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レバカツの作り方教えて下さい??
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1:
名無しさん
何レバーつかうんだろ…
2005-10-20 01:20:00 -
2:
名無しさん
レバカツとかﾊｼﾞﾒﾃきいたわぁ☆そんなんあんねんなぁ(>_
2005-10-20 03:30:00 -
3:
名無しさん
取り合えず、牛でしょうが、
鳥の肝で作っても美味しいよ!!2005-10-20 11:14:00 -
4:
名無しさん
作り方教えて下さいm(__)m
2005-10-20 13:57:00 -
5:
名無しさん
レバーは、一口大に切り、薄い食塩水に漬け、血抜きをしましょう！
臭みが気になるなら、湯通しして、牛乳に漬け置きしましょう。
後は、粉→卵→パン粉と付けてから、160度位の油で揚げる!!2005-10-20 17:24:00 -
6:
名無しさん
粉は片栗粉ですか？小麦粉ですか？
2005-10-21 01:36:00 -
7:
名無しさん
私は、小麦粉
2005-10-21 11:13:00
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