お願いします。

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/03/10 18:29:42
  • 366:

    名無しさん

    365>>塩胡椒入れました?私が作る時は醤油少し入れたりもします

    IP強制表示中:222.7.57.86
    07/03/10 18:40:43
  • 367:

    名無しさん

    キュウリのスライスとかいれたりしたら色合いもキレイなるし美味しいょ私が前パスタサラダ作った時は、塩、コショー、味の素少し、ブラックペパー少しとマヨネーズで味つけて、具はハム、キュウリ、玉ねぎ入れたょ好みでコーンいれたりしても美味しいょ

    IP強制表示中:210.136.161.44
    07/03/10 18:54:04
  • 368:

    名無しさん

    ↑ブラックペッパー入れるんやったらコショウいらんくない?塩分とりすぎで太るよ~

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/03/10 21:32:07
  • 369:

    名無しさん

    ↑ぅんοゥチも思ったブラックペッパー入れるならコショウ要らんとο
    ッッか、コショウもブラックペッパーも塩分ではないのでわ?

    IP強制表示中:222.7.57.79
    07/03/10 22:17:06
  • 370:

    名無しさん

    香辛料やね

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/03/10 22:47:41
  • 371:

    ゆい

    ミートボールの作り方至急教えて下さいお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.47
    07/03/11 03:13:20
  • 372:

    まゃ

    >>371 ミートボール
    材料→牛ミンチ・鶏ミンチ・塩コショウ・牛乳(少し)・ダシの素かコンソメ・味の素・片栗粉
    材料を全部粘り気がDELLまでしっかり混ぜる。(しっかり空気を抜かな割れて崩れる)タネを丸めて回りに片栗粉を付けて沸騰したお湯で5~6分茹でる。
    タレ→テリヤキ風 水・砂糖・醤油・ダシ・塩(少し)・片栗粉(量はトロミ加減を見ながら)。ケチャップにトンカツソース混ぜたやつも美味しい。

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/03/11 04:18:53
  • 373:

    名無しさん

    ↑さんありがとうございます早速作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.40
    07/03/11 04:30:46
  • 374:

    名無しさん

    パスタサラダ教えて下さってありがとうございました今日の晩作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/03/11 12:41:14
  • 375:

    名無しさん

    あさり雑炊の作り方教えてください

    IP強制表示中:222.7.56.217
    07/03/12 10:01:40
  • 376:

    名無しさん

    野菜炒めで、(豚肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、人参)を使って作るんですけどみんなのおいしい味つけ教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.146
    07/03/13 00:10:57
  • 377:

    名無しさん

    うちは、ダシの素と醤油少し入れて後普通に塩コショウするか、焼き肉のタレが旦那は好きですよ♪

    IP強制表示中:222.7.56.24
    07/03/13 00:28:22
  • 378:

    名無しさん

    かぼちゃのスープ、前どっかのお店で食べてとても美味しかったんですけど、作り方わかる人教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.34
    07/03/13 03:44:25
  • 379:

    名無しさん

    豆ごはんって炊いた後塩入れるの??ふりかけみたいウチとは違う 酒、塩、昆布入れて炊きます

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/03/13 04:17:48
  • 380:

    名無しさん

    うちんとこ、モチ米も入れる 味付けは、豆入れて塩だけ、あと炊くだけ

    IP強制表示中:210.136.161.37
    07/03/13 04:46:05
  • 381:

    名無しさん

    >>372さん。ミートボール作る時 片栗付けて茹でたら、とろみ付かない?ミートボールと言うより、つみれみたいにならない?ウチは小麦粉付けてから、味付けするけど それぞれみたいね

    IP強制表示中:210.136.161.132
    07/03/13 04:57:10
  • 382:

    名無しさん

    ↑間違い小麦粉付けて、揚げてから味付けします。

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/03/13 04:58:43
  • 383:

    名無しさん

    377サンありがとぅござぃますだしの素に醤油美味しそぅぃつも味の素、塩コショー、醤油か塩コショーだけで旦那ゎウスターソースかけてたんです

    IP強制表示中:210.136.161.38
    07/03/13 06:55:18
  • 384:

    名無しさん

    片栗粉ってゆっても薄くやと思うよウチもミートボールのとき付けるし揚げたらカロリーも上がるしあんまりしたくない

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/03/13 08:36:23
  • 385:

    名無しさん

    どなたかニラたまの作り方教えて下さい もつナベでニラを使ったのですが大量に余ってしまって…
    よろしくお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.131
    07/03/13 09:21:38
  • 386:

    名無しさん

    スレズレだったらごめんなさい
    メインが照り焼きハンバーグだったら他に何作ったらいいと思いますかちなみに旦那はサラダ食べないんでサラダ以外でなにかあれば教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.132
    07/03/15 18:30:38
  • 387:

    名無しさん

    ハンバーグに目玉焼きを添えるとかどうですか彼氏さんは野菜は食べれるの

    IP強制表示中:210.136.161.35
    07/03/15 18:56:01
  • 388:

    名無しさん

    目玉焼きいいですね☆でも1品やったら文句ゆわれるんです
    野菜は料理によるんですけどあんまり食べないです

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/03/16 00:06:35
  • 389:

    名無しさん

    >>386
    ピラフと南瓜のスープとはどうですか?

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/03/16 01:12:35
  • 390:

    名無しさん

    ミートボール作った事無いけど、テレビでは煮込んでたよ 茹でたらどうなるん??ハンバーグの丸い版やなぁ?あれって茹でるん??揚げた方が美味しそうすこっちえっぐの作り方教えてくださぁい

    IP強制表示中:210.136.161.134
    07/03/18 00:35:19
  • 391:

    名無しさん

    タマゴ茹でてハンバーグくっつける

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/03/18 07:00:50
  • 392:

    まゃ

    人が作り方教えてるのに、批判されたら気悪いです。人それぞれ作り方違うねんから私はこうやって作ります。ってスレしていったらいいんじゃないの?

    IP強制表示中:210.136.161.37
    07/03/18 13:02:27
  • 393:

    名無しさん

    ↑同感

    IP強制表示中:210.136.161.35
    07/03/18 19:47:35
  • 394:

    名無しさん

    ピラフとスープにしたら喜んで食べてくれましたありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.137
    07/03/19 08:21:31
  • 395:

    だれかどて焼きの作り方教えて下さい今、牛スジゆがいて軟らかくしてるので、夕方までに教えて欲しいんですけど
    ヨロシクお願いしますm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.48
    07/03/21 12:43:39
  • 396:

    まゃ

    コンニャクもアク取りしてスプーンでちぎる。鍋にスジとコンニャク入れて、砂糖・味噌・うちは正月に残った白味噌も少し入れます。ネギと一味かけて出来上がり。白味噌入れるなら砂糖は少し減らした方が良いよ。頑張ってね。

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/03/21 13:43:22
  • 397:

    まゃさんありがとうございます

    旦那からのリクエストなんですけど、自分では作ったことないので、味付けが少し不安だったんです
    頑張って作ってみようと思います

    IP強制表示中:210.136.161.139
    07/03/21 14:35:06
  • 398:

    まゃ

    書き忘れダシ忘れてたゴメンね。

    IP強制表示中:210.136.161.38
    07/03/21 16:18:25
  • 399:

    名無しさん

    400

    IP強制表示中:210.136.161.152
    07/03/21 20:03:03
  • 400:

    名無しさん

    >>395さん
    土鍋である程度煮込んで火を止めて蓋をしたまま一晩寝かせてから煮込むと味に深みが出て柔らかくなって美味しいですよ。
    うちは、すじ、蒟蒻と一緒に大根も入れてます。

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/03/21 21:34:27
  • 401:

    名無しさん

    豚キムチって味付けは何をしたらいいんですかぁ
    あともやし・ニラ・豚肉・キムチでいいのでしょうか?

    IP強制表示中:210.136.161.152
    07/03/23 18:02:47
  • 402:

    名無しさん

    ↑塩・胡椒あとは、コチュジャンで辛さちょうせい

    IP強制表示中:210.136.161.142
    07/03/23 20:21:56
  • 403:

    まゃ

    うちはキムチ鍋のつゆ使うよ。キムチに味付いてるからあんまり味付けしなくてもいけるよ!火止めてからキムチ入れた方がスッパクなりにくいよ。

    IP強制表示中:210.136.161.35
    07/03/23 22:07:27
  • 404:

    名無しさん

    まゃって人の作り方 めっちゃ疑問やった。 オカン見て笑ってたし

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/03/23 22:42:49
  • 405:

    名無しさん

    >>392教えてるのにって…偉そうに、何で豆ご飯炊いてから塩かけるねん!基礎からして間違えてるやん!

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/03/23 22:48:49
  • 406:

    名無しさん

    >>405さん、豆ご飯と赤飯と勘違いしてるんじゃないのwww
    まゃっう人。

    IP強制表示中:222.7.56.111
    07/03/23 23:32:46
  • 407:

    名無しさん

    普通キムチを炒めるよね?

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/03/23 23:33:05
  • 408:

    名無しさん

    うん、味が馴染むように炒める。ウチでは、最後に少量のごま油をふるけど…

    IP強制表示中:222.7.56.111
    07/03/23 23:59:03
  • 409:

    名無しさん

    みんなどないしたん

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/03/24 00:09:53
  • 410:

    まゃ

    迷惑そぅなのでもぅ書き込むの辞めます。今まで教えてきた方々ゴメンなさいね。

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/03/24 00:21:57
  • 411:

    名無しさん

    教えてきた人々やって 誰か真似してるん? いかにもまずそうやもん

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/03/24 02:13:10
  • 412:

    名無しさん

    まやって人以外の人の参考にしてる。

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/03/24 02:18:51
  • 413:

    名無しさん

    教えてきた人々って…なぜ上から目線?笑

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/03/24 02:33:43
  • 414:

    名無しさん

    ほんまやなんか違うよなぁ

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/03/24 02:59:05
  • 415:

    名無しさん

    豆ごはん本当最後に塩かけるんですかぁ??

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/03/24 03:03:26
  • 416:

    名無しさん

    自分が一番の料理上手だと思っているんじゃない?

    IP強制表示中:222.7.56.108
    07/03/24 03:05:03
  • 417:

    名無しさん

    >>415さん、レシピでは、炊く時にお豆と一緒に塩も入れてたよ。入れないとお豆の色が悪くなりそうだし…

    IP強制表示中:222.7.56.109
    07/03/24 03:07:31
  • 418:

    名無しさん

    豆ご飯ゎ炊く時に塩が正しいょね。
    豚キムチゎ→キムチ炒めることで、浸かりすぎて酸化したキムチを美味しく食べられる。
    だから後でキムチ入れたら酸っぱくないッてのゎ変だょ。

    IP強制表示中:219.125.148.204
    07/03/24 03:37:18
  • 419:

    名無しさん

    勘違いとか思い込みって誰でもあるやんひどく言わんでぃぃゃんまゃさん気にしぃなゃ情報交換スレやから色々見てみんなおいしく作れるようになったらぃぃな

    IP強制表示中:222.7.57.144
    07/03/24 07:38:56
  • 420:

    名無しさん

    勘違、思い込みやったら指摘されたら素直に認めればいいのに逆切れするからあかんねん。

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/03/24 09:08:37
  • 421:

    名無しさん

    >>401サン
    私は居酒屋でバイトしてた時の作り方やけど
    豚カリっと炒めてキムチ入れてサーッと炒めて焼肉のタレ一周さして軽く炒めて終わり
    仕上げはネギと白ゴマ・普通やけどタレでキムチの酸味がまろやかになるよ

    IP強制表示中:125.175.220.162
    07/03/24 10:57:20
  • 422:

    名無しさん

    温野菜の作り方教えて下さい。

    IP強制表示中:210.136.161.81
    07/03/24 12:58:38
  • 423:

    名無しさん

    野菜茹でたらいいねん

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/03/24 14:42:46
  • 424:

    姫方◆DAzuAAp1og

    茹でるとお湯に栄養が流れ出てしまうから、チンがいいですよ

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/03/24 14:51:48
  • 425:

    名無しさん

    豆ごはん。最後に塩ふりかけるわないやろワラ 誰も真似してへんと思うけどワラ 間違った事、教えないで下さい。

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/03/24 16:32:02
  • 426:

    名無しさん

    もういいやん

    IP強制表示中:125.175.220.162
    07/03/24 17:22:16
  • 427:

    名無しさん

    みんなそこまで言うんやったら作り方書いていったらいいんじゃない?

    IP強制表示中:210.136.161.51
    07/03/24 18:17:54
  • 428:

    名無しさん

    ここ初めて見たけど上の人に同感!批判するだけ批判してしかも言い方キツイしヒドイ…
    せっかくの質問スレやのにね

    IP強制表示中:203.216.197.241
    07/03/24 19:10:42
  • 429:

    名無しさん

    姫方ありがとうございます 風邪ひどくて…
    温野菜茹でるやつしか知らなくて助かりましたありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.71
    07/03/24 20:33:57
  • 430:

    名無しさん

    ウチでは、ご飯を炊く時に野菜をアルミホイルでくるんで一緒に炊いてるよ。

    IP強制表示中:222.7.56.110
    07/03/24 21:57:41
  • 431:

    名無しさん

    >>427書いてるし

    IP強制表示中:210.136.161.41
    07/03/24 23:17:33
  • 432:

    名無しさん

    >>429さん ラップに包んでチンしたらの光熱費節約にもなるし、出来上がり早いよ。ホウレン草なんかは、繊維質を壊さないみたいよ。

    IP強制表示中:210.136.161.146
    07/03/24 23:22:56
  • 433:

    名無しさん

    432さんありがとうございます さっきチンして食べました やりすぎたみたいであんまり美味しくできなかった今度は、美味しく作れるようにがんばります

    IP強制表示中:210.136.161.212
    07/03/24 23:55:00
  • 434:

    姫方◆DAzuAAp1og

    >>432サンほうれん草だけはアクがあるから茹がいてたんですがチンでも良いんですか?サラダほうれん草とかアクが少ないやつの場合だけかな

    IP強制表示中:210.136.161.152
    07/03/25 01:18:10
  • 435:

    名無しさん

    さっと洗って、塩してレンジでチンして、冷水くぐらせてペーパータオルで水分拭き取ると聞いたよ。

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/03/25 02:14:46
  • 436:

    名無しさん

    サラダ用のホウレン草は私は生だけど

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/03/25 02:15:49
  • 437:

    名無しさん

    ブタキムチ作った後に見てしまいました 確かに酸っぱかった最初にキムチ炒めるのですね ありがとうございます。再チャレンジします キムチ鍋の素迄入れたら辛いですよね 今度は美味しく出来るかな

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/03/25 03:37:50
  • 438:

    さくら

    鮭をボイルしてエリンギなどと合わせる美味しい味付けの作り片しりませんか?

    IP強制表示中:210.136.161.40
    07/03/25 07:55:09
  • 439:

    名無しさん

    ボイル?茹で?
    ホイルの包みじゃなくて?

    IP強制表示中:125.175.220.162
    07/03/25 08:06:43
  • 440:

    さくら

    アルミで包むやつです。美味しい味付けしりませんか?

    IP強制表示中:210.136.161.135
    07/03/25 10:45:53
  • 441:

    名無しさん

    私はバター・塩コショウ・食べる直前に醤油かつゆ%サが最近好き 材料は玉ねぎとほうれん草・キノコ類

    IP強制表示中:72.14.252.1368
    07/03/25 11:11:39
  • 442:

    名無しさん

    バター、塩胡椒、ポン酢

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/03/26 18:41:31
  • 443:

    姫方◆DAzuAAp1og

    >>438クレイジーソルトを使っても美味しいですよ後は味噌味とかぐらいだと思います

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/03/26 21:44:47
  • 444:

    名無しさん

    姫方消えろ

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/03/26 22:51:06
  • 445:

    名無しさん

    ↑何か解る

    IP強制表示中:210.153.84.197
    07/03/27 00:31:30
  • 446:

    名無しさん

    別にイィんじゃなぃンヮラ

    IP強制表示中:210.136.161.137
    07/03/27 01:23:14
  • 447:

    名無しさん

    味噌味って…チャンチャ焼きのこと?
    それとも西京焼き?

    IP強制表示中:222.7.56.110
    07/03/27 02:40:59
  • 448:

    名無しさん

    なんかうっとうしー

    IP強制表示中:210.136.161.149
    07/03/27 06:17:39
  • 449:

    名無しさん

    何が?

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/03/27 06:53:43
  • 450:

    名無しさん

    >>437 辛さゎ好みだからなぁ…ちなみにアタシゎキムチの素ゎ使わないょ。
    もし辛すぎた時ゎ→溶き卵を足して炒めるか、食べる時にマヨかけるとマシになるょ。

    IP強制表示中:219.125.148.213
    07/03/27 08:58:41
  • 451:

    名無しさん

    蓮根の皮ってピーラーで剥くだけで十分ですか?包丁で厚く剥いたほうがいいんですか?

