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どんどん 変な話題に
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1:
名無しさん
なって行くけど
2023-03-16 19:10:09 -
2:
名無しさん
お客様の人脈とか批判してたら
そのうち誰も北新地来なくなるやん?
仕事ができるから 腹立つ訳やけど?
それでいいの?2023-03-16 19:11:55 -
3:
名無しさん
なんていうかな
君らがいうてる不満って
わからへん事もないんやけど
勘違いもよくあるからな2023-03-17 05:40:12 -
4:
名無しさん
例えば 俺の尊敬する人なんかは
居酒屋の料理人からデッカい
飲食店のグループの社長になってるんやけど
2023-03-17 05:41:51 -
5:
名無しさん
とにかく 水商売関係の人には
甘いというか 緩いというか?
自分とは 畑違いやから
扱いを躊躇してるというか?
なんか 飲食店絡みの料理人とは
扱いが全然違うんやんか2023-03-17 05:43:59 -
6:
名無しさん
めちゃくちゃ 厳しいらしいし
勤務時間が長いって
働いてた人らが
口揃えていうてたんやけど?2023-03-17 05:45:08 -
7:
名無しさん
結局のところ 雇われで働いてる
同年代と話してるから
いうとんねやろな
みたいな話しかしてないもんな2023-03-17 05:46:30 -
8:
名無しさん
社長は 話した感じ
憎まれても 自分の夢を実現して欲しい
って思ってる感じさせる人でな2023-03-17 05:47:33 -
9:
名無しさん
料理人が 自分で店やるなら
仕入れから仕込みから
っていうのが普通なわけやん?
営業時間中の 仕上げの調理だけじゃなくて2023-03-17 05:49:11 -
10:
名無しさん
もう一つ 上のステージに
上がったら 何でもない事って
結構あるんや2023-03-17 05:50:50 -
11:
名無しさん
優しい人やと思うけどな
下手に恨まれて殺されたりすることもある世の中やん2023-03-17 05:51:58 -
12:
名無しさん
立派な人やなぁ と思うけどな
俺はやで
まぁ ただ利用する人もよくいてるから
全員 俺は見分けつくよ
ともいわれへんから 黙ってるだけやけど
もうちょっと 考えた方がいいとは思うわ2023-03-17 05:54:57 -
13:
名無しさん
俺も その厳しい環境下なら
文句 タラタラいうてたかも知れんし
気持ち わからへん事もないんやけどな2023-03-17 06:22:22 -
14:
名無しさん
まぁ 愚痴愚痴いうたら
いうだけ損するってことは
わかる程度の人間やからな
いわへんだけやで2023-03-17 06:23:39 -
15:
名無しさん
㌧🐽
2023-03-17 06:46:57 -
16:
名無しさん
マジで 厳しいと思うけど
自分で店構えてやってはる
料理人から 逆の話
寿司屋やってて 仕入れから
仕込みから で営業時間あるやん?
一日 5時間くらいしか寝てない
しかも 昼3時間 閉店から
市場行くまで 2時間とか
2023-03-17 17:37:46 -
17:
名無しさん
ラーメン屋でも 仕込みしてるだけで
睡眠時間4時間ないなぁ
とかいう話を聞く事があったんや2023-03-17 17:38:50 -
18:
名無しさん
料理人って
好きちゃうかったら なかなか出来へんもんやろなぁ
ってなる話やん?
まぁ うまいので有名な店の人やったから
こだわってはるんやろな2023-03-17 17:40:25 -
19:
名無しさん
そんな 生活してて
昼間寝られへん時は
どうしてますの?
普通に 働くよ
まぁ 疲れてるから寝られへん事は
なかなかないわ
無理しすぎてますやん
ハハハハ って笑ってたわ2023-03-17 17:42:43 -
20:
名無しさん
実際のところ
殆ど いつ寝てるか?
わからない状態で 自分に
残るお金計算したら
雇われてる方が多いやん
って話よくあるし
過去の自分と同じ料理人にだけ
厳しいのは わかるわ
って話やったもんな2023-03-17 18:30:57 -
21:
名無しさん
いうて アレやで
飲食店なんかは料理人さえ
安く使えたら 儲かるって話してた人も
いてたしな
腹黒いだけかもしれないけどね
吉野家とか松屋が そういう飲食店の代表的な店やっていうてたわ2023-03-17 18:32:56 -
22:
名無しさん
まぁ 飲食は かなり
水商売とは 違うから
なるほど って聴いてるだけやけど
その仕事で まだまだペーペーのうちは
あんまり わかったような話せんほうがいいとは思うんやけどな
2023-03-17 18:35:16 -
23:
名無しさん
まして 今の時代なんかは
本当の料理人の給料で
雇われてる人あんまりいてないしやな2023-03-17 19:04:44 -
24:
名無しさん
昔やったら 50万普通で
料理長とか80万で安いらしい
ような話よく聞いたけど2023-03-17 19:05:38 -
25:
名無しさん
夢 叶えようと思ったら
自分で店構えて 給料上げるしかなさそうやもんな2023-03-17 19:06:40 -
26:
名無しさん
㌧🐽
2023-03-18 02:09:49