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理想的な店

1:

名無しさん

暇やし昔自分が完成させた
理想のお店を説明してあげよう

2017-09-20 02:39:08
2:

名無しさん

簡単に説明すると
一流ホテルを模写していることには
違いないんですよ

ただし違うところが数箇所あるんやな

2017-09-20 02:40:26
3:

名無しさん

例えば一流ホテルの接客を模写するなかで
正統派と呼ばれる黒服は
一流ホテルの従業員のような接客態度を
ホステス（女の子）にも教育しようとする

2017-09-20 02:43:00
4:

名無しさん

で接待ではつかえるものの
ピン客で来店すると面白くない店を完成させるわけですね

一流ホテルを模写するなかで重要なこと

2017-09-20 02:44:50
5:

名無しさん

一流ホテルを模写するなかで
黒服＝一流ホテルの従業員
ホステス＝お客様の友人
お客様＝お客様
というバランスがもっとも理想的と
いえる

2017-09-20 02:47:22
6:

名無しさん

わかるか？
新人の入れ替えをしないと
飽きられる可能性すらある
水商売という職場にあるなかで
女の子まで教育を徹底すると
自分で自分のクビを絞めることになるわけ

新人を面接の段階から教育することは
できない話なんで
黒服としての接客態度は一流ホテルの従業員を目指すことであっても

女の子のハードルはさげるように
普段からお客様に接していく必要もあるんやんか

2017-09-20 02:52:17
7:

名無しさん

つまりキャバにお客様を取られても
当たり前なくだらない畏まった人しか
育てられない力不足が要因となり
北新地の営業力は低下したわけだよーん

2017-09-20 03:01:38
8:

名無しさん

くだらない人間だからこそ
ちゃんとした価値もわからずに
キャバクラに責任をなすりつけて
ボッタクリ禁止条例まで権力に縋り付く形で制定してしまったという

スッゴイお粗末な話ですよね

2017-09-20 03:04:17
9:

名無しさん

ついでだしいうと
実はバラしていい人間関係のなかで
5000万小計という話であって

実際にオレの小計は2億円を軽く超えていたんだよん知らなかったっしょー

白服

2017-09-20 03:21:01
10:

名無しさん

ついでにいうと
例え店長クラスであっても
伝票のツケ落ちをするとクビにする
という考え方の事務員さんが
専務だったクラブ華に一年半くらい働いて

2017-09-20 03:57:04

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