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/03/27 15:50:40
  • 452:

    姫方◆DAzuAAp1og

    なんか嫌われてる

    >>447サンチャンチャン焼きって言うのかな?料理名が分からなくて鮭+ホイル焼き=味噌味のって思いまして

    >>451サンピーラーで十分ですよ

    IP強制表示中:210.136.161.37
    07/03/27 16:22:59
  • 453:

    名無しさん

    ↑キモイって

    IP強制表示中:210.136.161.152
    07/03/27 17:34:47
  • 454:

    名無しさん

    ↑何でなン
    ってか自分がキモいで消えたら

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/03/27 17:53:42
  • 455:

    名無しさん

    姫方が消えたら良い話

    IP強制表示中:210.136.161.132
    07/03/27 18:23:53
  • 456:

    名無しさん

    名前いれへんだけでレスはすると思うけど

    IP強制表示中:210.136.161.140
    07/03/27 18:24:53
  • 457:

    名無しさん

    >>454やったりして ワラ

    IP強制表示中:210.136.161.139
    07/03/27 18:53:23
  • 458:

    名無しさん

    この板も性格悪いやつ増えたな

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/03/27 18:57:36
  • 459:

    名無しさん

    >>455姫方さんの何がそんなに気にいらんの?
    さっぱりわからんわ~。

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/03/27 19:10:35
  • 460:

    名無しさん

    だだいまこのスレはまゃが荒らしてます

    IP強制表示中:210.136.161.146
    07/03/27 19:20:38
  • 461:

    名無しさん

    ォムソバの作り方教えてくださぃさきに、焼きそば作っちゃうんですかぁ?ごはんと混ぜたときゴハンの味付けはどぅするんですか?
    教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/03/28 18:34:50
  • 462:

    名無しさん

    ウチでは、ご飯は入れないよ。
    http://m.cookpad.com/search.cfm?kw=%83I%83%80%83%5c%83o&tgt=q&l=k&btn_submit=%da%bc%cb%df%8c%9f%8d%f5
    こちらを参考に

    IP強制表示中:222.7.56.117
    07/03/28 18:51:53
  • 463:

    名無しさん

    ごはんいれないんですか
    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.35
    07/03/28 19:03:54
  • 464:

    名無しさん

    ご飯いれるのゎソバ飯だっけ?

    IP強制表示中:219.125.148.210
    07/03/28 19:54:56
  • 465:

    名無しさん

    ご飯入れるから、ソバ飯やで 神戸の、お好み焼き屋の人が考案したらしい。

    IP強制表示中:210.136.161.39
    07/03/29 05:21:29
  • 466:

    名無しさん

    まやって人の家族は、味覚音痴なんやろなワラ めちゃくちゃやん カレーにも片栗入れそう

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/03/29 05:30:07
  • 467:

    名無しさん

    まだそんなんゆってるん…まやも姫方も消えたんやしもぅいいやん?ひつこいよ

    IP強制表示中:210.136.161.48
    07/03/29 05:59:28
  • 468:

    名無しさん

    ↑姫方さんには帰ッてきてほしぃケドな(Pq´3')ー+。

    IP強制表示中:210.136.161.36
    07/03/29 06:48:31
  • 469:

    名無しさん

    私も姫方さん帰って来てほしい

    IP強制表示中:210.136.161.42
    07/03/29 07:28:19
  • 470:

    名無しさん

    私は消えてほしい

    IP強制表示中:210.136.161.132
    07/03/29 09:59:49
  • 471:

    名無しさん

    >>470なんで?

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/03/29 12:03:34
  • 472:

    名無しさん

    何が気に入らンのか全く分からン(´・ω・)…

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/03/29 16:07:32
  • 473:

    名無しさん

    筑前煮の材料って人参、タケノコ、蓮根、コンニャク、シイタケ、鶏肉だけですか

    IP強制表示中:210.136.161.36
    07/03/29 17:10:44
  • 474:

    名無しさん

    姫方さんの何が嫌なんか私もわからん…めっちゃ丁寧やし変な事言ってないのに
    消えろとかレスしてる人の方が嫌やなって思う

    なんか最近、この板冷たいとゆうかキツいレス多い気がする
    荒らしたり煽ったりしてるのは自分ってわからんのかな…?

    IP強制表示中:203.216.197.241
    07/03/29 17:28:20
  • 475:

    名無しさん

    ぁたし風邪の時の食べ物のスレ見てムカついた。
    他の『風邪の時~』の板のURL張り付けただけ。
    そんなんしか出来んのやったら初めからスレ立ててしゃしゃんなって感じ。

    IP強制表示中:210.136.161.103
    07/03/30 02:09:56
  • 476:

    姫方◆DAzuAAp1og

    やっぱりその事でしたかなんとなく予想はついてました
    確かに貼り付けただけやけど、中にはあたしがレスしたのもありますし、実際に風邪の時にメニューに困って新たにスレ立てようかと思ったけど、他にいっぱいスレはあるけどレス数すくなかったり同じ内容ばっかやったりで見にくいのでまとめた方が参考にしやすくなると思い良かれと思って総合作ったんです
    きっと役に立つスレになると思うんですが…
    スレズレすみません

    IP強制表示中:210.136.161.41
    07/03/30 02:53:13
  • 477:

    名無しさん

    ↑何で謝るん?仕事違うねんから!何ムカつくねん

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/03/30 05:45:41
  • 478:

    名無しさん

    やっぱ姫方はキモス。ただの言い訳やん。黙って消えたら良し!

    IP強制表示中:210.136.161.35
    07/03/30 05:59:15
  • 479:

    名無しさん

    とゆうか、嫌がられてんの全部その板のせいだけじゃないんちゃう?
    炊き込みご飯のスレで
    『作ったけどマズい』って批判出てきたらシカトやし。
    まぁまた
    『カキコする内容は、なかったんでぇ…』って言い訳するんやろうけどねぇ。

    IP強制表示中:210.153.84.211
    07/03/30 07:27:08
  • 480:

    姫方◆DAzuAAp1og

    >>479普通に見てなかっただけですので

    IP強制表示中:210.136.161.137
    07/03/30 08:12:36
  • 481:

    名無しさん

    教えてもらって、「作ったけどマズイ」って言う方がどうかと思うけどな…(´・ω・)頼りきったのは本人やん?
    だから姫方さん気にしないでいいと思うよ☆

    IP強制表示中:72.14.252.1368
    07/03/30 08:22:56
  • 482:

    名無しさん

    同感しかも作った事もなぃのに~とか書ぃてたけどサイトのレシピ載せてる人も作った事なぃのだってあるし叩きたぃだけゃンおまぃらみたぃなんがおるから自殺する子が増ぇるねン笑

    IP強制表示中:210.136.161.39
    07/03/30 08:28:42
  • 483:

    名無しさん

    ↑うん、最後意味分からんけどね。

    IP強制表示中:210.136.161.102
    07/03/30 12:13:17
  • 484:

    名無しさん

    えっ作ったことがあるからレシピを載せてるんだけど…
    間違えたことを教えたくないからURL付きで

    IP強制表示中:222.7.56.106
    07/03/30 15:24:12
  • 485:

    名無しさん

    それは人によるんじゃない??

    IP強制表示中:202.179.204.33
    07/03/30 15:42:29
  • 486:

    名無しさん

    作り方って程じゃなぃんですが、なめたけおろしって大根おろしにもなめたけにも味付けしなくていいんですか?

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/03/30 17:03:07
  • 487:

    名無しさん

    いつも参考にしてます
    クリームシチューを市販のルーで作ったんですが‥
    残りをコロッケにするにはどぅしたらぃぃんですか教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.41
    07/03/30 17:58:19
  • 488:

    姫方◆DAzuAAp1og

    前にどこかのスレで読んであたしもやってるんですが、小麦粉とバターを加えると良いみたいです
    ルーを更に入れたり、片栗粉を入れるって人も居ました
    衣を付ける前にバット?等に入れて冷蔵庫で冷やしてからするとやりやすいですよ

    IP強制表示中:210.136.161.130
    07/03/30 21:05:07
  • 489:

    名無しさん

    ↑はっきりわからないならレスしないでほしい。自分のわかる事だけレスして。曖昧とかいらない。

    IP強制表示中:210.136.161.137
    07/03/30 22:23:49
  • 490:

    名無しさん

    もう↑こうゆうレス見てるだけでしんどい…
    姫方さんもコテ外したらどうですか??誰と誰がやり合ってるのか知らんけど関係ない人からしたら迷惑やで。

    IP強制表示中:202.253.96.249
    07/03/30 22:38:53
  • 491:

    名無しさん

    スレズレでゴメンナサイm(_ _)m
    『イカナゴのくぎ煮』って、冷凍できますか?

    IP強制表示中:222.7.56.115
    07/03/31 02:40:50
  • 492:

    名無しさん

    魚グリルの使い方がわかりません干物焼くときはどうしたらぃぃのですか

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/03/31 04:55:09
  • 493:

    名無しさん

    >>491冷凍出来るよ☆一年とかもつよ

    IP強制表示中:210.136.161.41
    07/03/31 06:49:15
  • 494:

    名無しさん

    >>489
    同意

    IP強制表示中:210.136.161.8
    07/03/31 07:23:42
  • 495:

    名無しさん

    魚焼くグリルに水入れて使うねんよ。

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/03/31 07:42:50
  • 496:

    名無しさん

    >>493さん>>491です。教えてくれて、ありがとうございます。m(_ _)m

    IP強制表示中:222.7.56.113
    07/03/31 11:02:25
  • 497:

    名無しさん

    487です姫方さんありがとうござぃました(´∀`人)。*・+

    IP強制表示中:210.136.161.133
    07/04/01 01:51:47
  • 498:

    姫方◆DAzuAAp1og

    >>497サン 曖昧とかないんで安心して下さいただ片栗粉は入れる人も居るみたいですが、あたしは入れた事ないです
    お好みですがコーン等入れるて変化させると残り物っぽくなくて良いと思います

    IP強制表示中:210.136.161.41
    07/04/01 07:57:58
  • 499:

    名無しさん

    ↑消えろ

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/04/01 09:45:28
  • 500:

    名無しさん

    

    IP強制表示中:210.136.161.103
    07/04/01 09:58:23
  • 501:

    名無しさん

    499あんたが消えたら?
    ここ教えるスレなんゃし姫方さんが教えはって聞いた人も助かってんやし、それでイイんじゃないん?

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/04/01 11:19:10
  • 502:

    名無しさん

    荒れてきたので元に戻しましょう
    作り方が分からない人どうぞ

    IP強制表示中:210.136.161.39
    07/04/02 05:26:24
  • 503:

    はじめまして
    ブリの照り焼きって、どぅやって作るんですか??

    IP強制表示中:210.153.84.227
    07/04/03 01:37:59
  • 504:

    

    さん
    (酒・みりん・砂糖・醤油)を合わせた物にぶりの切り身を付け込んで、タレを絡めながら焼いたら

    IP強制表示中:210.136.161.140
    07/04/03 01:55:04
  • 505:

    サンありがとデス

    分量とかゎ、どんなカンジなんですか??

    IP強制表示中:210.136.161.212
    07/04/03 04:40:38
  • 506:

    

    目分量なんで分からないです
    1:1:2:2ぐらいかな
    浸ける前にちょっと舐めて味見してみると良いと思います

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/04/03 04:48:09
  • 507:

    粕汁の作り方・材料教えて下さいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/04/03 10:27:05
  • 508:

    サン
    ①酒粕を小さくちぎって出汁の中に柔らかくなるまで浸す。②大根・人参・こんにゃくを煮て火が通ったらザルで濾しながら白ミソ・酒粕を入れる。③弱火で煮て仕上げに醤油で味を整ぇたら出来上がり材料は全部目分量です

    IP強制表示中:222.7.57.82
    07/04/03 12:45:44
  • 509:

    ありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.140
    07/04/03 13:57:17
  • 510:

    牛肉のしぐれ煮の作り方教えてくださいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/04/03 14:24:35
  • 511:

    ☆サン
    ①牛肉をさっと炒めて千切りの生姜・笹掻きにしたゴボゥを入れる。②水を入れて煮立たせてァクを取る。③醤油・酒・砂糖・みりんで味付けして汁気がなくなるまで煮れば出来上がり連カキすぃません

    IP強制表示中:222.7.57.88
    07/04/03 14:35:41
  • 512:

    名無しさん

    キムチ鍋のスープの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.137
    07/04/03 14:38:53
  • 513:

    >>511さん
    助かりました!ありがとうごさいますm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/04/03 14:52:24
  • 514:

    サンありがとぉ

    今日さっそく作ります

    ☆サン、牛肉のしぐれ煮の分量教えて下さい

    みんな目分量出来て羨ましいです

    IP強制表示中:210.136.161.84
    07/04/03 18:40:04
  • 515:

    名無しさん

    アスパラベーコンのアスパラは茹でて巻くんですか

    IP強制表示中:222.7.56.51
    07/04/04 08:12:29
  • 516:

    ポッチ

    アスパラベーコンのアスパラは茹でてもいいし、電子レンジを使うと結構楽ですよ!下から5センチ位は皮が硬いのでピーラーで削ってから、火を通してください(^-^)

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/04/04 09:53:30
  • 517:

    名無しさん

    516さん
    ご丁寧にありがとうございますレンジでチンしてみます

    IP強制表示中:222.7.56.55
    07/04/04 13:12:31
  • 518:

    ポッチ

    どういたしまして(^-^)

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/04/04 15:55:52
  • 519:

    名無しさん

    ハンバーグをヘルシーにしたぃんですけど茹でるのぁりですか?
    ソースの作り方も教ぇて頂きたぃです

    IP強制表示中:210.136.161.38
    07/04/05 14:51:40
  • 520:

    名無しさん

    ちょっとお豆腐いれたらヘルシ-になる…かなでもいれすぎたらパサパサなる

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/04/05 15:00:03
  • 521:

    名無しさん

    豆腐はキッチンペーパーで重石のしてよく水分切れば大丈夫!
    豆腐だけのハンバーグもあるし☆
    ハンバーグ茹でたらボロボロになるかも…?
    けどスープに入れたやつとかあるし表面焼いたら大丈夫かな?曖昧でゴメンね><

    IP強制表示中:72.14.252.1368
    07/04/05 16:39:59
  • 522:

    名無しさん

    豆腐ハンバーグは、絹こしを水切りなしで使うといいよ!片栗粉でつなぐとパン粉なしで作れます!なめらかハンバーグができますソースは和風で(*^_^*)おすすめでーす

    IP強制表示中:210.136.161.38
    07/04/05 17:31:47
  • 523:

    名無しさん

    鶏ミンチと豚ミンチ合わせて水きりした豆腐で作ったらかなりヘルシーなるで煮るのは焼いてカラじゃないとボロボロになるよ

    IP強制表示中:222.7.57.84
    07/04/05 18:38:52
  • 524:

    名無しさん

    豆腐ハンバーグのタネ残ったのって何か利用法ぁりますか?

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/04/05 19:25:15
  • 525:

    名無しさん

    ハンバーグ聞ぃた者です
    皆さんぁりがとぅござぃます
    参考にさせてもらぃます

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/04/05 19:47:38
  • 526:

    名無しさん

    >>524
    キャベツがあったら、ロールキャベツとかありきたりでごめんなさい

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/04/05 21:07:00
  • 527:

    名無しさん

    526サンぁりがと
    和風ロールキャベツにしてみょかな

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/04/05 21:39:44
  • 528:

    名無しさん

    ハンバーグのタネをレンジで温めればいいょ。油使わずに済む。
    煮込みハンバーグの時の温めゎ表面が固まってたら中が半生でOK。

    IP強制表示中:219.125.148.213
    07/04/05 22:13:09
  • 529:

    >>514さん
    私も分量は目分量でしました(>_<)時間がたつと味がよくしみこむので食べる時よりも早めに作りましたよ。甘いめが好きなので砂糖をきもち多めにしました。

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/04/08 15:39:09
  • 530:

    名無しさん

    トンカツも揚げる前に湯に通してってやり方でいけますか?

