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チキンライスのおいしい作り方と材料教えて下さい?

1:

名無しさん

お願いしまぁす?

2005-12-25 17:09:00
2:

名無しさん

材料は鶏肉（モモ肉でも胸でも?）玉葱、人参、ピーマン、グリンピース、マシュルームのスライスもあれば?

まずはバター（油でも?だけどバターの方が?）鶏肉を炒めてある程度火が通ったら残りの具材を入れて炒める。その後御飯を入れて炒め塩胡椒する。全体に火が通ったらケチャップを入れて全体に馴染ませる。って感じかなｯ?塩胡椒の時に軽く粉のコンソメを少し入れても美味しいよ?

一番シンプルな作り方やけどね?

2005-12-25 18:03:00
3:

主

ありがとうございます?それと合うおかずかスープありますか??

2005-12-25 18:20:00
4:

名無しさん

合うおかずかぁ?サラダとかフライ物とかいいんぢゃない?エビフライとかホタテフライとか??スープはコンソメかポタージュスープがいいと思うよ?あっさりならコンソメかなｯ?

2005-12-25 18:43:00
5:

名無しさん

チキンライスにクリームシチュー掛けたり、キノコとほうれん草のクリーム煮掛けるとおいしいよ?
カロリーは恐ろしいけど?

2005-12-27 13:19:00
6:

名無しさん

たいめい軒のご主人いわく、ケチャップは具炒めるときに入れて水気飛ばすとｻﾗｻﾗのﾗｲｽになるってさ?オムライス用だけど?

2005-12-27 21:07:00
7:

名無しさん

具材を炒めて、ゴハン入れて炒めて…ケチャップ入れた後…ゴハンが餅みたいなくらい、べちゃっとなった??火が弱かったからな???出すの恥ずかしいし食べられるもんじゃなかった???なんでかな?水分とんでないから??

2006-01-06 20:35:00
8:

名無しさん

少しだしのもといれるとおいしいよ☆彡

2006-01-25 03:28:00
9:

名無しさん

>>7
べちゃべちゃなのが嫌なら、ご飯を一晩タッパに入れて冷蔵庫で冷やすと水分が飛んで、ダマにならずにパラパラに仕上がるよ?
炒める前にレンジしたら、炒めやすくなる?
炒飯も同じやけど、出来る限りの強火で具材→ご飯で炒めて、塩胡椒とかの味付けは最後にする?先に入れると、塩分で具材から水分が出て、べちゃってしちゃうからね?

2006-01-25 16:35:00
10:

7です?

ぁりがとぅ(*^ー^) そうやって作ってみます?

2006-01-28 12:26:00

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