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かつお料理

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  • 1:

    かつおの柵を水洗いして、塩を多めにまぶしラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かすと「塩かつお」の出来上がり。塩を水洗いして、刺身や薄切りにして生ハム仕様に。びっくりするくらいおいしい。背は、生姜や辛子を薬味で、腹は、ニンニクやネギやニラを薬味で使い分けて!

    2012-05-23 09:06:00
  • 2:

    名無しさん

    わ…わかりました!

    2012-05-23 10:48:00
  • 3:

    名無しさん

    鰹安いけど、生臭くならないんかな?塩のは食べてみたいけど うちはニンニクスライス、新玉スライス、 生姜 シソにポン酢紅葉おろしやなぁ 主さんのしてみよ♪

    2012-05-24 01:05:00
  • 4:

    名無しさん

    ニラとかありえん

    2012-05-25 02:02:00
  • 5:

    名無しさん

    ニラ生でも美味しいやん

    2012-05-26 09:25:00
  • 6:

    名無しさん

    鰹よく食べるわ!主人も私も好きすぎる!
    主さんのしてみよ(^^)

    2012-07-28 23:47:00
  • 7:

    名無しさん

    美味しそう!!

    2012-09-02 23:14:00
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