    IP強制表示中:222.7.57.78
    07/04/09 05:49:09
  • 531:

    名無しさん

    湯に通してッて?揚げる前に??
    揚げてあるトンカツなら湯通ししてから揚げると衣がサクサクになります。あと天ぷらやコロッケも。

    IP強制表示中:219.125.148.203
    07/04/09 06:00:44
  • 532:

    名無しさん

    サツマイモの味噌汁作りたいんですがあと具何合いますかね
    豚の角煮とエバラキムチ鍋のスープ使って豚キムチ作りたいんですが教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.40
    07/04/11 18:17:46
  • 533:

    名無しさん

    >>532もう遅いかな。
    サツマイモは何でも合うと思う。私なら、玉ねぎ、ワカメ、大根、キャベツ…何でも合うと思うけど。
    角煮は醤油と味醂でコトコト。
    豚キムチはゴマ油、塩コショウ、醤油。私的にはキムチ鍋のもとは美味しくないなぁ。

    IP強制表示中:222.7.56.25
    07/04/11 20:50:32
  • 534:

    名無しさん

    簡単でおいしいパスタの作り方教えてほしいお願いします

    IP強制表示中:222.7.57.84
    07/04/12 03:08:42
  • 535:

    名無しさん

    >>532さん、さつま芋豚汁に入れたら美味しいですよ。角煮はうちはこのレシピで作ってます。
    http://m.cookpad.com/recipe.cfm?rid=342369&row=8&l=k&kw=%93%D8%82%CC%8Ap%8E%CF&tgt=a&num=163

    IP強制表示中:210.136.161.133
    07/04/12 05:11:30
  • 536:

    名無しさん

    532ですレシピありがとうございます今日作るのですごい嬉しいありがとうございました

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/04/12 10:07:13
  • 537:

    名無しさん

    初めまして
    『サーモンとキノコのホイル焼き』の味付けと焼き方教ぇて下さぃ…
    明日作ろぉと思ってます…
    親切な方宜しくぉ願ぃします!

    IP強制表示中:222.7.57.118
    07/04/14 22:25:44
  • 538:

    教えて下さい

    豚汁の作り方

    IP強制表示中:222.7.57.148
    07/04/16 04:54:23
  • 539:

    名無しさん

    >>537
    うちの作り方だけど
    アルミホイルにキャベツとしめじのせて、ぶつ切りにした鮭のせる。少しオリーブオイルたらして、バター大さじ1弱と塩こしょう。フライパンにのせて、お湯はって中火15分くらい?かな。空焚きしないようにね
    オリーブオイルはなくても美味しいよ
    野菜たくさん食べたいならブロッコリーとか人参入れてもいいかも
    鮭は塩鮭だとイマイチかな

    あんまり入れたらアルミホイルしまらないね

    IP強制表示中:210.136.161.137
    07/04/18 01:45:15
  • 540:

    名無しさん

    パエリアの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/04/19 01:56:25
  • 541:

    名無しさん

    フライにするのに、今小麦粉がなくて変わりに片栗粉使おうかと思ってるんですがいけますか

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/04/19 11:21:46
  • 542:

    名無しさん

    小麦粉ぐらい買え

    IP強制表示中:210.136.161.43
    07/04/19 13:44:40
  • 543:

    名無しさん

    片栗粉でも代用できるよ。

    IP強制表示中:210.136.161.129
    07/04/19 13:58:49
  • 544:

    名無しさん

    クリームシチューでみなさん隠し味とゆーかこれいれたらおいしいよみたいなんってなにかあります?うちは生クリームいれりぐらいなんですが

    IP強制表示中:210.136.161.138
    07/04/20 17:48:58
  • 545:

    名無しさん

    >>544うちは牛乳・白ワイン・チーズ入れます。

    IP強制表示中:210.136.161.47
    07/04/20 20:38:59
  • 546:

    名無しさん

    ぁたしョーグルト

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/04/21 17:27:27
  • 547:

    名無しさん

    厚揚げとちくわと鮭を冷凍してるんですが、それぞれ解凍方法教えていただけませんか最近冷凍保存始めたので…

    IP強制表示中:210.136.161.146
    07/04/21 23:28:50
  • 548:

    名無しさん

    ↑使う前日に冷蔵庫で自然解凍でええんちゃうかなぁ
    でもチクワは磯部揚げにしたんやけど、パサパサした感じがあったなぁ
    厚揚げと鮭は解凍せんとそのまんまトースターに入れてもええと思うよ
    生よりかは加熱時間長なるけど

    IP強制表示中:222.7.56.50
    07/04/22 00:58:28
  • 549:

    名無しさん

    はじめまして

    高菜チャーハンの材料と作り方おしえてください

    IP強制表示中:210.136.161.135
    07/04/25 01:29:19
  • 550:

    名無しさん

    高菜と好きな具を炒めてご飯と玉子を混ぜたのと炒めるだけご飯と生玉子を混ぜて馴染ませてカラ炒めたらパラパラになるょ

    IP強制表示中:222.7.57.79
    07/04/25 03:11:55
  • 551:

    名無しさん

    550さんありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/04/25 04:53:36
  • 552:

    名無しさん

    私は高菜とじゃこで作る 胡麻油で高菜と、ご飯炒めてじゃこ入れて炒めるだけ

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/04/25 06:51:45
  • 553:

    名無しさん

    チンジャオロースの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.34
    07/04/25 06:52:14
  • 554:

    名無しさん

    ピーマン牛肉竹の子を千切りにしてタレと炒めるだけ

    IP強制表示中:210.136.161.39
    07/04/25 13:33:15
  • 555:

    名無しさん

    >>553 牛肉に酒、醤油下味つけて、焼くまえに片栗粉まぶしてからめる。生姜1かけと牛肉とオイスターソース、ウェイパーで炒めて肉が色変わればピーマン、竹の子入れる。
    おからの作り方教えて下さい(>д<)

    IP強制表示中:219.125.148.180
    07/04/25 15:25:12
  • 556:

    名無しさん

    牛肉カルビ焼き肉用をもらったんですが、焼き肉以外で、牛肉カルビ焼き肉用をおいしい料理に変えれますかおいしい味付けが分からないんです

    IP強制表示中:210.153.84.166
    07/04/25 22:30:47
  • 557:

    名無しさん

    オイスターソース炒めかトウバンジャン炒め

    IP強制表示中:210.136.161.152
    07/04/25 23:02:45
  • 558:

    名無しさん

    炊き込みご飯の味つけ教えて下さい!少し濃いめがいいのですが…

    IP強制表示中:210.136.161.138
    07/04/26 07:21:42
  • 559:

    名無しさん

    醤油、味醂、だし汁とー
    具具具具ぐぅー!!

    IP強制表示中:210.136.161.42
    07/04/26 21:59:56
  • 560:

    名無しさん

    えのきポン酢の作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/04/30 17:29:29
  • 561:

    名無しさん

    >>555さん、下味つけるのってだいたい何分ぐらいつけたらいいですか??

    IP強制表示中:210.136.161.145
    07/04/30 20:51:16
  • 562:

    名無しさん

    >>560そのままです
    茹でて、ポン酢です

    IP強制表示中:222.7.56.25
    07/04/30 22:41:06
  • 563:

    名無しさん

    焼きなすってどうやって作ったらいいんですか

    IP強制表示中:210.136.161.195
    07/05/07 14:34:34
  • 564:

    名無しさん

    なすびを焼きます

    IP強制表示中:222.7.56.23
    07/05/07 15:19:52
  • 565:

    名無しさん

    うちはオーブントースターで茄子焼いて皮むいてヘタ切る。鰹節と生姜のせて醤油かポン酢で食べる。

    IP強制表示中:210.136.161.146
    07/05/07 16:25:49
  • 566:

    名無しさん

    ↑書き忘れ。素麺とかのつゆかけても美味い

    IP強制表示中:210.136.161.135
    07/05/07 16:27:52
  • 567:

    名無しさん

    あつあつのまま皮をむくんですか

    IP強制表示中:210.136.161.208
    07/05/07 16:40:22
  • 568:

    名無しさん

    あつあつを氷水つけてむくで焼くとき包丁で茄子に縦にきりめ入れたらむきやすいよ

    IP強制表示中:210.136.161.45
    07/05/07 17:56:35
  • 569:

    名無しさん

    水につけたら水くさくなるから、手だけを水につけてやるの

    IP強制表示中:222.7.56.21
    07/05/08 15:02:50
  • 570:

    名無しさん

    料理教室でならったけど冷水につけてむいてたよ。ちゃんと水きってキッチンペーパーで水気取ったら水くさくなれへんよ。

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/05/08 15:57:34
  • 571:

    名無しさん

    豆ご飯の豆が時間たってもシワシワにならない方法教えて下さい(ノ><)ノ

    IP強制表示中:222.7.56.240
    07/05/08 19:22:41
  • 572:

    名無しさん

    うちも>>569さんと一緒やわ。水に付けると水くさくなる。焼き茄子は焦げた皮と身の間の香ばしさが美味しい。水に付けたらそれが無くなる。

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/05/08 19:29:26
  • 573:

    名無しさん

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/05/08 23:16:59
  • 574:

    名無しさん

    一般的な作り方は一応知ってるのですが、おいしいどて焼きの作り方、隠し味やコツなど教えて下さいm(_ _)m

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/05/10 00:21:24
  • 575:

    名無しさん

    >>574土鍋で作って一晩寝かせると時間短縮になるし味がしみて美味しい。

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/05/10 02:01:28
  • 576:

    名無しさん

    豆ごはんの炊きかた教えてください!!
    豆を貰ったけど作り方わからなくて…

    IP強制表示中:218.222.1.138
    07/05/13 12:18:04
  • 577:

    名無しさん

    >>576テレビでしてたけど先に豆だけ茹でてその茹で汁でご飯たいて、たきあがったら豆まぜてたよ☆一緒に炊くより綺麗な色と見た目になるねんて(・∀・)

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/05/13 18:38:38
  • 578:

    名無しさん

    オイスターで味付けするときって、水いれますかドロっとしてて全体に混じらないさそうで

    IP強制表示中:210.136.161.129
    07/05/16 23:52:45
  • 579:

    名無しさん

    鳥の照り焼きをよく作るのですが、醤油・みりん・料理酒に付け込んだ味付けだけなんで何か加えた方がおいしく焼けますか

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/05/17 10:14:35
  • 580:

    名無しさん

    ピーマンの肉詰めおいしい作り方お願いします(●゚з゚●)

    IP強制表示中:210.136.161.48
    07/05/17 10:37:18
  • 581:

    名無しさん

    >>579
    しょうがとか

    IP強制表示中:210.136.161.230
    07/05/17 11:00:18
  • 582:

    名無しさん

    今日ひらめのさばいてるやつ安いカラ買ったんですがムニエルかフライにどうぞって書いててムニエルってどんなんするか教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/05/17 16:14:47
  • 583:

    名無しさん

    >>578オイスターソースゎ炒めてるうちに全体に混ざりますょ水入れたら薄くなって美味しくナィで

    IP強制表示中:222.7.57.79
    07/05/17 16:36:36
  • 584:

    名無しさん

    >>580挽き肉に牛乳に浸したパン粉入れたり水切りした豆腐トカ豚ミンチ多目に入れたら美味しく出来るで>>582ムニエルゎ白身魚の両面に塩胡椒して薄く小麦粉まぶしてバターと油溶かしたフライパンで焼くだけ

    IP強制表示中:222.7.57.83
    07/05/17 16:40:30
  • 585:

    名無しさん

    ムニエルの味ッてそれだけでいいんやあありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.152
    07/05/17 17:10:27
  • 586:

    名無しさん

    なすのあく抜きって何分ぐらい水にさらしたら良いんですか?

    IP強制表示中:210.153.84.38
    07/05/18 10:12:31
  • 587:

    名無しさん

    温泉たまごって冷蔵庫で保存してて大丈夫ですか??

    IP強制表示中:210.153.84.134
    07/05/19 16:02:51
  • 588:

    名無しさん

    583さんありがとぅ

    IP強制表示中:210.153.84.131
    07/05/20 01:17:47
  • 589:

    名無しさん

    >>586
    うちは10分ぐらい

    IP強制表示中:210.153.84.35
    07/05/20 02:53:33
  • 590:

    名無しさん

    >>587
    もぅ夏やし少し位大丈夫やと思うけど、すぐ傷むんちゃう

    IP強制表示中:210.153.84.33
    07/05/20 16:25:18
  • 591:

    名無しさん

    甘辛い味付けってどうしたらいいんですか??

    IP強制表示中:210.153.84.67
    07/05/21 13:50:30
  • 592:

    名無しさん

    甘辛いにも色々あるけど。中華風なんか和風なんか

    IP強制表示中:210.153.84.35
    07/05/21 17:01:37
  • 593:

    名無しさん

    今日嫁さんが作ってくれた親子丼がめちゃくちゃマズくて休みに作ってやろうと思います男なので親切なかた詳しく教えてくださいちなみに今日の親子丼は卵も鶏肉もぱっさぱさで味が親子丼の味じゃなくてよくわからんくて薄かったですあと子供二人いますので分量とかも詳しくお願いします

    IP強制表示中:222.7.57.108
    07/05/21 18:14:19
  • 594:

    材料(一人分)
    鶏モモ肉  60g
    タマネギ  1/3
    卵     1
    ダシ(4人分)
    昆布   10g 
    カツオダシの素 2.5g
    酒    大4
    みりん  140CC
    醤油   60CC
    砂糖   大2
    水    200CC 
    ・まず鶏肉とタマネギを4人分切っておく。上記の材料の4倍。
    切り方は分かるよね?wザクザクいこう。タマネギは薄めに 

    ・鍋に水と昆布入れて中火で煮る。沸騰してきたら昆布を取って
    みりん、砂糖、醤油、酒、カツオダシの素を入れて加熱。沸騰したら4人分のダシ完成。イヤッホォオーイ

    ・ダシ100CCを親子鍋に入れ、加熱。切った鶏肉も突っ込んじゃえ。ポイッとな。
    ・鶏肉に火が通ってきたらタマネギを鍋に散らす。パラパラ~

    ・よし弱火にしてそろそろ溶き卵入れよう。(卵は溶く時泡だたさないように。ってゆーか軽く混ぜる程度で)
    卵を入れる時は中心から外側へ渦を描くように入れていく。チャントキレイニイレロヨw

    ・卵が好みのとろけ具合になったら鍋をフリフリしてご飯の上に滑り込ませよう。ヒャッハーッ
    ・完成。(´・ω・`)ウマー

    IP強制表示中:222.7.56.247
    07/05/22 08:34:13
  • 595:

    名無しさん

    アスパラベーコンって、根元の皮少し剥いたアスパラをゆでて、切ってベーコン巻いて焼くだけでいいのでしょうか??初めて作るのですがこれでよかったかどうかわからなくてわかる方おられた是非教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.133
    07/05/22 09:37:08
  • 596:

    >>595
    根元は切り落としちゃえw

    ハカマと皮の堅い部分をピーラーとか包丁で薄く剥いたら良い。

    アスパラは先に切ってから茹でたほうがやりやすいと思う。

    IP強制表示中:222.7.56.242
    07/05/22 10:22:32
  • 597:

    名無しさん

    坂田さんありがとう今度作ってみるからまた書き込むなありがとうございました

    IP強制表示中:222.7.57.119
    07/05/22 18:56:23
  • 598:

    

    IP強制表示中:222.7.56.236
    07/05/22 19:12:22
  • 599:

    名無しさん

    親子丼はすき焼きのタレ使ったら失敗なぃょ少し醤油か砂糖かは好みでたして

    IP強制表示中:210.153.84.33
    07/05/23 06:31:48
  • 600:

    名無しさん

    BOSSってヒトのサイトわかる人いますか?                  たしかヒロヒロレシピみたいな名前の。携帯変えたからわからなくなって、わかる人おしください

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/05/24 01:28:37
  • 601:

    名無しさん

    >>600
    http://bosscooking.com/irecip/index.cfm?hp=1

    IP強制表示中:210.136.161.36
    07/05/24 01:46:18
  • 602:

    名無しさん

    ありがとうございます!

    IP強制表示中:210.136.161.132
    07/05/24 12:08:35
  • 603:

    名無しさん

    牛肉と玉ねぎとパプリカの甘辛炒め?の作り方教えて下さい(>д<)

    IP強制表示中:219.125.148.172
    07/05/24 12:57:33
  • 604:

    名無しさん

    ↑1番簡単なんは焼肉のタレで味付けちゃう

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/05/24 19:10:31
  • 605:

    名無しさん

    >>603砂糖 醤油 鶏ガラスープ 片栗粉 塩 胡椒 とか?

    IP強制表示中:222.7.56.19
    07/05/24 21:52:36
  • 606:

    名無しさん

    初めましてっ
    『天津飯』の作り方ゎかる方教ぇてもぇません…?
    宜しくぉ願ぃします!

    IP強制表示中:222.7.57.119
    07/05/24 22:16:32
  • 607:

    >>606
    見つけてきた
    http://jomm.tv/bandesu/bandesu_nobusan/s==OQ4wUxP9Fekz&3ce==s15.asp

    天津飯作るの難しいよw僕一回失敗してそれ以来作ってない。。。

    卵をフワッとさせるには強火。フライパンからユゲがでるくらい加熱しておいて油を上記のサイトの量より少し多めに入れたほうが良い。少し半熟くらいがいいから結構シビアなスピード勝負になります。


    後言わなくても分かると思うけどスープってのは鶏ガラね。

    綺麗完璧に作るのは難しいよw
    頑張ってね。

    IP強制表示中:222.7.56.247
    07/05/24 23:09:18
  • 608:

    名無しさん

    ↑別カテにいる坂口信彦さんとは別の人?

