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世の中金や??
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						1:名無しさん 貧乏と金有り経験してるけど貧乏な時ってあ?鮨食いたいとか焼肉食いたいって思っても激安店しか行けないよな?やから自然と味に慣れてしまいみょ?に美味く感じてしまったりする。金ある時ってトロでもカルビでもこんなに美味いんや貧乏な時自分何満足してたん?って思うよね?同じ量食べても7〜8千円違うしやっぱ世の中金? 2010-12-08 23:18:00
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						11:名無しさん ホルモンはミノとかテッちゃんやアカセンやど?ハラミは、牛のわき腹肉で赤身の肉やど? 
 骨付きカルビの骨無しの肉がハラミ言うんやど?まあそのままカルビと言う場合もあるがな?
 
 白身が全部ホルモンやど腸とかの消化器系の肉が全部ホルモンやど?
 ホルモンの由来は全て捨てられてた肉が、ほるもんやから、ホルモンやど
 ちなみにライオンは??ハラミが一番好きなんやど??
 前テレビの実験でやってたど?2010-12-09 23:32:00
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						12:名無しさん 
 ハラミって サーロインとかと比べると
 なんだかちょっと上品ではないね。
 美味しいステーキハウスでは ハラミなんか置いてないし
 内臓系の肉って 焼き肉屋が言ってたのを聞いたけど?2010-12-09 23:38:00
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						13:名無しさん 横隔膜て言うてるで?違うの?お肉なん? 2010-12-09 23:38:00
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						15:名無しさん 一応ハラミはわき腹部分の肉やけど横隔膜部分の肉でもあるから同じ事やど? 
 >>14肉はハラミが一番旨いんやど?
 ハラミは他の部分の肉に比べて傷みやすいから、新鮮を競うステーキハウスには余り採用されんだけや?
 ハラミはヘレやロースやサーロインに比べ程よい弾力性のある歯ごたえで一度焼き肉屋で特上ハラミ食いなはれ。
 俺も昔は特上ロースやヘレ肉が一番好きやったんやけどハラミの味覚えてからはハラミにハマったんや。
 弾力性のある歯ごたえに噛めば噛むほど肉汁が口の中に拡がるんや。
 まさに‥
 口の中に拡がる春のシンフォニー‥
 噛めば噛むほど開花する花みたいな
 つ〜か
 たかが肉だったな(笑)
 2010-12-09 23:58:00
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						16:説明すきな人 ハラミは赤身だから一般の素人に勘違いされやすい。 
 一般人にハラミの赤身肉をホルモンとあまり認識されない。
 肉を扱う業界人からすればハラミは赤身であれどホルモンと認識される。素人と玄人の認識の違いだな。
 2010-12-10 00:09:00
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						17:名無しさん リードボー美味しいね? 2010-12-10 00:18:00


 
					