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カレー作ったら…

スレッド内検索:
  • 1:

    名無しさん

    シャバシャバなっちゃいました??もうちょっとドロっとさせるには、ルー以外で何がありますか??

    2007-12-26 16:10:00
  • 11:

    名無しさん

    じゃがいも、最初に炒めてますか?炒めたら煮崩れしにくくなりますよ。煮込むのは30分くらいで、ルー入れてから30分位煮込みます。隠し味に、りんご擦ったヤツとにんにく、チョコ、コーヒー、バター、蜂蜜入れたらおいしいよ。

    2008-01-10 11:39:00
  • 12:

    名無しさん

    ハチミツ入れてもいいケド
    サラサラしたカレーになるから入れる量気をつけたほうがいいで?

    2008-01-10 14:22:00
  • 13:

    名無しさん

    ジャガイモ炒めてます?煮込むの合計1時間位でィィんですか?私が煮込みすぎてました?これから1時間位にします?

    2008-01-10 18:56:00
  • 14:

    名無しさん

    片栗粉

    2008-01-12 01:03:00
  • 15:

    名無しさん

    じゃがいも後で入れたらいいよ?うちは具が柔らかくなるまである程度ルー入れずに煮込むけど、じゃがいもは煮込まへんで柔らかくなった段階で別にしとく?んで食べる前とかに入れてあっためる感じ?

    2008-01-12 01:08:00
  • 16:

    名無しさん

    じゃがいも煮込まないでどうやって柔らかくするんですか?

    2008-01-12 01:21:00
  • 17:

    名無しさん

    >>16
    電子レンジでチンしたらええねん

    2008-01-12 04:11:00
  • 18:

    名無しさん

    うちはジャガイモとか全部めちゃ煮込んでホワホワになるくらいで食べる☆でもCMみたぃに見た目ゎでかぃ?崩れて小さくなるからメチャでかく切って、じっくり炒めてから煮込んでるよ〜二日目はだぃぶちっちゃぃけどワラ

    2008-01-12 13:21:00
  • 19:

    名無しさん

    ↑私そのパターンなんです?ジャガイモの使う量が半端なくて??1つのジャガイモを半分しか切らないんです?まあ仕方ないんですかね?1時間じゃやっぱ味染みてなかったです??

    2008-01-12 14:17:00
  • 20:

    名無しさん

    18です?
    一個を半分ってカナリでかぃなぁ?ぅちは4等分くらいで、包丁でちょっと切れ目入れてる?そしたら早く火通るし味もしみ込む☆

    2008-01-12 16:49:00
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