    IP強制表示中:210.136.161.152
    07/05/25 02:48:24
  • 609:

    別人だよw

    IP強制表示中:222.7.56.236
    07/05/25 04:17:21
  • 610:

    名無しさん

    >>604サン>>605サンありがとうございます☆家に焼肉のタレが辛口しかなかったので>>605サンの作り方でしました(o^v^o)ありがとうございます☆

    IP強制表示中:219.125.148.182
    07/05/25 12:53:09
  • 611:

    名無しさん

    ワンタンの包み方教えてくださぃ水でとめるだけ

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/05/25 18:14:24
  • 612:

    名無しさん

    お好み焼きに入れるスジコンってどうやって作ったらいいんですか

    IP強制表示中:210.153.84.227
    07/05/26 09:57:00
  • 613:

    作り方じゃないですが

    麩って何で出来てるんでしたっけ

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/05/28 02:57:12
  • 614:

    名無しさん

    ↑袋の後ろ見たら?

    IP強制表示中:210.153.84.33
    07/05/28 09:14:56
  • 615:

    名無しさん

    棒々鶏のドレッシング?たれ?の作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.131
    07/05/28 14:08:18
  • 616:

    名無しさん

    バターライスの作り方教えてください

    IP強制表示中:222.7.56.59
    07/05/28 18:47:42
  • 617:

    名無しさん

    焼きビーフンの味付けの仕方教えて下さい!

    IP強制表示中:222.7.57.215
    07/05/30 00:41:53
  • 618:

    名無しさん

    教えて教えてー!
    て、自分で調べたのに無理やったから?ぐぐってみたらいいのに

    IP強制表示中:222.7.56.18
    07/05/30 07:25:45
  • 619:

    名無しさん

    そんなん言ったらこのスレの意味無いやん
    まぁここで聞いても時間掛かるから私は知恵袋で調べるけど…

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/05/30 07:52:39
  • 620:

    名無しさん

    調べても分からんかったら聞いた方が、賢いかな。時間もかかるし、その通りにしたら失敗する場合あるみたいやし、それやったらちゃんとしたサイトで調べるべき

    IP強制表示中:222.7.56.21
    07/05/30 19:22:39
  • 621:

    名無しさん

    作り方じゃないんですが、お弁当に入れるご飯って時間が経つと固くなるんですか?

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/05/30 21:29:30
  • 622:

    名無しさん

    冷えて多少固くなるよ(カピカピじゃなくてね
    密封してれば大丈夫

    IP強制表示中:64.233.166.1368
    07/05/31 00:22:36
  • 623:

    名無しさん

    筑前煮の美味しい作り方教えてくださぃ前作ったら味がしっかりついてない感じでなにか足りない感じで美味しくなかったんで

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/06/10 23:41:33
  • 624:

    名無しさん

    ↑最初炒めた?椎茸は乾燥した物の方がいいよ。戻し汁も使ってね

    IP強制表示中:210.153.84.36
    07/06/11 01:30:51
  • 625:

    名無しさん

    ありがとうございます椎茸は乾燥してるやつならどんなやつでもいぃですか

    IP強制表示中:210.153.84.35
    07/06/11 06:30:35
  • 626:

    名無しさん

    >>623さん
    うちこのやり方で作ってるけど美味しいよ。調味料を分けて入れるのがポイント!
    http://abc.indexweb.co.jp/i/dish/part1_noprof.php3?c=find&id=ABC000916&uid=NULLGWDOCOMO >>624さんじゃないけど、干し椎茸はどんこの方が見た目綺麗で美味しいけど、高いからうちは1番安いのを入れてるよ。

    IP強制表示中:210.153.84.36
    07/06/11 09:27:25
  • 627:

    名無しさん

    椎茸の肉詰めしたいんですけど、椎茸は洗ってそのまま肉詰めていいんですか?ピーマンの時も教えてください

    IP強制表示中:222.7.57.76
    07/06/11 12:00:06
  • 628:

    名無しさん

    肉を詰める側に小麦粉を薄くふる。小麦粉がノリの変わりになって、肉が剥がれずらくなるよ。

    IP強制表示中:222.7.56.110
    07/06/11 13:50:02
  • 629:

    名無しさん

    >>628さんありがとうございます椎茸は生のまま使っていいんですよね?

    IP強制表示中:222.7.57.77
    07/06/11 17:44:30
  • 630:

    名無しさん

    生でいいよ。

    IP強制表示中:222.7.56.113
    07/06/11 20:52:46
  • 631:

    名無しさん

    626サンありがとぅござぃます

    IP強制表示中:210.136.161.40
    07/06/12 00:05:39
  • 632:

    名無しさん

    いえいえm(_ _)m。

    IP強制表示中:222.7.56.106
    07/06/12 02:49:57
  • 633:

    名無しさん

    ポテトサラダの美味しい作り方教えてください

    IP強制表示中:222.7.56.57
    07/06/12 15:33:05
  • 634:

    名無しさん

    633>>茹でたジャガイモの水分をシッカリ飛ばして少量のぉ酢を入れて作ったら味が染みるし美味しく出来るョ

    IP強制表示中:222.7.57.86
    07/06/12 19:48:16
  • 635:

    名無しさん

    634<<ありがとうございます美味しくできました

    IP強制表示中:222.7.56.50
    07/06/12 23:45:25
  • 636:

    酢豚の作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/06/13 06:29:02
  • 637:

    名無しさん

    夏バテにきく料理とか野菜教えてくださぃ

    IP強制表示中:210.136.161.130
    07/06/13 06:37:38
  • 638:

    ぴの

    クリームシチューの余リでグラタンを作る方法教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.149
    07/06/21 20:36:22
  • 639:

    名無しさん

    ボルシチの作り方わかる方いらっしゃいませんか

    IP強制表示中:210.153.84.37
    07/07/08 03:33:32
  • 640:

    名無しさん

    シチュー入れてチーズのせてパン粉のせる

    IP強制表示中:210.136.161.152
    07/07/08 03:37:06
  • 641:

    639です

    追記●
    主な材料は記憶にあるんで、手順を教えていただける方お願いします。

    ビーツ・人参・ジャガ芋・玉葱・トマト・サワークリーム・が入ってた記憶はあるんです。

    IP強制表示中:210.153.84.33
    07/07/08 15:35:17
  • 642:


    3545

    IP強制表示中:60.191.36.918
    07/07/09 03:40:14
  • 643:

    名無しさん

    アスパラってそのまま茹でたらいいだけですか?周りの皮とかむかなくていいんでしょうか後何分ぐらい茹でればいいですか?

    IP強制表示中:210.136.161.228
    07/07/10 00:10:30
  • 644:

    名無しさん

    アスパラは根元の部分ピーラーで皮むいて、レンジでチンしたらいいよ。

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/07/10 08:39:30
  • 645:

    名無しさん

    ありがとうございます!根本って3分の1ぐらいってことですか?

    IP強制表示中:210.153.84.228
    07/07/10 12:08:14
  • 646:

    664

    3分の1~4分の1くらいかな?いつも適当やから。

    IP強制表示中:210.153.84.134
    07/07/10 12:10:33
  • 647:

    名無しさん

    >>646未来人になっちゃってるで

    IP強制表示中:210.153.84.37
    07/07/10 13:24:47
  • 648:

    名無しさん

    うわほんまや教えてくれてありがとう

    IP強制表示中:210.136.161.45
    07/07/10 15:18:40
  • 649:

    名無しさん

    煮物が好きなんでレパートリーを増やしたくて皆さんのお得意 お薦めの煮物教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.35
    07/07/11 04:46:24
  • 650:

    名無しさん

    煮物かどぅかはわからんけどジャガ芋とミンチ肉のあんかけ風

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/07/11 06:52:39
  • 651:

    名無しさん

    <<650詳しく作り方知りたい

    IP強制表示中:222.7.56.55
    07/07/11 08:04:41
  • 652:

    名無しさん

    >>650です
    ジャガ芋は皮を剥いて、好きな大きさに切って、水に漬けとく。(10分弱ぐらいかな?)


    鍋に水を沸騰させて、洗ったジャガ芋とミンチ入れる。アクを取ったらダシ、酒、砂糖、醤油、ミリン入れて
    ジャガ芋に火通ったら
    水溶き片栗粉入れたら出来上がりです。
    最近はチューブの生姜を入れても美味しい事に気付きました。
    間違ってる所やアドバイスがあれば教えて下さい。。。

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/07/11 11:58:26
  • 653:

    名無しさん

    先ミンチ炒めた方がいいとおもうよ

    IP強制表示中:210.153.84.36
    07/07/11 12:12:01
  • 654:

    名無しさん

    >>652 ありがとうございますちょうど、ジャガイモとミンチがあるので作ってみたいと思います美味しそうですね

    IP強制表示中:219.125.151.174
    07/07/11 17:44:14
  • 655:

    650レスした者です

    面倒臭いからいつもボンボンって入れてグツグツしてるんですやっぱちゃんと作らんとね…アドバイスありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/07/11 21:23:35
  • 656:

    名無しさん

    >>655 さっそく作ってみました美味しくできました((>д<))

    IP強制表示中:219.125.151.172
    07/07/12 00:22:53
  • 657:

    名無しさん

    親子丼に入れる具教えて下さい鶏肉と三ツ葉か貝割れ(どっちかわからないけど)か後何を入れてますか

    IP強制表示中:210.153.84.134
    07/07/12 02:27:56
  • 658:

    名無しさん

    煮物かわからんけど最近は茄子の煮びたしをよく作る☆夏野菜は体冷やすから暑い時にぴったり。

    作り方は

    ①ヘタ取った茄子を縦にスライス(厚み1センチぐらいかな?)して、塩水にしばらくつけてアク抜きする

    ②鍋に鰹ダシ、醤油、みりん、酒、戻した干ししいたけを汁ごと入れて、火にかける。

    ③1の茄子を入れて柔らかくなるまで煮る。
    ④冷ましてタッパー等に入れて冷蔵庫で寝かす。

    ⑤完成☆
    うちでは食べる時に白ゴマをかけてます。

    IP強制表示中:222.7.56.149
    07/07/12 02:30:45
  • 659:

    650改め

    >>658
    うちも煮浸しじゃないけど茄子をよく使います

    作り方
    厚揚げをザルに入れて、熱湯を両面かけて油を落とす。厚揚げを三角に2回、縦に1回切る。
    茄子のヘタを切って縦半分に切り、皮の面を軽く切る。(何て言ったらいいかわからない…味を染み込みやすくするため)
    茄子を乱切りにして水でアク抜きして下さい。
    鷹の爪の種をとって輪切りにする。

    鍋に油をひいて、茄子を軽く炒めて厚揚げ、水を入れる。(材料に浸るぐらい)
    グツグツしてきたらダシ、酒、砂糖、醤油、を入れてほっとく。出来上がる直前に鷹の爪入れて2、3分で出来上がりです。
    冷やしても美味しいし、暖かいままでもいけます。やってみてください

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/07/12 07:11:17
  • 660:

    >>657
    うちは鳥モモ、玉葱、うすあげ、ネギを入れます

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/07/12 07:14:14
  • 661:

    名無しさん

    659さん、茄子と厚揚げ煮は味は濃いめにたいたらぃぃのですか醤油とかの分量がわからなくて

    IP強制表示中:210.136.161.43
    07/07/12 07:26:00
  • 662:

    名無しさん

    キャベツ,豚肉,さつまいも,玉葱,あります。なんかいい料理ないでしょーか?ちなみに昨日は野菜炒めしました

    IP強制表示中:210.136.161.47
    07/07/12 16:07:19
  • 663:

    名無しさん

    豚カツ、玉ねぎとさつまいもの味噌汁、千切りキャベツ

    IP強制表示中:222.7.56.147
    07/07/12 16:52:35
  • 664:

    名無しさん

    豚肉 ミンチ レタス メークイン 人参 玉葱 きゅうり 卵・・皆さんならどんなものを何種類作りますか

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/07/12 18:09:51
  • 665:

    >>661
    うちはいつも味は濃いめ
    やけどこの時だけダシきかせてるだからちょっと
    甘めの味付けになるかな?
    砂糖より醤油は気持ち少なめでやってます

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/07/12 18:12:23
  • 666:

    >>664
    だいぶ遅かったかな
    うちなら
    ミンチと玉葱でレタス包
    キュウリのカツオポンズ←簡単やしまじオススメ
    豚の唐揚げ作って茹でたジャガ芋と人参を親子丼みたいに卵でとじる…かな

    IP強制表示中:210.153.84.38
    07/07/13 00:17:23
  • 667:

    名無しさん

    チキン南蛮の作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/07/13 00:28:22
  • 668:

    名無しさん

    665さんありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/07/13 07:22:47
  • 669:

    名無しさん

    クロックムッシュの作り方!教えて下さい。

    IP強制表示中:210.146.60.200
    07/07/14 06:38:52
  • 670:

    名無しさん

    おでんに手羽先入れる時ってそのまま入れていいんですかなんかした方がぃぃの

    IP強制表示中:210.153.84.35
    07/07/14 11:54:25
  • 671:

    >>670うちは爪楊枝で何箇所か穴あけて、違う鍋にダシちょっと移して煮込むぐらいかな?出来上がる直前に鍋に戻す。
    普通に鍋に入れても全然いけると思う

    IP強制表示中:210.153.84.130
    07/07/15 01:48:53
  • 672:

    664

    666さん ありがとうございます ミンチのレタス包みのミンチの味付けには何をつかいますか? 砂糖 醤油 酒 みそですか?

    IP強制表示中:210.136.161.146
    07/07/15 02:41:25
  • 673:

    チーズ

    一人暮し始めたのに料理全く出来ない♂ですどなたかもやし炒め作り方教えて下さい。

    IP強制表示中:210.153.84.133
    07/07/15 03:24:36
  • 674:

    名無しさん

    >>673
    人それぞれやとは思うけどうちの作り方書きますね。

    【材料】
    豚バラ肉、モヤシ、塩こしょう、オイスターソース(あれば。無ければ醤油)、下ごしらえ用に酒

    【作り方】
    1、豚バラは食べやすいサイズに切り、酒で揉んでから塩こしょうで下味を付ける。

    2、フライパンを熱し、1の豚バラを焼く。
    すぐにひっくり返したりせずしばらく置いてカリっときつね色に。
    余分な油はペーパーで吸いとる。

    3、豚が焼けたらモヤシを投入。
    強火で素早く炒めて、塩こしょうで味つけ。
    4、仕上げにオイスターソースor醤油(大さじ1ぐらいかな)をフライパンのふち沿いにぐるっと回しいれて、混ぜてすぐ火を止める。

    ☆完成☆

    豚バラは良い味が出るので、ダシ等は不要です。

    IP強制表示中:222.7.56.147
    07/07/15 03:38:37
  • 675:

    名無しさん

    ↑なんか全部略になっちゃった(・ω・;)
    モヤシ炒めのレシピ書いてマス;;

    IP強制表示中:222.7.56.149
    07/07/15 03:39:42
  • 676:

    名無しさん

    チンゲン菜使った簡単な料理教えてください(>_<)

    IP強制表示中:222.7.57.211
    07/07/15 10:39:45
  • 677:

    >>672
    うちは甘辛くする事が多いので酒、砂糖、醤油、ミリン、ゴマ油(少し)です味噌使う場合は味噌に調味料いれて延ばして使ったほうが楽かも

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/07/15 11:48:35
  • 678:

    >>673
    チーズサン男の人なのに
    凄いですね
    うちのもやし炒めは
    油ひいて、もやし炒めて塩胡椒、ウェイパー(中華のダシ)、卵(とじる)です一味とポン酢をかけて食べてみてくださいニラとかも安いし栄養あるから入れたら量も増えるし

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/07/15 11:57:29
  • 679:

    チーズ

    皆さんありがとうございます!!凄いだなんてとんでもないです料理の基本も分かってないんで早速作ってみます

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/07/15 12:53:33
  • 680:

    チーズ

    ≫678さん

    ウェイバーとかは炒めているとこに直接いれるんでしょうか

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/07/15 12:56:40
  • 681:

    >>680
    うちは炒めてる所に
    そのまま入れるよ
    炒めてたらもやしから水が出るから固まったりはしないと思う

    IP強制表示中:210.153.84.36
    07/07/15 14:18:38
  • 682:

    餃子の中の味付け教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.130
    07/07/15 15:49:32
  • 683:

    名無しさん

    すいません、焼き茄子って魚焼くグリルでもできますかまたその場合そのままやいたらいいのですか

    IP強制表示中:222.7.57.249
    07/07/16 22:30:00
  • 684:

