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?豚の角煮または煮豚の作り方教えてください?
-
1:
??まぁさ??
作り方わかんないんです??誰か教えてもらえませんか?
2006-03-16 15:40:00 -
2:
のん
コーラで煮込む?なんかテレビでやってたなぁ?
2006-03-16 15:46:00 -
3:
☆
☆材料☆
豚バラ肉（3cm厚さ）５００g
しょうが ２かけ
砂糖 大２
サラダ油 大２
にんにく ２かけ
ねぎ ２本
酒 １００cc
醤油 大５〜７
練りからし 適宜
☆作り方☆
1. 豚バラ肉はさっとゆでた後、３cm角に切る。
2. しょうがとにんにくは薄く切り、ねぎはぶつ切りにしておく。
3. フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと砂糖を入れ、肉を炒める。
4. ひたひたの水と酒を加え、ねぎとにんにくを入れて煮る。
5. 煮立ったらアクを取り、醤油を加え煮汁がなくなるまで煮る。
6. 器に盛り付け、好みにより練りからしを添える。
☆出来上がり☆ゃでぇ♪
2006-03-17 00:20:00 -
4:
??まぁさ??
☆さんぁりがとぉ(≧∀≦)
のんさんコーラで煮るの！？コーラで煮たら肉が柔らかくなるとかは聞いた事あるケド…?2006-03-17 04:32:00 -
5:
☆
どぅいたまぁ♪コーラやソーダみたいな炭酸飲料水で煮ると、肉がやわらかくなる上、砂糖も不要やから便利みたいゃれ♪ぅちゎ試したことなぃヶロ☆
2006-03-17 17:26:00 -
6:
??まぁさ??
そぉなんやぁ(+_+)ためしてみたぃケド…味とか大丈夫なんかなぁ？
2006-03-19 04:13:00 -
7:
名無しさん
ｶﾞﾙｵｸがｽｰﾊﾟｰになってもっともっと便利になったよお?いらん服とかめちゃ売れるから、だいぶ良い小遣いになるよﾝ???
http://gw.tv/auction/0/FriendIntro/A16-2.php/u=166d1b9f-218042006-03-19 14:06:00 -
8:
☆
コーラゃサイダーでも味ゎ大丈夫ゃれぇー♪要は砂糖水と同じゃから☆これって結構料理番組とかでもやってる方法ゃよ(*^ー^*)
不安ゃったら普通に砂糖でゃるのもぃぃと思ぅれ〜☆2006-03-20 00:48:00 -
9:
名無しさん
これって、煮豚?
2006-03-21 23:12:00 -
10:
名無しさん
☆さんより簡単な作り方 私は彼氏が豚の角煮すきやからよく作るけどもっと簡単 味も彼氏も友達もすごい好評だよ?豚ブロック分厚いめにきって鍋に入れて脂をたくさをだすためにゆでる→違う鍋に豚入れて大根と一緒に煮る 味付けは砂糖、しょうゆ、みりん以上?あくは煮ながらこまめにとる?後はｱﾙﾐﾎｲﾙでおとしぶたして前の日から煮て濃いめあの味にするよ?私いつも調味料計らないで適当に作るけどこれが１番楽だよ お好みで大根を卵にしたり、生姜を入れたりそれは好みやね 初めて作るならこれが楽じゃないかな？?
2006-04-13 12:48:00
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