    名無しさん

    ナスは油と炒めた方が美味しいからダイエット中とかで無いならフライパンの方がおすすめかな。
    うちは今ダイエット中で油控えたいので、輪切りにしたナスをグリルで焼いてます。表面にハケで薄くごま油塗って焼くと香ばしくて美味しいよ。

    IP強制表示中:222.7.56.143
    07/07/16 23:02:15
  • 685:

    名無しさん

    焼きなすって丸ごと焼いて皮むくもんじゃないん?あたしが変なんかな

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/07/17 00:26:59
  • 686:

    名無しさん

    685さん、それでいいんだよ。魚を焼く網で転がしながら焼いて、冷水につけて皮をむく。

    IP強制表示中:222.7.56.116
    07/07/17 00:49:08
  • 687:

    >>682
    うちはタネに塩胡椒、ウェイパー、ゴマ油かな
    たまに半分はカレー粉入れたりする

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/07/17 00:59:25
  • 688:

    名無しさん

    683デス
    684サン、味付けはポン酢や醤油ですか
    686サン、グリルには水いれて焼くんですよね
    無知ですいません

    IP強制表示中:222.7.57.239
    07/07/17 01:44:41
  • 689:

    >>688
    鰹節、生姜のせて
    めんつゆでも美味しいで
    グリルは水入れるよ

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/07/17 02:01:52
  • 690:

    名無しさん

    689サンありがとぉございます茄子メッチャ好きだけど作り方わかんなくて困ってました早速作ってみます

    IP強制表示中:222.7.57.245
    07/07/17 02:08:47
  • 691:

    >>690
    茄子好きなんやぁ
    【茄子の一味ワサマヨ】

    茄子を縦半分に2回切って、斜めに薄くスライスする。
    塩で揉んでシナってなったら洗って水気をきる。
    マヨネーズとワサビ(チューブよりお寿司とか刺身についてるやつの方がやりやすい)と一味を混ぜて茄子と絡めたら出来上がりワサビはちょっとで
    よかったらやってみて

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/07/17 03:25:18
  • 692:

    名無しさん

    ピザ生地の作り方教えて下さい

    IP強制表示中:222.7.57.78
    07/07/17 16:05:13
  • 693:

    名無しさん

    薄焼きピザ生地
    直径28㎝枚分
    材料……強力粉(ふるう)200グラム・インスタントドライイースト5グラム・砂糖ひとつまみ・ぬるま湯(40℃くらい)100cc・オリーブ油大さじ1

    強力粉とインスタントドライイーストを混ぜ合わせて、小山状にして中央をくぼませる。
    ぬるま湯に砂糖を溶かして、くぼませたところに少しずつ入れてこねる。耳たぶよりちょい固めくらいにする。
    次にオリーブ油を少しずつ入れて均一にこねる。できた生地を丸く整えてラップをして1時間くらい発酵させる。2倍くらいにふくれたら生地の真ん中を押してガス抜きをする。そのまま2、3分軽くこねてからボウルに戻してもう一度1時間くらい発酵させる。
    のばす前にもガス抜きしてね。

    IP強制表示中:210.136.161.48
    07/07/17 19:52:54
  • 694:

    名無しさん

    ↑有り難うございます!

    IP強制表示中:222.7.57.82
    07/07/18 12:10:44
  • 695:

    名無しさん

    690デス691さん、わざわざレシピありがとぉございます
    ウチ自身はワサビとか辛いものが食べれないんですが、旦那が辛いのと茄子が大好きなのでぜひ作らせてもらいますありがとぉございました

    IP強制表示中:222.7.57.246
    07/07/18 15:44:12
  • 696:

    名無しさん

    とり肉のみぞれ(大根おろし)でポン酢とかすっぱいものがダメでもいける味つけ教えて下さいm(__)m
    大根が丸々一本あるんですが簡単 美味しいレシピ教えて下さい(^-^)

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/07/18 18:11:44
  • 697:

    >>696
    ドレッシングはいけるんかな?鶏肉の上に大根おろし、
    ネギのせて和風ドレッシングで食べても美味しい
    大根まだ余ってるんなら
    1センチぐらいの輪切りにしてフライパンで焼いてカラシ、柚子胡椒付けたり、めんつゆかけたり自分の好きな味付けでいけるでー。あとは煮物?

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/07/18 19:19:47
  • 698:

    名無しさん

    揚げ出し豆腐のあんみたいにしたら
    おろし入れたら美味しい

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/07/19 02:43:04
  • 699:

    名無しさん

    豚の角煮のおいしい作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.68
    07/07/19 09:12:11
  • 700:

    名無しさん

    ムニエル作るんですけど小麦粉なくて片栗粉やったらヤバイですか?

    IP強制表示中:210.153.84.35
    07/07/19 10:14:11
  • 701:

    名無しさん

    >>700それはやめといたほうがいいんちゃうかな?

    IP強制表示中:210.153.84.134
    07/07/19 10:29:53
  • 702:

    名無しさん

    ↑ありがとうございます

    IP強制表示中:210.153.84.133
    07/07/19 16:16:30
  • 703:

    名無しさん

    いくらがめっちゃ余ってるんです
    何かいいレシピないですか

    IP強制表示中:219.125.151.151
    07/07/19 16:19:30
  • 704:

    名無しさん

    ↑シャケとイクラでまぜずしとかはどおかな?

    IP強制表示中:210.136.161.140
    07/07/19 16:54:10
  • 705:

    >>703
    ご飯の上に長芋すりおろしてイクラのせて醤油かけたらうまいめちゃ簡単やしイクラとろろ丼

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/07/19 23:07:41
  • 706:

    名無しさん

    うどん そうめんの美味しいオリジナル教えて下さい温でも冷どちらでも

    IP強制表示中:210.153.84.37
    07/07/20 02:57:46
  • 707:

    >>699もう遅いかもしれないけど、豚肉の角煮レシピです。

    材料2人分
    豚バラ肉(ブロック)250グラム・おから1/4カップ・きぬさや6枚くらい
    煮汁…酒1カップ・水1カップ・砂糖大さじ3・みりん大さじ2・しょうゆ小さじ4
    おから、きぬさやはなくても。煮汁に関しては目安なんで、好みで分量変えてね。

    作り方…豚肉とおからをゆでる。(中火から弱火くらいで約1時間半くらいが目安)ゆであがった豚肉とおからをゆで汁ごとボウルにうつすか、そのままさます。(油が固まるくらいにさます)
    きぬさやの筋を取り、沸騰したお湯で塩ゆでし、水にさらしてザルにあげておく。
    豚肉がさめたらゆで汁を捨てて豚肉についたおからを洗い流し、2㎝くらいの厚さに切る。
    なべに酒、水、砂糖、みりん、しょうゆを加える。その後に豚肉をいれて落とし蓋をして強火にかける。沸騰したら弱火にしてゆっくり煮つめていく。きぬさやがあれば細切りにする。煮汁を少量とってきぬさやをひたして味をしみこませる。
    豚肉に照りが出てきたら火を止め、器に盛ってできあがり。

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/07/20 07:49:32
  • 708:

    名無しさん

    おろしポンズの作り方しってますか
    とんかつにのせるたれです
    あの作り方おしえてくださあい

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/07/25 18:03:03
  • 709:

    名無しさん

    ↑ポン酢と大根おろしまぜるだけじゃないんかなぁうちゎそうしてはるあとねぎもいれる

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/08/01 14:22:44
  • 710:

    名無しさん

    あげだし豆腐のおいしい作り方教えてください(゚Д゚)

    なんだかダシがうまくいかないようです・・・(つд`)

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/08/14 17:25:25
  • 711:

    名無しさん

    シチューが余ったからクリームコロッケにしたいんですけど、冷やしても堅くなりません。どうしたらいいのですか?

    IP強制表示中:210.136.161.141
    07/08/14 18:25:12
  • 712:

    名無しさん

    揚げだし豆腐
    豆腐はキッチンペーパーでしっかり水気をとって小麦粉つけてあげる。
    天だし
    だし汁1/2カップ、みりん大さじ1と2/3、醤油大さじ1と2/3くらいを目安に後はお好みで分量変えてね

    IP強制表示中:210.136.161.142
    07/08/14 21:50:43
  • 713:

    名無しさん

    >>711
    シチューの水気をもう少しとばしてみたらどうかな?

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/08/14 21:52:15
  • 714:

    あげだし

    >>712さんどうもありがとう(´・ω・`)
    ちなみにだし汁はこんぶとかカツオとかありますが・・・料理初心者なので取り方がわからない
    よかったらそっちもおしえてください(´;Д;`)

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/08/14 23:04:44
  • 715:

    あげだし(困

    今初めからみてたらだし汁の事かいてた・・・(つд`)ゴメンナサイ

    でも2/1カップの場合はどのくらいのほんだしを溶かせばいいのやら・・・°・(ノД`)・°・

    IP強制表示中:210.136.161.50
    07/08/14 23:19:31
  • 716:

    名無しさん

    ほんだしじゃなくちゃんとダシの取り方覚えた方がいいよー。

    1回取ったら冷蔵庫で3~4日持つし。

    うちは万能ダシまとめて1リットル作って 冷蔵庫に入れてる。

    ほんだしは添加物がきついから、子供とか産まれた時には使えないよ。

    ちちんぷいぷいでやってた万能ダシ↓以外はMBSのサイトからのコピペ

    [ちちんぷいぷい][レシピ]
    大田流万能だし

    水 1リットル
    かつお節 ひとつかみ
    いりこ 1カップ
    だし昆布 10センチ四方
    材料全てを合わせて1日ねかせる。
    1をこしてできあがり。

    IP強制表示中:222.7.56.148
    07/08/15 09:09:23
  • 717:

    名無しさん

    ↑略になっちゃった…
    >>715さんにですm(_ _;)m

    IP強制表示中:222.7.56.142
    07/08/15 09:09:58
  • 718:

    

    きのこの和風スパゲティの作り方わかる人教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.38
    07/08/16 21:52:22
  • 719:

    あげだし

    >>716さんありがとう

    ガンバっていいだしとりますっヽ(*`Д´)ノ

    IP強制表示中:210.153.84.33
    07/08/16 22:39:58
  • 720:

    716

    >>719
    いえいえ(^^ゞ
    その作り方は簡単でほんまにお料理やったら何にでも使えるから便利です☆

    ホンマのダシの取り方(鰹と昆布の1番だし、2番だしナド)はまた別であるんやけど、そういうのも暇があったら作ってみるといいかもですね♪

    IP強制表示中:222.7.56.146
    07/08/17 00:15:13
  • 721:

    名無しさん

    みなさんの豚キムチ作る時の味付け教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.130
    07/08/18 01:51:35
  • 722:

    名無しさん

    あたし醤油と塩少しと砂糖いれてるめっちゃ味変わるしやってみてください

    IP強制表示中:210.153.84.36
    07/08/18 02:10:35
  • 723:

    名無しさん

    ↑豚キムチのレシピですか
    ありがとうございましたやってみます

    IP強制表示中:210.136.161.140
    07/08/18 06:27:05
  • 724:

    名無しさん

    昔バリおいしい中華料理のお店でバイトしてる時に覚えた豚キムチの作り方やけど、醤油・しお・こしょう・味の素(少しね)・砂糖・最後にごま油。で作って、上にフワフワ卵のせたらまぢウマイよ
    よかったら試してみて下さい

    IP強制表示中:222.7.56.25
    07/08/18 06:34:17
  • 725:

    名無しさん

    スパサラは皆の家ではどんな味付けですか後何入れてます

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/08/18 12:46:01
  • 726:

    名無しさん

    >>724さん
    中華料理屋さんの豚キムチですかおいしそぅ!!
    してみます
    ありがとうございました

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/08/18 13:11:52
  • 727:

    名無しさん

    どなたかとろかれいの調理方教えて下さい前ムニエルしたらドロってなって美味しくなかったので

    IP強制表示中:210.136.161.45
    07/08/22 14:02:00
  • 728:

    名無しさん

    煮付けは?
    もしくは唐揚げ

    IP強制表示中:210.136.161.47
    07/08/22 14:18:09
  • 729:

    名無しさん

    煮付けやってみます。甘塩仕込みのとろかれいですがいけますかね唐揚げのがいいのかな

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/08/22 17:52:55
  • 730:

    名無しさん

    鶏のみぞれ煮の作りかた教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.145
    07/08/23 16:23:59
  • 731:

    名無しさん

    キムチ買ったんですがちょっと酸っぱめなんですけど酸っぱいの飛ばす方法なにかありませんか

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/08/24 12:54:56
  • 732:

    名無しさん

    酸っぱいのって腐ってんじゃない?

    IP強制表示中:210.153.84.168
    07/08/24 17:25:40
  • 733:

    名無しさん

    醗酵がすすむと酸っぱくなるんじゃなかったっけ?

    IP強制表示中:210.153.84.37
    07/08/24 18:35:06
  • 734:

    名無しさん

    美味しいうどんスープの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/08/24 21:31:43
  • 735:

    名無しさん

    酸味飛ばすの分からんけど、キムチ鍋はすっぱいキムチのがコクが出るからどうですか?

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/08/24 22:15:59
  • 736:

    名無しさん

    ↑鍋いいですね

    IP強制表示中:210.153.84.37
    07/08/24 22:44:24
  • 737:

    名無しさん

    鮭のホイル焼きの作り方教えて

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/08/25 20:43:53
  • 738:

    名無しさん

    ホイルにまくだけやん

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/08/26 01:08:25
  • 739:

    名無しさん

    塩焼きそばの作り方教えて下さい
    お願いします

    IP強制表示中:222.7.56.26
    07/08/26 04:59:45
  • 740:

    名無しさん

    スキヤキ用の牛肉で肉じゃが作ったらアカンかなぁ?お肉かたくなる?

    IP強制表示中:210.153.84.131
    07/08/26 08:11:47
  • 741:

    名無しさん

    お吸い物の作り方教えて下さいだし汁にしょうゆとか入れるんですか

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/08/26 12:00:17
  • 742:

    名無しさん

    塩焼そば
    私は、鶏ガラスープ・にんにく・胡麻油・塩・こしょうでタレ作ってます
    タカのツメ入れてもピリッとしておいしいよ

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/08/26 12:32:18
  • 743:

    名無しさん

    >>740
    固くなるし、ダシも出にくいから、肉じゃがには安い切り落としとか使う方が美味しいですよ~。

    >>741
    具にもよりますが、ダシに薄口醤油、お酒、塩などで味つけします。

    IP強制表示中:222.7.56.138
    07/08/26 14:55:15
  • 744:

    名無しさん

    キムチの事書き込みした者です買ったばっかりで賞味期限もまだなんで腐ってはないと思ってたんですが腐ってるんですかね?鍋やってみたんですけどやっぱり酸っぱくてあんまりおいしくなかったですもう捨てるしかないですか?

    IP強制表示中:210.136.161.147
    07/08/26 20:20:17
  • 745:

    名無しさん

    酸化しただけだから、豚キムチとかにしたら?

    IP強制表示中:222.7.56.112
    07/08/26 20:32:09
  • 746:

    名無しさん

    >>743
    お吸い物ありがとうございました

    IP強制表示中:210.136.161.47
    07/08/26 23:04:34
  • 747:

    名無しさん

    トムヤムクンの作り方教えてください
    レトルトの出来上がってて温めるだけのやつしか食べた事ないねんけど、是非ともちゃんと作ってみたいんです
    よろしくお願いします。

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/08/27 15:29:51
  • 748:

    名無しさん

    オムレツのミンチって豚?合い挽き?何のミンチがいいんですかね?

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/08/27 18:07:34
  • 749:

    名無しさん

    豚ゎめっちゃ油出るから合い挽きがいいと思うでウチゎ鳥肉好きやから鳥ミンチ使ったりすんよ

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/08/28 02:54:37
  • 750:

    名無しさん

    塩焼きそばありがとぉ早速作ってみます
    なんせキャベツやら野菜が高いからシーフード系とかでやってみます

    IP強制表示中:222.7.56.16
    07/08/28 03:10:56
  • 751:

    名無しさん

    牛合いびきミンチでそぼろを作りたいんですが味付けはどうしたらいいでしょうか?(:_;)料理初心者で分からないことばかりで…

    IP強制表示中:210.153.84.238
    07/08/28 14:58:46
  • 752:

    名無しさん

    私はおだし少しと醤油と砂糖↑だけで甘辛く煮付けて出来上がりやわ

    IP強制表示中:210.153.84.131
    07/08/28 17:23:28
  • 753:

    名無しさん

    そぼろ☆ 

    エバラすき焼きのタレでも作れるよ(^O^)

    IP強制表示中:210.153.84.131
    07/08/28 20:43:17
  • 754:

    カルボナーラ
    牛すじカレー

    お願いしますm(__)m

    IP強制表示中:210.153.84.133
    07/08/29 04:32:15
  • 755:

    名無しさん

    皆さんのごーやちゃんぷるーの材料と味付け教えて下さい あとゴーヤの苦みを和らげるいい方法ありますか?

    IP強制表示中:210.153.84.33
    07/08/29 07:56:17
  • 756:

    名無しさん

    ゴーヤーゎ縦半分に切ってわたとって薄くスライスして塩で揉むと苦味和らぐよそれか軽く茹でるか味付けゎ塩胡椒、出汁、醤油、みりん、オイスターソースかな

    IP強制表示中:210.136.161.45
    07/08/29 08:21:28
  • 757:

    名無しさん

    >>754サン
    カルボナーラ

    1センチ幅ぐらいに切ったベーコンをバターで炒め、油が出てきたらそこへ生クリーム・牛乳を入れ温める。
    粉チーズを入れて溶かし、味見して塩で調整。とろみがついてきたら火を止める。

    ゆでておいたパスタを入れてからめ、お皿にもり溶いた卵黄を混ぜて、仕上げに粗びき黒こしょうを振り完成☆


    少し邪道な作り方なんですが、初心者にはこのやり方が1番失敗しにくいと思います。
    火をつけたままフライパンの中で卵を入れると、卵が固まってダマになり失敗しやすいです。

    IP強制表示中:222.7.56.143
    07/08/29 14:06:22
  • 758:

    名無しさん

    精米したぬかを漬物したくてもらってきたんですが 塩はどのくらい入れたらいいんですか? どなたか教えて下さいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/09/04 16:54:49
  • 759:

    >>758さん
    ぬか1kgに対して塩150gでいいと思います。

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/09/05 05:05:00
  • 760:

    名無しさん

    花さんありがとうございましした

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/09/06 02:47:53
  • 761:

    名無しさん

    誰かロールギャベツの作り方教えて下さいな

    IP強制表示中:210.153.84.131
    07/09/06 14:53:31
  • 762:

    名無しさん

    う~んロールキャベツの作り方なら知ってるけどロールギャベツは分かんない(´;ω;`)

    IP強制表示中:210.153.84.137
    07/09/06 15:06:39
  • 763:

    名無しさん

    ポテトサラダが余ってるんですけどお弁当に入れるにはどう調理したらいいですかそのままだとくさっちゃいそうで

    IP強制表示中:210.136.161.53
    07/09/06 23:44:59
  • 764:

    >>761 さん
    1・ かたい部分を削ぎ落としたキャベツを1枚づつラップに包んでレンジでチン。
    2・ 玉ねぎ、にんじん、しいたけなどみじんぎりにして合い挽き肉とあわせ、塩、コショウをする。粘りが出るまでよくこねる。
    3・ 2を1で包んで爪楊枝でとめる。
    4・ 水、コンソメを入れた鍋に3を入れて煮込む。途中落とし蓋をしてさらに煮込んで完成。
    こんな感じでいいと思います。

    IP強制表示中:210.153.84.130
    07/09/07 00:26:22
  • 765:

    名無しさん

    ポテトサラダをコロッケにする

    IP強制表示中:219.125.148.204
    07/09/07 01:59:44
  • 766:

    名無しさん

    ポテサラ普通に入れてもべつに腐らんで。

    IP強制表示中:222.7.56.141
    07/09/07 02:34:36
  • 767:

    名無しさん

    ポテトサラダはやいで~今の時期とくにやばいかも冬まで待ったら?

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/09/07 04:33:50
  • 768:

    名無しさん

    花教えてくれてありがりんっ(*⌒▽⌒*)

    IP強制表示中:210.153.84.136
    07/09/07 23:15:38
  • 769:

    名無しさん

    冷やし中華のたれの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/09/08 00:06:57
  • 770:

    名無しさん

    すでに何回も出てたらゴメンなさいm(_ _)m
    余った肉じゃがで今日コロッケしたいのですが、煮汁の水分はどうやって取るんですか
    潰すと余計に煮汁が出てくる気が…
    それに炒めたミンチと合わすだけでですか
    親切な方教えて頂けないでしょうか

    IP強制表示中:210.153.84.37
    07/09/08 04:38:02
  • 771:

    名無しさん

    ↑挽き肉なんか加えへんよ。鍋の汁捨てて火にかけて水分飛ばして潰して衣つけて揚げる

    IP強制表示中:210.153.84.133
    07/09/08 17:19:24
  • 772:

    名無しさん

    さつまいもが一本あるんですが簡単においしく食べれる方法教えてくださいm(__)m

    IP強制表示中:210.136.161.239
    07/09/08 18:47:24
  • 773:

    名無しさん

    サツマイモを切って素揚げしてバター乗せて食べる

    IP強制表示中:210.153.84.137
    07/09/08 19:20:42
  • 774:

    名無しさん

    私ならバターと卵黄があればスイートポテト料理ならお味噌汁の具として使います

    ムニエルって小麦粉まぶして焼くだけですか

    IP強制表示中:210.136.161.51
    07/09/08 19:21:04
  • 775:

    名無しさん

    塩胡椒して小麦粉つけてバターで焼くだけでもバターだけやったら焦げるからサラダ油も一緒に入れて焼いたらいいよ

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/09/08 21:22:52
  • 776:

    名無しさん

    775さんありがとうございます

    IP強制表示中:210.136.161.51
    07/09/08 22:21:00
  • 777:

    名無しさん

    777

    IP強制表示中:210.153.84.41
    07/09/08 22:21:45
  • 778:

    >>769さん
    鶏ガラスープを湯で溶いて砂糖、醤油、酢、ゴマ油をあわせたら出来ますよ。

    IP強制表示中:210.153.84.138
    07/09/08 23:34:14
  • 779:

    名無しさん

    バーベキューで松茸を焼く場合は切らずにそのままでいいんですよね?
    それとも、スライスですか?

    IP強制表示中:222.7.57.248
    07/09/09 01:00:30
  • 780:

    >>779さん
    松茸いいですね(*´∀`*)
    焼いて食べる場合個人的には2等分か4等分します。
    でも好みがありますからね……

    IP強制表示中:210.153.84.40
    07/09/09 06:55:14
  • 781:

    779

    花さんありがとう(´∀`)

    IP強制表示中:222.7.57.241
    07/09/09 08:14:01
  • 782:

    名無しさん

    松茸は丸ごと焼いてから割くんじゃなかったっけ?

    IP強制表示中:210.136.161.146
    07/09/09 08:36:14
  • 783:

    名無しさん

    冷やし中華のたれ作り方ありがとうございました

    IP強制表示中:210.153.84.137
    07/09/09 11:55:37
  • 784:

    名無しさん

    花ってやつなんかうっとい

    IP強制表示中:210.153.84.36
    07/09/10 01:30:30
  • 785:

    名無しさん

    前もやけど一生懸命答えてる人に対してうっいは無いんちゃう

    IP強制表示中:222.7.57.86
    07/09/10 02:39:20
  • 786:

    名無しさん

    前もやけど一生懸命答えてる人にうっといは無いんちゃう

    IP強制表示中:222.7.57.77
    07/09/10 02:41:03
  • 787:

    名無しさん

    ハンネつけたら荒れるのは仕方ない

    IP強制表示中:209.85.138.1368
    07/09/10 09:02:40
  • 788:

    キャベツ

    花さんはいい人や

    IP強制表示中:210.153.84.133
    07/09/10 17:00:35
  • 789:

    名無しさん

    花さん荒れる前に消えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/09/11 01:11:26
  • 790:

    名無しさん

    花さん、カニ玉お願いします!

    IP強制表示中:219.125.151.151
    07/09/11 06:37:19
  • 791:

    名無しさん

    ↑蟹の上に卵乗せたらいいねん

    IP強制表示中:210.153.84.43
    07/09/11 07:11:22
  • 792:

    名無しさん

    ↑お前に聞いてない

    IP強制表示中:219.125.151.141
    07/09/11 07:24:02
  • 793:

    名無しさん

    名前つけたら荒れるで…
    前も答えてくれる人ことごとく叩かれたし。
    悪いこと言わないから、名無しでほどほどにしといた方が平和でいいよ。

    IP強制表示中:222.7.56.140
    07/09/11 14:33:25
  • 794:

    名無しさん

    >>792人の事お前って言えるほど偉いんか

    IP強制表示中:210.153.84.44
    07/09/11 15:29:33
  • 795:

    名無しさん

    叩いてる人可哀想幸せな人がいちいち叩いたりしないもんね

    IP強制表示中:210.153.84.134
    07/09/11 15:44:21
  • 796:

    名無しさん

    ↑は?

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/09/11 20:29:10
  • 797:

    名無しさん

    ↑幼稚やなw

    IP強制表示中:210.153.84.38
    07/09/11 21:32:36
  • 798:

    名無しさん

    ↑へ?

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/09/11 23:27:48
  • 799:

    名無しさん

    最近よくゴーヤチャンプル作るんですけど毎回たれの素買うの勿体ないんですがゴーヤチャンプル作ってる方、たれはどうしてますか?

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/09/14 01:07:39
  • 800:

    名無しさん

    ↑裏みれば?

    IP強制表示中:210.153.84.36
    07/09/14 05:07:59
  • 801:

    名無しさん

    市販で売ってるたれでしか作られへんから、自分でたれも作りたいって書いてるやん。

    IP強制表示中:210.153.84.42
    07/09/14 10:39:40
  • 802:

    名無しさん

    私は焼肉のタレかしょうゆ、みりん、でゴーヤ焼くよ

    IP強制表示中:222.7.56.25
    07/09/14 13:15:26
  • 803:

    名無しさん

    ウェイパーと醤油~

    IP強制表示中:210.153.84.44
    07/09/14 13:19:12
  • 804:

    名無しさん

    今度それでゴーヤチャンプル作ってみます

    IP強制表示中:210.153.84.135
    07/09/14 13:39:56
  • 805:

    名無しさん

    私は豚をごま油で炒めて、塩コショウ→塩ゆでしたゴーヤにホンダシ、水切りした豆腐。軽く混ぜて溶き卵、醤油クルッと少々

    味付けは、塩と(ホンダシと醤油or本つゆ系)

    沖縄ではほとんど塩のみらしいです。

    IP強制表示中:124.96.66.1928
    07/09/14 14:08:33
  • 806:

    名無しさん

    ↑さんもありがとう
    いろいろ試して好みの味探してみます

    IP強制表示中:210.153.84.35
    07/09/15 00:46:52
  • 807:

    名無しさん

    鮭のホイル焼きの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.153.84.171
    07/09/15 14:56:57
  • 808:

    名無しさん

    餃子、春巻き、ワンタンの皮の作り方教えて下さいm(u_u;)m

    IP強制表示中:222.7.57.241
    07/09/16 20:23:04
  • 809:

    名無しさん

    ↑買った方が早いと思います…しょせん皮やし…

    IP強制表示中:210.153.84.44
    07/09/17 00:55:08
  • 810:

    名無しさん

    >>809さん
    今妊婦で産休中なので、この機会に色々覚えたいなぁと思いまして(≧▽≦)
    もし知ってる方いらっしゃいましたらお願い致しますm(u_u*)m

    IP強制表示中:222.7.57.236
    07/09/17 19:00:08
  • 811:

    名無しさん

    覚えたいんやったら料理サイトで探したら?

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/09/17 23:21:41
  • 812:

    名無しさん

    じゃあこのスレの意味は…?

    IP強制表示中:209.85.138.1368
    07/09/18 02:39:29
  • 813:

    名無しさん

    トムヤムクン作り方知ってる方、教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.41
    07/09/18 05:24:22
  • 814:

    808

    >>811さん
    聞いてはいけない事なのでしょうか?
    スレズレではないと思うのですが…(ノ_・。)

    IP強制表示中:222.7.57.243
    07/09/18 08:06:40
  • 815:

    名無しさん

    これで調べてみては
    http://recipes.mobile.yahoo.co.jp/?k=

    IP強制表示中:210.153.84.44
    07/09/18 09:49:01
  • 816:

    808

    ↑調べてみましたが、皮の作り方はなかったです(ノ_・。)
    でも他のレシピも色々わかるので凄く助かります、ありがとうございますm(u_u*)m

    IP強制表示中:222.7.57.249
    07/09/18 18:07:48
  • 817:

    名無しさん

    808さんめちゃぁ大人やなああたし作り方わからんのに、レスしてごめんね私もそんなゆとりある性格なりたいです

    IP強制表示中:222.7.57.142
    07/09/18 22:32:54
  • 818:

    815

    http://bosscooking.com/irecip/serchname1.cfm?id=1004&hp=1どぞ

    IP強制表示中:210.136.161.44
    07/09/19 00:47:55
  • 819:

    名無しさん

    このスレ便利かもやけどぶっちゃけみんな携帯あんねんから自分で調べた方が確実やし早くない?
    Go ogleなりヤフーなりさ。
    それで調べてもなかったら聞いたらどうじゃろ

    IP強制表示中:209.85.138.1368
    07/09/19 03:08:56
  • 820:

    名無しさん

    >>808のせいでスレしけてもーたし

    IP強制表示中:210.153.84.40
    07/09/19 13:44:00
  • 821:

    名無しさん

    まぁまぁ 笑
    私ヤフーの知恵袋使ってるけどなぁ。携帯でも見れるし、ここのスレもいいけど急いでる時は自分で調べた方が早いし

    IP強制表示中:210.153.84.42
    07/09/19 13:47:46
  • 822:

    名無しさん

    作り方ぢゃないんですが、生で買ったサンマって何日もちますか

    IP強制表示中:210.136.161.146
    07/09/21 20:22:50
  • 823:

    名無しさん

    腐るまで

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/09/21 22:33:22
  • 824:

    名無しさん

    ↑・・・ありがとう

    IP強制表示中:210.136.161.149
    07/09/21 23:25:13
  • 825:

    名無しさん

    いや生のサンマとかその日に食べた方がいいよ
    どんなスーパーで買ったかわからんから微妙やけどうち前、近所の安いスーパーでししゃも買ってちゃんと賞味期限の最終日に使ったけど臭くてよう食べへんかった魚とか肉とか添加物入ってないから買ってその日が一番いいよ特に魚なんか生臭くなったら焼いても消えへんから

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/09/22 00:18:48
  • 826:

    名無しさん

    ハンバーグの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.40
    07/09/22 04:01:22
  • 827:

    名無しさん

    ミンチと玉ねぎこねてやくハンバーグも作れんやつが料理すんな。恥や恥!

    IP強制表示中:210.153.84.137
    07/09/22 06:10:58
  • 828:

    名無しさん

    ↑の心が恥やろ…こんな性格ブスより料理できん方がマシ

    IP強制表示中:210.153.84.135
    07/09/22 07:57:07
  • 829:

    名無しさん

    ↑でもハンバーグなんかサイトみた方が早いやん絶対載ってるんやし

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/09/22 11:40:00
  • 830:

    名無しさん

    828お前もおなじような事ゆうてるから同じやな。ブスッ。

    IP強制表示中:210.153.84.36
    07/09/22 11:42:48
  • 831:

    名無しさん

    煮込みハンバーグのソースの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.139
    07/09/25 16:08:41
  • 832:

    名無しさん

    ↑缶詰のデミグラ買ってこい

    IP強制表示中:222.7.56.148
    07/09/25 16:09:17
  • 833:

    名無しさん

    野菜炒めのめっちゃおいしい味付けの仕方教えてください

    IP強制表示中:210.153.84.74
    07/09/27 01:55:40
  • 834:

    名無しさん

    炊き込みご飯の作り方教えて下さい(′∀`)
    作り方が載ってるサイトなどがあれば教えて欲しいです☆

    IP強制表示中:210.153.84.134
    07/10/02 14:29:51
  • 835:

    名無しさん

    美味しい天津飯のあんの作り方教えて下さいなんかあんまり美味しくつくれない

    IP強制表示中:222.7.57.248
    07/10/02 17:04:44
  • 836:

    名無しさん

    過去レスや炊き込みご飯は他に専用スレあったと思うので探して下さい。

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/10/03 00:04:40
  • 837:

    名無しさん

    >>835ウェイパーをお湯にいれて塩、胡椒を多めにいれ、醤油をタラリ。
    で、水溶き片栗粉

    IP強制表示中:210.153.84.135
    07/10/03 00:45:02
  • 839:

    サラダうどんの作り方是非知りたい~

    IP強制表示中:222.7.56.216
    07/10/04 16:23:05
  • 840:

    名無しさん

    はぁ

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/10/04 16:31:31
  • 841:

    名無しさん

    サラダのせてつゆぶっかけろ

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/10/04 17:15:28
  • 842:

    名無しさん

    天ぷらの衣がどーしてもカラッと揚がりません。みなさんどうしてますか?

    IP強制表示中:125.192.250.848
    07/10/05 11:19:34
  • 843:

    名無しさん

    マヨ入れるといいとか前テレビで言ってた様な…
    曖昧でスマン

    IP強制表示中:210.136.161.46
    07/10/05 11:32:59
  • 844:

    名無しさん

    ↑ありがとうございます(^-^)マヨですか?!裏技ですね(^^)ビールは聞いた事あってやったけど分量が間違ってたのかあまりカラッとなりませんでした。次の天ぷらの時にマヨ挑戦してみます!

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/10/05 18:28:02
  • 845:

    名無しさん

    レモンとか酸いれるといいってきいたよ

    IP強制表示中:222.7.57.240
    07/10/05 18:51:36
  • 846:

    名無しさん

    油の温度の問題でゎ?

    IP強制表示中:222.7.56.144
    07/10/05 19:36:08
  • 847:

    名無しさん

    てか天ぷらは天ぷら粉つかうのが一番カラッと揚がるよしかも天ぷら粉なんか100円ぐらいやし

    IP強制表示中:210.153.84.131
    07/10/05 23:05:31
  • 848:

    名無しさん

    天ぷらの衣は、小麦粉・玉子・水を冷やしてからさっくりと混ぜるといいと聞いたけど…

    IP強制表示中:222.7.56.117
    07/10/06 21:50:27
  • 849:

    名無しさん

    ピーマンの肉詰めの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.136.161.142
    07/10/06 23:26:19
  • 850:

    名無しさん

    ピーマン半分に切って種取って内側に小麦ふって、ハンバーグのタネつめて焼くだけ。

    IP強制表示中:222.7.56.144
    07/10/07 00:34:07
  • 851:

    名無しさん

    はがれやすいから焼くとき注意

    IP強制表示中:210.136.161.144
    07/10/07 00:48:06
  • 852:

    名無しさん

    カタクリ粉つかうとはがれにくいって聞いた

    IP強制表示中:222.7.57.241
    07/10/07 01:01:27
  • 853:

    名無しさん

    ハンバーグのタネだったんですね
    作り方教えてくれた人たちありがとう
    作ってみます

    IP強制表示中:210.153.84.136
    07/10/07 07:01:36
  • 854:

    名無しさん

    ↑すみません焼くのは両面ですよね

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/10/07 07:03:33
  • 855:

    名無しさん

    イエース

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/10/07 07:24:54
  • 856:

    名無しさん

    スレズレですが「トンテキ」と「ヘレ肉」って、何ですか?特に「ヘレ肉」が知りたいですm(_ _)m

    IP強制表示中:222.7.56.110
    07/10/08 04:13:57
  • 857:

    名無しさん

    トンテキは豚のステーキ
    ヘレ=フィレ肉

    IP強制表示中:124.96.66.1928
    07/10/08 04:46:26
  • 858:

    名無しさん

    >>856ですが>>857さん、教えてくれて、ありがとうごさいますm(_ _)m

    IP強制表示中:222.7.56.107
    07/10/08 05:05:34
  • 859:

    名無しさん

    焼肉のタレの作り方教えて下さい。お願いします。

    IP強制表示中:222.7.56.149
    07/10/09 00:28:06
  • 860:

    名無しさん

    天ぷらは衣つける時、卵の代わりに山芋すりおろしたのつけたらサクサクするよ手間かかっちゃうけど試す価値ありです

    IP強制表示中:210.153.84.43
    07/10/11 20:28:31
  • 861:

    名無しさん

    すき焼きの味つけ教えてください

    IP強制表示中:210.153.84.133
    07/10/13 20:28:21
  • 862:

    名無しさん

    ↑醤油、みりん、だし汁

    または醤油、だし汁、酒、砂糖

    IP強制表示中:210.136.161.52
    07/10/15 00:25:20
  • 863:

    名無しさん

    白味噌のモツ鍋のつくりかたわかる方いませんか?

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/10/24 00:29:07
  • 864:

    名無しさん

    すみませんコロッケ作るとき具に塩コショウ以外何いれますか?
    お肉屋さんのコロッケみたいな味にしたいんですが。

    IP強制表示中:222.7.56.149
    07/10/24 08:11:43
  • 865:

    名無しさん

    >>864
    今朝はなまるでやってたけど、砂糖入れてた

    IP強制表示中:210.153.84.38
    07/10/24 13:57:07
  • 866:

    名無しさん

    >>865
    ありがとうございます
    砂糖入れてやってみます

    IP強制表示中:222.7.56.141
    07/10/24 15:31:29
  • 867:

    名無しさん

    すみません、田舎から7月に送ってきたお米がなんか古い匂いというか、ちょっと気になるんですけど…
    炊飯器でお米炊くとき昆布を一枚入れて炊いたら美味しいってテレビで言ってたんですが、昆布はイマイチだったので、他に何か知ってる方いませんか?

    IP強制表示中:222.7.56.146
    07/10/26 02:40:23
  • 868:

    名無しさん

    カキフライの作りかた教えていただけますか

    IP強制表示中:210.153.84.138
    07/10/26 03:56:49
  • 869:

    名無しさん

    >>867
    ただ古くなっただけやと思う。
    お米は少量ずつ買って冷蔵庫に保管して二週間ぐらいで食べきるんが良いねんて。
    はなまるで見たわ。でも米もったいないから備長炭を入れて炊いてみたら?
    あと日本酒を小さじ1程度加えてから炊くとか

    IP強制表示中:219.125.148.177
    07/10/26 04:23:39
  • 870:

    名無しさん

    >>868
    カキを流水で、しっかり洗って水気を拭き取り小麦粉→溶き卵→パン粉つけて揚げる。
    カキはすぐ固く小さくなるので、私の場合は生食用のカキを買って衣が黄金色になったら油から取り出してるよ。
    タルタルソースはゆで卵+マヨネーズ+パセリ+普通は玉ねぎのみじん切りやけど
    私は、らっきょうみじん切り入れてる。
    お好みでどちらでも。私の作り方やけど(^ω^;

    IP強制表示中:219.125.148.181
    07/10/26 04:35:07
  • 871:

    名無しさん

    >>869
    ありがとうございます
    そうなんですか今度からは少量ずつ買って冷蔵庫いれて早く買います
    備長炭かお酒ですね、やってみますありがとうございました

    IP強制表示中:222.7.56.144
    07/10/26 05:13:39
  • 872:

    名無しさん

    カキフライゎ卵と水、塩胡椒、小麦粉混ぜたの(堅すぎず、あまりたれないていど)を作って、かきをつけてパン粉つけますんぢゃ、ほとんど縮みません揚げる時間ゎ、かきは一分程度でいい色がつく位でいいです揚げすぎたら、うまみも逃げるので
    カキの下ごしらえは、片栗粉であらって、水気をとってくださいね

    IP強制表示中:210.153.84.43
    07/10/26 05:47:11
  • 873:

    名無しさん

    前にテレビで、かきを洗うとき大根おろしで軽くもみ洗いしたら、大根おろしが真っ黒になってた
    余分な汚れとか綺麗にとれるらしい

    IP強制表示中:222.7.56.149
    07/10/26 06:56:46
  • 874:

    名無しさん

    旦那の誕生日にケーキつくってあげたくて   誰かおいしくて作りやすいケーキの作り方教えてください
    よろしくお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/10/26 09:37:57
  • 875:

    名無しさん

    モントン

    IP強制表示中:210.136.161.49
    07/10/26 11:19:49
  • 876:

    名無しさん

    ベイクドチーズケーキなら簡単やけど?

    IP強制表示中:222.7.56.143
    07/10/26 19:56:23
  • 877:

    名無しさん

    炊飯器で作るチョコケーキも簡単

    IP強制表示中:210.153.84.138
    07/10/26 20:13:18
  • 878:

    名無しさん

    よかったら作り方と材料分量も教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.45
    07/10/28 21:45:02
  • 879:

    名無しさん

    どっかのってたよ。

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/10/29 02:57:26
  • 880:

    名無しさん

    876です。
    ここに炊飯器でできる簡単なケーキ載ってます。 http://www.google.com/gwt/n?u=http%3A%2F%2Fcookpad.com%2Fsearch%2F%3FKEYWORD%3D%25E7%2582%258A%25E9%25A3%25AF%25E5%2599%25A8%26PAGE%3D1&hl=ja&mrestrict=xhtmlchtml&inlang=ja&client=ms-kddi-jp&q=%E7%82%8A%E9%A3%AF%E5%99%A8%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94

    IP強制表示中:222.7.56.139
    07/10/29 21:42:12
  • 881:

    名無しさん

    ↑877やけどありがとう

    IP強制表示中:210.153.84.41
    07/10/29 23:22:25
  • 882:

    名無しさん

    半熟玉子って大体何分ぐらいかな?

    IP強制表示中:210.136.161.140
    07/10/30 02:22:03
  • 883:

    名無しさん

    水らから入れて9~10分かな

    IP強制表示中:210.153.84.35
    07/10/30 03:43:56
  • 884:

    名無しさん

    それじゃ半熟ちゃうやん

    IP強制表示中:210.153.84.136
    07/10/30 16:33:40
  • 885:

    名無しさん

    沸騰したとこに入れて、火から離して20分位?
    因みに冷蔵庫から出してすぐじゃなくて、室温に戻してね

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/10/30 16:48:24
  • 886:

    名無しさん

    ニタマゴはどーやって作りますか

    IP強制表示中:210.153.84.98
    07/11/06 04:33:34
  • 887:

    名無しさん

    二十分は完全に煮抜き卵です。

    IP強制表示中:210.153.84.44
    07/11/13 05:47:12
  • 888:

    名無しさん

    ↑火から離してって書いてあるやん

    IP強制表示中:210.153.84.43
    07/11/13 07:43:33
  • 889:

    名無しさん

    うちも水から入れて10分やわ。なかとろっとなるよ。

    IP強制表示中:210.136.161.48
    07/11/14 22:00:24
  • 890:

    名無しさん

    ポパイ丼?の作り方教えてくれませんか?

    IP強制表示中:210.153.84.40
    07/11/15 13:35:47
  • 891:

    名無しさん

    ポパイ丼のスレありましたっ!そっち行きますすいませーん

    IP強制表示中:210.153.84.36
    07/11/15 13:46:36
  • 892:

    名無しさん

    生春巻きの甘酸っぱいタレの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.35
    07/11/15 23:11:21
  • 893:

    名無しさん

    横からごめんなさい今妊娠中でやたらとオムライスばっかり食べたくなるんですけど、自分で作るとイマイチな味で、、、(._.)ぉぃしく作れるコツ教えて下さいo(^-^)o

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/11/16 15:32:13
  • 894:

    名無しさん

    すいませんが教えてください
    本に固形スープ1個とあるんですがブイヨンの固形とはまた別の物でしょうか?

    IP強制表示中:202.253.96.233
    07/11/16 15:52:38
  • 895:

    名無しさん

    >>892サン
    スイートチリソースの事かな??

    IP強制表示中:210.136.161.47
    07/11/16 16:41:45
  • 896:

    名無しさん

    >>893サン→オムライスの中身そのままでデミグラスソースやホワイトソースかけるとか、オムライスの中身をバターライスにしてハヤシライスのソースかけてオムハヤシにするとか、中身をガーリックライスにしてカレーソースかけるとかは?
    あと余計なお世話かもしれないけど、妊娠中卵食べ過ぎたら赤チャンに卵アレルギー出るらしいよ元気な赤チャン生んでね

    IP強制表示中:210.153.84.42
    07/11/16 16:56:05
  • 897:

    名無しさん

    >>896さん ありがとうございますっo(^o^)o
    ソースを変えると全くも思いつきませんでした(>_<")挑戦してみますっ
    卵食べ過ぎちゃうとダメなんですかオムライス食べるの控えないと_(._.)_教えて頂いてありがとうございますo(^o^)o
    勉強になりました
    嬉しいぉ言葉もありがとうデス(*^_^*)

    IP強制表示中:210.153.84.42
    07/11/16 17:14:01
  • 898:

    名無しさん

    ↑いえいえ参考になったんなら良かった
    私も妊娠中、卵は1日1個までにしなさいって言われてたから
    あとオムライスの中身にほうれん草やキノコをソテーして混ぜたり、卵の上にのっけたらおいしいよ
    栄養つけて頑張ってね

    IP強制表示中:210.153.84.44
    07/11/16 17:40:06
  • 899:

    名無しさん

    あっ

    IP強制表示中:210.136.161.142
    07/11/16 17:51:08
  • 900:

    名無しさん

    900取った

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/11/16 17:51:32
  • 901:

    名無しさん

    >>895さん ありがとうございますm(__)m

    IP強制表示中:210.153.84.37
    07/11/16 23:17:43
  • 902:

    名無しさん

    >>898さん ありがとうございますo(^o^)o
    最近、貧血気味だったんでほうれん草も試してみますォムライスも食べれて貧血も改善出来るし一石二鳥ですね\(*^▽^*)/ 1人なんでしっかり栄養付けて母親と父親を出来るように丈夫なママを目指しますほんとにありがとうございます元気も頂きましたっo(^-^)o

    IP強制表示中:210.136.161.43
    07/11/17 18:13:16
  • 903:

    名無しさん

    ↑シンママさん?私もだよ~!元気な子産んでね!

    IP強制表示中:210.153.84.44
    07/11/17 21:13:35
  • 904:

    名無しさん

    >>903さん そぅですょシンママですo(^o^)o
    ぁりがとうございます

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/11/18 16:26:38
  • 905:

    名無しさん

    スフレチーズケーキの作り方どなたかおしえて下さいm(_ _)mいつも作ってた本なくしてしまって

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/11/30 21:43:53
  • 906:

    名無しさん

    >>833
    野菜炒めは塩胡椒して醤油かけて炒めてニンニクいれて炒めたらおいしいよ

    IP強制表示中:210.153.84.44
    07/12/09 02:50:05
  • 907:

    名無しさん

    ぶたきむちの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/12/12 15:16:14
  • 908:

    名無しさん

    うちの豚キムチはゴマ油で豚肉炒めて、火通ったらキムチ入れてちょっと炒めるだけ
    仕上げにきざんだネギかけるといいよ
    白ネギでもおいしい

    IP強制表示中:210.153.84.67
    07/12/12 18:54:27
  • 909:

    名無しさん

    豚キムチはちょっとだけ醤油入れたらおいしいよ

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/12/12 19:30:58
  • 910:

    名無しさん

    なんしか豚とキムチ炒めるだけ

    IP強制表示中:210.153.84.134
    07/12/12 19:31:50
  • 911:

    名無しさん

    ごま油で豚肉炒めて肉に火が通ったらキムチ、砂糖、仕上げに醤油ちょっと入れたらおいしくできますよ

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/12/12 21:37:39
  • 912:

    名無しさん

    少しオイスターソース入れる人もいてるよ

    IP強制表示中:210.153.84.39
    07/12/13 01:06:56
  • 913:

    名無しさん

    ハリハリ鍋のだしってどうやって作るのか教えて下さい(つд`)

    IP強制表示中:210.153.84.134
    07/12/13 08:08:24
  • 914:

    名無しさん

    みなさんありがとうございます
    参考にします

    IP強制表示中:210.153.84.131
    07/12/13 16:36:50
  • 915:

    名無しさん

    お粥の作り方教えてください

    IP強制表示中:210.153.84.129
    07/12/13 17:41:32
  • 916:

    名無しさん

    >>915米洗って水入れて炊く。塩で味を整える。
    がノーマルのお粥やで

    IP強制表示中:210.153.84.43
    07/12/13 19:48:09
  • 917:

    名無しさん

    お粥ゎ生米からお塩少しで炊きます

    雑炊なら、↑さんの作り方でいいと思います

    IP強制表示中:210.153.84.38
    07/12/13 21:05:35
  • 918:

    916

    私も生米のつもりなんだけどな

    IP強制表示中:210.153.84.36
    07/12/13 21:09:15
  • 919:

    名無しさん

    >>916さんうちもみんなちゃんと生米ってわかると思うよ
    >>917だけが読解力なくただのイヤミだと思われ

    IP強制表示中:210.136.161.140
    07/12/14 15:00:47
  • 920:

    名無しさん

    生米って書かな教えてほしいひとには伝わらんやろ炊いた米洗うかもしらんしなうちはそう思うけど

    IP強制表示中:210.136.161.150
    07/12/14 15:16:48
  • 921:

    名無しさん

    炊いたらご飯って言うやろ

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/12/14 15:27:14
  • 922:

    名無しさん

    >>920こまかすぎもうわかったから

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/12/14 15:49:58
  • 923:

    916

    >>919わかってくれてありがとう
    >>920そうやね…私も言葉足りなかったかもしれないお米洗う=生米ってイメージで書いたから
    >>921-922ありがとう

    IP強制表示中:210.153.84.133
    07/12/14 16:30:00
  • 924:

    名無しさん

    そこまで書かなわからんてどんなけやねん

    IP強制表示中:210.136.161.143
    07/12/14 17:16:08
  • 925:

    名無しさん

    サンドイッチの作リ方
    教えてください(・v・)ノ!!

    IP強制表示中:210.136.161.151
    07/12/14 23:30:00
  • 926:

    名無しさん

    ↑えぇっ
    パンに具挟む他何か文句ちゃうくて真剣つっこんでもた

    IP強制表示中:210.153.84.131
    07/12/14 23:43:37
  • 927:

    名無しさん

    サンドイッチ人に聞くってあほうすぎやないの家庭科の調理実習でならいませんでした?

    IP強制表示中:210.153.84.138
    07/12/15 04:11:48
  • 928:

    名無しさん

    すみません…バターライスの作り方教えて下さいm(__)m 炊いたご飯にバターまぜるだけ?バターでご飯を炒めるの?教えて下さいm(__)m

    IP強制表示中:210.153.84.34
    07/12/15 05:26:18
  • 929:

    名無しさん

    え、サンドイッチにしろバターライスにしろ 一体何才なん?

    学生?

    IP強制表示中:210.153.84.37
    07/12/15 06:02:11
  • 930:

    名無しさん

    バターライス⇒熱したフライパンにバターを溶かしてご飯炒めるだけやでぇ!味付けは塩でオッケー!応用でご飯入れる前にガーリックも炒めたり、盛り付けてからパセリ振ったり。サンドイッチ⇒好きな具(ゆで卵を潰してマヨで和えたやつ、レタスかきゅうり。ハムとスライスチーズ。ツナと玉ねぎのみじん切りをマヨと少量の塩で和えたんとか)をパンに挟むだけやで!マヨと辛子を混ぜてパンに塗ってもおいしいよ!

    IP強制表示中:219.125.148.211
    07/12/15 11:34:03
  • 931:

    名無しさん

    ↑詳しくありがとうございますm(__)m

    IP強制表示中:210.153.84.133
    07/12/15 17:28:48
  • 932:

    あい

    どなたか、ケーキとクッキーの作り方教えて下さい。小麦粉わあります。
    よろしくお願いします

    IP強制表示中:210.136.161.54
    07/12/15 17:41:24
  • 933:

    名無しさん

    なんのケーキ、クッキーかさえ書いてないのに教えれない。

    IP強制表示中:210.153.84.137
    07/12/16 09:55:44
  • 934:

    あい

    すいません。普通のシンプルなクッキーでいいのですが…

    IP強制表示中:210.153.84.135
    07/12/16 15:00:41
  • 935:

    名無しさん

    質問お願いしますm(__)m
    パスタやマカロニって冷凍出来ますか?

    IP強制表示中:210.153.84.37
    07/12/16 18:32:39
  • 936:

    名無しさん

    出来るよ昔の喫茶店のスパゲティみたいな味になるけど

    IP強制表示中:210.153.84.44
    07/12/16 21:13:13
  • 937:

    名無しさん

    どうやって冷凍すればいいですか?普通に茹でてから冷凍したらいいんですかね

    IP強制表示中:210.136.161.148
    07/12/17 03:20:44
  • 938:

    名無しさん

    ウインナーて冷凍できますか?

    IP強制表示中:210.153.84.136
    07/12/17 04:07:53
  • 939:

    名無しさん

    ポークケチャップの作り方教えてください
    ってかポークケチャップって何ですか?無知ですみません

    IP強制表示中:210.153.84.131
    07/12/17 20:43:32
  • 940:

    名無し

    炊飯器で作るエビピラフの作り方教えて下さい
    お願いしますm(__)m

    IP強制表示中:210.153.84.65
    07/12/18 12:02:37
  • 941:

    名無しさん

    まぐろのつけ丼の
    作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/12/19 18:55:12
  • 942:

    名無しさん

    豚の角煮の簡単な作り方教えてください

    IP強制表示中:210.153.84.132
    07/12/26 23:50:52
  • 943:

    名無しさん

    >>938 ウインナーは冷凍できますよ。
    >>939 (私は)しょうが焼き用の豚肉に塩コショウをしてからフライパンで焼き、程よく焼けたらソース(ケチャップに少しウスターソースを混ぜた物)を流し入れてしばらく両面を焼いて?煮詰めて?完成です。
    >>941 私はわさび醤油に少しのお酒を混ぜたタレにマグロのお刺身を10~15分程つけて、酢飯またはご飯に乗せますよ。ご飯→大葉千切り→マグロ→刻みのり→ネギ→すりゴマの順でいつも作ります。市販のめんつゆにつけても美味しいです。好みでごま油を少し入れても美味しかったですよ。
    自己流なんで違ってたらごめんなさい。

    IP強制表示中:210.153.84.38
    07/12/27 03:44:39
  • 944:

    名無しさん

    おいしいオムライスの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.33
    07/12/27 08:08:58
  • 945:

    名無しさん

    >>943サンありがとうございます
    わさび醤油とお酒ですねやってみます

    IP強制表示中:210.153.84.36
    08/01/01 21:52:30
  • 946:

    名無しさん

    944>>中のケチャップごはんを炒めるときと、上にのせる卵を作るときに、油じゃなくてバターで炒めるとぉいしくなりますょあと卵溶くときに、泡立て器で混ぜると、空気が入ってふんわりとなるょ

    IP強制表示中:219.125.151.183
    08/01/02 16:32:23
  • 947:

    名無しさん

    オムライス 私は鳥肉 玉葱を塩胡椒して炒めて、ケチャップを入れて少し炒めてから、ご飯入れてケチャップライスする 酸味も消えるから。卵は3個使う バターは焦げやすいから私はサラダ油 ご飯は温かい方が良いみたい。

    IP強制表示中:210.136.161.50
    08/01/03 02:37:51
  • 948:

    名無しさん

    >>944少し生クリーム入れて泡立て器で混ぜたら卵フッワフワ後ケチャップはご飯入れる前に入れて水分飛ばしてからご飯炒めるとベチャベチャしなくてオイシイよ

    IP強制表示中:210.136.161.54
    08/01/03 03:36:46
  • 949:

    名無しさん

    だし巻きの作り方教えて下さい

    IP強制表示中:210.153.84.39
    08/01/04 02:31:18
  • 950:

    名無しさん

    ↑どっかかいてくれてたよ

    IP強制表示中:210.153.84.41
    08/01/04 02:48:50
  • 951:

    名無しさん

    うどんすきのだしの作り方おしえてください
    あと豚肉いれたいんですけど種類はバラでいいですかね

    IP強制表示中:210.136.161.51
    08/01/16 00:58:44
  • 952:

    名無しさん

    もんぢゃ焼きってでも作れますか
    小さい子が居てるから食べに行くよりでしたくて

    IP強制表示中:210.153.84.129
    08/01/17 18:56:09
  • 953:

    名無しさん

    アボカドが熟してやわらかすぎるんですがカットじゃなくて何か調理法ないですか?

    IP強制表示中:210.153.84.129
    08/01/18 17:05:42
  • 954:

    名無しさん

    >>949卵にだしと調味料入れて焼くだけ

    IP強制表示中:210.153.84.129
    08/01/23 14:48:58
  • 955:

    名無しさん

    アボガドが柔らか過ぎたら、醤油とマヨネーズとワサビを好みで混ぜて野菜につけたり、マグロやサーモン、白身魚につけて食べてもぉいしいよ

    IP強制表示中:210.136.161.147
    08/01/23 15:49:34
  • 956:

    名無しさん

    >>951うちは醤油砂糖酒

    IP強制表示中:210.136.161.50
    08/01/23 16:26:24
  • 957:

    956

    肉の種類は何でもいい思う

    IP強制表示中:210.153.84.130
    08/01/23 16:27:08
  • 958:

    名無しさん

    >>952ホットプレートで普通に作れるよ

    IP強制表示中:210.136.161.49
    08/01/23 16:27:50
  • 959:

    名無しさん

    >>955さん
    ありがとう。今度やってみる前のは結局もったいないけど捨ててしまいました

    IP強制表示中:210.136.161.48
    08/01/23 16:42:25
  • 960:

    名無しさん

    オムレツの中身何入れたらおいしいか教えてください!

    IP強制表示中:210.153.84.136
    08/01/23 18:50:58
  • 961:

    名無しさん

    >>958さんありがとう
    近いうちにしてみまぁす

    IP強制表示中:210.153.84.35
    08/01/23 20:00:15
  • 962:

    名無しさん

    うちでよくするのは鶏肉とピーマンや人参を細かく切ってコンソメで炒めてオムレツにしたりする♪あとは挽き肉甘辛く炒めたんとかツナとチーズとか~

    IP強制表示中:219.125.148.205
    08/01/23 20:00:33
  • 963:

    名無しさん

    >>960何でも美味しいよ。
    挽き肉、玉葱、その他野菜など炒めて、好みの味付けしたのも美味しい。
    ハム、チーズの組み合わせも美味しいし、納豆も美味しい。
    ようは卵だから何でも合う。

    IP強制表示中:210.153.84.131
    08/01/23 20:05:44
  • 964:

    名無しさん

    ありがとーございます
    参考にさしてもらいます

    IP強制表示中:210.153.84.138
    08/01/23 21:44:37
  • 965:

    りい

    唐揚げの美味しい作り方教えてください

    IP強制表示中:210.153.84.34
    08/01/31 01:15:34
  • 966:

    名無しさん

    私も失敗したからおしうてください

    IP強制表示中:210.153.84.129
    08/01/31 03:41:26
  • 967:

    名無しさん

    コンニャクステーキの作り方教えて下さい!

    IP強制表示中:210.153.84.38
    08/01/31 04:06:36
  • 968:

    名無しさん

    うちの家のから揚げは、一口サイズに切った鶏肉をジップロックに入れて、そこに酒・おろししょうが・おろしにんにく・醤油を入れて、よく揉みこんで10分ぐらい寝かす。味が染み込んだら片栗粉と小麦粉をその袋に入れてまぶして、初め160度でじっくり揚げ中まで火を通し、もう一度200度で表明をカリッとさせるためにさっと揚げる。手も汚れないし楽。

    IP強制表示中:222.7.56.144
    08/01/31 04:57:09
  • 969:

    名無しさん

    片栗粉と小麦粉は一緒ぐらいの量でいいんですか?

    IP強制表示中:210.153.84.39
    08/01/31 05:48:11
  • 970:

    名無しさん

    小麦粉だけじゃダメなんかなあ

    IP強制表示中:210.136.161.141
    08/01/31 10:58:19
  • 971:

    968

    >>969うちは半々でやってます。>>970別にいいんじゃないかな??レシピによったら小麦粉だけの物もありますよ。味付けはほんとにうち流なんで、人によって調味料は変わると思います。なのでお好みで変えてください。大事なのは二度揚げすること。二度揚げすると、中ジューシーで外がカリッとなる。

    IP強制表示中:222.7.56.144
    08/01/31 16:25:38
  • 972:

    名無しさん

    >>967

    IP強制表示中:210.153.84.135
    08/01/31 16:50:00
  • 973:

    名無しさん

    >>967こんにゃくステーキが何か知らんけど、こんにゃくのステーキいうくらいやから、茹でて焼くだけじゃないん?

    IP強制表示中:210.153.84.39
    08/01/31 19:05:52
  • 974:

    名無しさん

    ↑コンニャクステーキしらんねや・・・

    IP強制表示中:210.153.84.131
    08/01/31 20:30:42
  • 975:

    名無しさん

    ↑イヤミいう前に教えたれば根性悪い女

    IP強制表示中:210.153.84.33
    08/01/31 20:51:41
  • 976:

    名無しさん

    豆腐ハンバーグとたれの作り方教えてください

    IP強制表示中:210.136.161.53
    08/02/01 04:14:25
  • 977:

    名無しさん

    >>975最後の一言余計ぢゃない?だから荒れるんやろ

    IP強制表示中:210.153.84.137
    08/02/01 04:44:00
  • 978:

    名無しさん

    >>976材料→木綿豆腐1丁、鶏または豚ミンチ2~300g、卵1個、片栗粉少々、おろししょうが少々、粉がつお少々(液体だしや粉末だしでもいけるかと。)、塩少々、醤油少々好みで混ぜるもの→枝豆、にんじんみじん切り、芽ひじき、ごま、しらす、などなどなんでも好きなもの。合いそうなもの。ただし入れすぎ注意。普通のハンバーグの要領で、ボウルで材料を全部混ぜ、粘りがでるまでこねる(先に肉と塩だけで練るといい)。形を整えて、フライパンで普通両面焼く。最初強火で片面を固めて、ひっくり返したら中弱火。お酒(なければ水でも)を入れて6~8分蒸し焼きにする。完成。たれはいつも大根おろし+ぽん酢とか梅肉+大葉とかなのでわからないですゴメンナサイ。

    IP強制表示中:222.7.56.147
    08/02/01 06:31:44
  • 979:

    名無しさん

    どー考えても>>974みたいな人おるから荒れるんやん

    IP強制表示中:210.153.84.133
    08/02/01 07:50:19
  • 980:

    名無しさん

    978さん
    長いのに丁寧に有り難うです
    頑張って作ってみます

    IP強制表示中:210.153.84.41
    08/02/01 08:31:33
  • 981:

    名無しさん

    >>979もーええやん。

    IP強制表示中:210.136.161.147
    08/02/01 11:34:56
  • 982:

    名無しさん

    自分責められるんが嫌やからやろワラ

    IP強制表示中:210.153.84.134
    08/02/01 16:32:47
  • 983:

    名無しさん

    ↑自分ほんまにしつこいで

    IP強制表示中:210.153.84.138
    08/02/01 22:10:11
  • 984:

    名無しさん

    >>983しつこいじゃなくて>>973にごめんなさいやろ?ちゃんと謝ればこの場は収まると思う

    IP強制表示中:210.136.161.49
    08/02/01 22:19:07
  • 985:

    名無しさん

    びくドンのハンバーグソースの作り方教えて下さい。

    IP強制表示中:210.153.84.33
    08/02/01 22:53:15
  • 986:

    名無しさん

    大根の煮物をつくった時かなり煮込んでるのに大根にちゃんと色はいらんくて白っぽいままになるんですけど何でかわかりますか?

    IP強制表示中:210.136.161.149
    08/02/02 00:04:33
  • 987:

    名無しさん

    ↑一旦冷ましてみたら?
    煮物は冷める時に味しみるし
    そーゆうのとまた違うんかな?

    IP強制表示中:210.153.84.137
    08/02/02 00:18:16
  • 988:

    名無しさん

    >>987さんありがとうあまり作る時間がなくていつも作ってすぐ食べてました今度冷ましてみます。

    IP強制表示中:210.153.84.41
    08/02/02 00:27:38
  • 989:

    名無しさん

    下茹ではしてますか?

    IP強制表示中:222.7.56.140
    08/02/02 01:42:55
  • 990:

    名無しさん

    米の磨ぎ汁で、下茹でしたらイィよ

    IP強制表示中:219.125.148.206
    08/02/02 02:49:54
  • 991:

    名無しさん

    鍋とかにいれる肉だんごの味付け教えてください。
    鳥肉とれんこん使ってつくりたいんですが

    IP強制表示中:210.153.84.33
    08/02/02 03:06:48
  • 992:

    名無しさん

    薄口醤油、生姜のおろし汁、胡椒、片栗粉

    IP強制表示中:210.153.84.134
    08/02/02 04:14:52
  • 993:

    名無しさん

    にんにくチャーハンニンニクをどうしたらいいんですか?

    IP強制表示中:210.153.84.132
    08/02/02 17:17:07
  • 994:

    名無しさん

    >>992さんありがと

    IP強制表示中:210.153.84.137
    08/02/02 18:37:12
  • 995:

    名無しさん

    >>989さん
    >>990さん下茹では時間ある時はしてたけど無い時はレンジでチンしてました
    やっぱりちゃんとしないとダメですよね

    IP強制表示中:210.153.84.39
    08/02/02 18:39:13
  • 996:

    名無しさん

    >>995米のとぎ汁で下茹ですると大根を柔らかく仕上げてくれます。煮物を色良くしたいなら、出来上がっってから自然に冷めるのを待ちましょう。丸一日おいてもいいくらいですよ。その方が味も良く馴染みますよ。

    IP強制表示中:210.153.84.133
    08/02/02 20:15:31
  • 997:

    名無しさん

    >>997さんもありがとう煮物はやっぱり手抜きしないで下茹でからキッチリやりますね

    IP強制表示中:210.136.161.150
    08/02/03 01:24:28
  • 998:

    おいしいグラタンの作り方教えてください

    IP強制表示中:222.7.56.212
    08/02/03 02:27:09
  • 999:

    名無しさん

    IP強制表示中:210.153.84.34
    08/02/03 04:37:16
  • 1000:

    名無しさん

    END

    IP強制表示中:210.153.84.130
    08/02/03 04:37:41
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